Attività, idee e protagonisti dello spazio di Identità Golose all'Esposizione Universale 2015
Lo splendido Gelato latte e caviale servito al termine della cena tutta a base di caviale Calvisius e firmata Andrea Ribaldone, a Identità Expo S.Pellegrino
Il temporary restaurant di Identità Expo S.Pellegrino è stato reso possibile dalla sinergia tra Identità Golose, MagentaBureau e 77 partner diversi che, a vario titolo, hanno deciso di qualificare il padiglione col loro nome. A loro va il nostro grazie
Ferran Adrià, lo chef più osannato e mitizzato, è stato solo uno dei grandi personaggi che ci hanno onorato della loro presenza a Identità Expo S.Pellegrino. Con questa gallery abbiamo provato a metterli tutti insieme
«La cosa che porterò per sempre con me da questa esperienza - ci ha raccontato Andrea Ribaldone - è il lavoro fatto con i ragazzi più giovani della brigata». Brigata qui fotografata al completo (tutte le foto della gallery sono di Brambilla / Serrani)
