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Gli appuntamenti da non perdere e tutto ciò che è attuale nel pianeta gola


Le fotografie dalla presentazione della Guida dei Ristoranti 2020

Su e giù dal palco, gli scatti di una giornata piena di premi e di novità, per la tredicesima edizione della nostra selezione

10-12-2019 | 07:00
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Guida Identità Golose 2020: cronaca di un giorno di festa per la cucina italiana

La presentazione a Milano. Marchi: mai così tanti locali con chef under 40. Le prossime tappe di Identità. E il congresso...

09-12-2019 | 18:00

Paolo Marchi e Claudio Ceroni sul palco, durante la presentazione della Guida Identità Golose 2020. Tutte le foto sono Brambilla-Serrani

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È online la Guida 2020: cifre e premiati

Le schede dei ristoranti di quest'anno sono 1.111 da 52 paesi. 100 i collaboratori, oltre 2mila le segnalazioni complessive

09-12-2019 | 12:30

Tutte le Giovani Stelle premiate nella Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2020, presentata questa mattina alla Terrazza Gallia di Milano

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Tutti i ristoranti novità della Guida di Identità Golose 2020

Nella tredicesima edizione, online tra poche ore, ci saranno 246 nuove schede, tra Italia (157) e Mondo (89). Tutti i nomi

09-12-2019 | 07:00

Dalle ore 14 di lunedì 9 dicembre andrà online la Guida ai Ristoranti di Identità Golose, tredicesima edizione. Si consulta all'indirizzo www.guidaidentitagolose.it oppure partendo dal menu superiore del sito www.identitagolose.it

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I migliori risotti di Milano? Fino a domenica all'Opera di San Francesco

Da oggi Oldani, Battisti, Leemann, Ribaldone e Berton sono in piazza Beltrami per celebrare i 60 anni della mensa

04-10-2019 | 19:00

Gli chef uniti per sostenere Opera San Francesco: con Davide Oldani, Cesare Battisti e Pietro Leemann si riconoscono i cuochi dell'Opera: Francesco BonacciSalvatore Puddu e Fabrizio Bonfanti. L'appuntamento con i risotti benefici d'autore è in piazza Beltrami da oggi a domenica sera

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Identità New York numero 10 chiude al ritmo del girl power

Che festa il Dine Around, la cena conclusiva a Eataly Flatiron. Il racconto dell'evento, nelle immagini più belle della serata

26-09-2019 | 17:40

Con Paolo Marchi, le protagoniste del Dine Around, la cena conclusiva della decima edizione di Identità New York, a Eataly Flatiron. Da sinistra a destra, Dominga Cotarella, Petra Antolini, Karime Lopez, Melissa Rodriguez, Antonia Klugmann, Lidia Bastianich, Yvonne Simon e Missy Robbins. Tutte le foto sono di Brambilla/Serrani

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Missy Robbins e Fortunato Nicotra: l'Italia dentro

Gli gnocchi alla ricotta della cuoca di Lilia e il risotto al caffè dello chef di Felidia. L'ultima lezione di Identità New York

26-09-2019 | 07:00

Missy Robbins, chef di Lilia a Brooklyn, e Fortunato Nicotra di Felidia, co-autori dell'ultima lezione di Identità New York numero 10 (foto Brambilla/Serrani)

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