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      Antonio Barreca Fabio Fazio Aldo Zivieri April Bloomfield Livia, Alfonso e Mario Iaccarino Luciano Zazzeri Andrés Torres Joško Sirk Brian McGinn Friedrich Schmuck Federico Ceretto Chiara Pavan Paco Roncero Federica Scolta Antonello Colonna
      Diego Masciaga Alfonso Caputo Simone Finazzi Luigi Salomone Riccardo Monco e Annie Féolde Giuseppe Carino Laura Hernández Espinosa Luigi Dell'Amura Daniel Facen Christian Milone Fabrizio Fiorani Francesco Acquaviva Massimo Alverà Angelo Rumolo Sergio Dondoli
      Paolo Lorenzoni Riccardo Soncini Heinz Beck Alberto Piras Claudio e Anna Vicina Andrea Dopico Cafarelli Filippo Chiappini Dattilo Giovanni Cuocci Maria Josè San Román Marcello Trentini Corrado Sanelli Lorenza Sebasti Pasquale Caliri Giuseppe Rizzo Sergio Capaldo
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      Uovo di fattoria, quinoa e funghi shiitake Tuffo in mare Assoluto di cipolle con zafferano e Grana Padano Pandispagna all’olio di oliva, confettura di uve Montepulciano e gelato al pecorino di Atri La Dolcezza del riso Pane al seitan, lingua di vitello, nocciole e capperi El léerin Salsa alla carbonara, pancetta, pepe nero e pasta al cucchiaio
      Sanguinaccio e grano saraceno scoppiato La trota d’estate Minestra di ceci, rosmarino e zafferano Riso latte e zucca (versione salata) Arrosto menta e liquirizia Spalla di agnello da latte ai fiori di montagna Triglia, foie gras e topinambur Rosso sambuco
      Cannolo con farcitura di burrata pugliese, pomodoro datterino e baccalà grigliato e sfilacciato Cristallo delle feste Pralinato, Toma Blu, arancia amara Ricetta per l’impasto della pizza Vegan kebab in doppio crunch di pizza Frutta secca e asparagi di mare Caco con mousse di formaggio di pecora e basturma So-Riso croccante
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    06-08-2026 | 16:00

    Marco Visciola: menu e focaccette speciali per gli 80 anni della Sampdoria

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    Seconda edizione, il 7 e 8 settembre prossimi, per OltreGusto, con chef stellati, ristoranti d'eccellenza e cantine dell'Oltrepò

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    Torna Oltregusto, due serate sull’identità gastronomica dell’Oltrepò Pavese

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    Terry Giacomello firma a Como il menu del nuovo ristorante The Club On The Lake, all’interno del nuovo membership club legato al Como Calcio

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    08-08-2026 | 19:00

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    06-08-2026

    Nel ristorante di Santorini un pesce semplicissimo, ma da leccarsi i baffi

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