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Gli appuntamenti da non perdere e tutto ciò che è attuale nel pianeta gola

1895, il nuovo futuro Lavazza

La casa torinese ha aperto uno stabilimento per produrre sette diversi caffè secondo scelte estreme, gusti mai sentiti prima

22-10-2020 | 18:00
Leggi | 22-10-2020 | 18:00 | Primo piano

Viva l'Italia, l'Italia di Spessore

Debutterà il 5 agosto l'edizione 2020 di una festa nata in Romagna nel 2013 e ora itinerante. Prima tappa dagli Abbruzzino a Catanzaro, gran finale a dicembre a Rimini

01-08-2020 | 17:00
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Identità Golose 2020: il programma (quasi) definitivo del congresso

Confermate le date, dal 24 al 26 ottobre. Diverso invece il tema, ossia "Costruire un nuovo futuro", e diverso anche il piatto simbolo. Ecco i relatori previsti e le loro lezioni

21-07-2020 | 09:00
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Identità 2020 non potrà essere a luglio. Lavoriamo per il congresso che segnerà la rinascita della ristorazione italiana

Ufficiale lo spostamento, a giugno verranno comunicate le nuove date (è probabile l'autunno). Parlano Marchi e Ceroni

04-05-2020 | 10:30
Foto di gruppo finale di Identità Golose lo scors

Foto di gruppo finale di Identità Golose lo scorso anno a marzo, edizione numero 15. La 16ª si farà ancora un poco attendere, per cause indipendenti dalla nostra volontà. Ma arriverà
Leggi | 04-05-2020 | 10:30 | Primo piano

Le fotografie dalla presentazione della Guida dei Ristoranti 2020

Su e giù dal palco, gli scatti di una giornata piena di premi e di novità, per la tredicesima edizione della nostra selezione

10-12-2019 | 06:00
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Guida Identità Golose 2020: cronaca di un giorno di festa per la cucina italiana

La presentazione a Milano. Marchi: mai così tanti locali con chef under 40. Le prossime tappe di Identità. E il congresso...

09-12-2019 | 18:00
Paolo Marchi e Claudio Ceroni sul palco, durante l

Paolo Marchi e Claudio Ceroni sul palco, durante la presentazione della Guida Identità Golose 2020. Tutte le foto sono Brambilla-Serrani
Leggi | 09-12-2019 | 18:00 | Primo piano

È online la Guida 2020: cifre e premiati

Le schede dei ristoranti di quest'anno sono 1.111 da 52 paesi. 100 i collaboratori, oltre 2mila le segnalazioni complessive

09-12-2019 | 11:30
Tutte le Giovani Stelle premiate nella Guida ai

Tutte le Giovani Stelle premiate nella Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2020, presentata questa mattina alla Terrazza Gallia di Milano
Leggi | 09-12-2019 | 11:30 | Primo piano