EN

Identità Golose

A cura della redazione di Identità Golose

03-05-2026 | 07:00

Tutte le novità di Identità Milano 2026: così il congresso guarda al futuro

02-05-2026 | 12:00

La Giornata della ristorazione è alle porte: tutti gli appuntamenti del 6 maggio

30-04-2026 | 17:00

Giornata della Ristorazione: tutti gli eventi che promuovono la cultura gastronomica a scuola

29-04-2026 | 07:00

Tre grandi chef alle prese con il riso: Andrea Berton, Moreno Cedroni, Ciccio Sultano

26-04-2026 | 12:00

Il riso nei piatti identitari degli italiani: una panoramica da Nord a Sud

26-04-2026 | 07:00

Cinque pizzerie (e un cocktail bar) da non perdere in Valle d'Aosta

24-04-2026 | 07:00

E' Relazioni - Gioco al Cioccolato di Massimiliano Alajmo il piatto simbolo di Identità Milano 2026

23-04-2026 | 17:00

Così la Carta dei valori della ristorazione italiana celebra l'arte dell'ospitalità

22-04-2026 | 12:00

Bollicine che sanno raccontare: undici consigli dai nostri esperti

17-04-2026 | 19:30

Premio Aimo e Nadia per i Giovani, ecco le nuove generazioni della ristorazione

17-04-2026 | 07:00

C’è aria di novità a Identità Milano 2026: Identità Young e Next Gen Lab

14-04-2026 | 12:00

Identità Future: la libertà di pensare. Il programma del congresso che guarda al futuro

10-04-2026 | 17:00

Pizzerie e cocktail bar a Varese e dintorni: 8 indirizzi che vi consigliamo di provare

07-04-2026 | 12:00

Visioni d'autore a Identità Golose Milano, in collaborazione con Molino Casillo: si parte con Confine

02-04-2026 | 07:00

Come cambia il servizio di sala? Intervista doppia a Piero Pompili e Rudy Travagli

31-03-2026 | 12:00

Freschezza e contemporaneità: così Federico Zappalà esalta la Pera dell'Emilia Romagna IGP

30-03-2026 | 17:00

Ecco la giuria della finale italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

28-03-2026 | 07:00

Non la solita Pasqua: dolci e specialità per tutti i gusti

27-03-2026 | 07:00

Matsu, Pepe, 1224 e Cetino: quattro new entry nella Guida di Identità

24-03-2026 | 12:00

Pera dell'Emilia Romagna IGP, perfetta anche nel gelato

23-03-2026 | 12:00

Gorizia, che bontà: a un passo dal confine, quattro insegne che valgono il viaggio

20-03-2026 | 17:00

Carlo Cracco e Franco Pepe: un incontro unico a Identità Golose Milano

17-03-2026 | 12:00

Partono le iscrizioni per la 21ª edizione di Identità Milano, dal 7 al 9 giugno 2026

13-03-2026 | 17:30

La nuova cucina rurale di Daniele Lippi e Gian Marco Bianchi a Identità Golose Milano

12-03-2026 | 12:15

È tempo di Zeppole di San Giuseppe: come realizzarle a casa perfettamente

12-03-2026 | 09:04

René Redzepi si dimette dal Noma: «Mi scuso e mi faccio da parte ma il nostro team ora è più forte che mai»

12-03-2026 | 07:00

Dove mangiare a Bologna e dintorni: ecco 13 ristoranti tutti da scoprire

11-03-2026 | 07:00

Il 16 maggio la Giornata della Ristorazione 2026: il settore si unisce sotto il simbolo del riso

08-03-2026 | 16:40

Gabriel Kariya e il Vero Omakase a Nola, Giappone autentico dall'anima kaiseki

06-03-2026 | 18:00

Pino Cuttaia arriva a Identità Golose Milano con i suoi nuovi piatti

03-03-2026 | 12:00

Non solo piatti gourmet: la pera dell'Emilia Romagna IGP sorprende anche nella mixology

28-02-2026 | 17:00

La cucina istintiva e creativa di Cristiano Tomei arriva a Identità Golose Milano