Diego Crosara
Biancodi Simone Tondo
Ricette d’autore La ricetta dell'inverno di Gabriele Avanzi
Gita fuoriporta o viaggio dall'altra parte del mondo? La meta è comunque golosa, per Carlo Passera
Max Poggi è lo chef-patron di Massimiliano Poggi Cucina, giusto appena fuori Bologna
Masashi Suzuki è il master sushi del sushi banco all'Iyo Aalto, entusiasmante novità milanese di Claudio Liu
Floriano Pellegrino e Isabella Potì a Madrid Fusión
Fabrizio Borraccino, sulla destra, al lavoro al pass. Dal febbraio 2019 è chef al Four Seasons di Milano, e cura in particolare l'offerta della sua insegna gastronomica, La Veranda
Lo staff del Radici a San Fermo della Battaglia (Como): al centro si guardano lo chef Mirko Gatti e la compagna, Sara Pau, che coordina la sala. Con loro, da sinistra, Marco Manenti, Vito Di Mondo e Damiano Torturo
Il nuovo chef Vincenzo Martella con la brigata dell'Or - Cucina d'arte, al castello di Grintorto, nel Piacentino. Tutte le foto sono di Fabrizio Pato Donati
Salvatore Camedda, ottimo chef al suo Somu di Oristano, in pieno centro cittadino
