Angelo Corvitto
Pasta con patate, estratto di basilico, totanetti e pecorinodi Viviana Varese
Dall'Italia Mediterranean Cooking Congress anno sesto
Gita fuoriporta o viaggio dall'altra parte del mondo? La meta è comunque golosa, per Carlo Passera
Giacomo Sacchetto, a destra, con (da sinistra) Alberto Andretta e Nicola Bertuzzi. È il trio che, con Sacchetto chef, sarà protagonista delle cucine del La Cru, nuovo indirizzo d'alta cucina nel Veronese
Un'immagine dall'alto della Tenuta de l'Annunziata a Uggiate Trevano, in provincia di Como. Noi vi abbiamo assaggiato la cucina del ristorante Quercus, chef Alfio Nicolosi
Gli Izzo al completo: Emanuele, Maicol, Michele, Lucia e Valerio. Due generazioni in equilibrio perfetto, al loro Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (foto Tanio Liotta)
Pietro ed Erminia Cuomo, protagonisti nella cucina di Hostaria di Bacco a Furore, in Costiera Amalfitana
Alfio Ghezzi al suo nuovo Senso - Alfio Ghezzi all'interno del Mart di Rovereto (foto Tanio Liotta)
Francesco Sodano, secondo da sinistra, con parte della brigata de Il Faro del Capo d'Orso, a Maiori (manca ad esempio il sous e pastry chef, che poi è suo fratello Salvatore Sodano): da sinistra, Joshua Andrea Acquaviva, lo chef, Benito Palladino e Gianmarco Romani
