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Viviana Varese nell’estate 2021 sceglierà la Sicilia, viaggia verso Sud, nel cuore del Mediterraneo dove il sole e la natura pulsante sono i protagonisti. L’origine salernitana della chef la spinge a un ritorno alle proprie origini (...)
Albert Adrià e i fratelli Iglesias hanno annunciato ieri la chiusura definitiva della società elBarri, con la quale avevano dato vita a un piccolo food district nel cuore di Barcellona. Tickets, il mitico locale che aveva raccolto l' (...)
Si avvia alla conclusione l’iniziativa realizzata da Clai in occasione del suo cinquantanovesimo compleanno. La grande realtà agroalimentare di Imola, conosciuta per essere portavoce delle tradizioni e della qualità dei (...)
Il gruppo Langosteria aprirà prossimamente un nuovo ristorante a Parigi in partnership con Cheval Blanc Paris, la nuova maison dell’omonimo gruppo facente capo a LVMH. Affacciato sulla Senna, il ristorante sarà posizionato al settimo piano, (...)
La famiglia Coppini, che conduce l'azienda fondata nel 1946 da Amèrico: al centro Ernesto e con lui Matteo, Francesco e Pierluigi e Anita

La famiglia Coppini, che conduce l'azienda fondata nel 1946 da Amèrico: al centro Ernesto e con lui Matteo, Francesco e Pierluigi e Anita

Sono passati 75 anni tondi tondi da quando, il 26 marzo 1946, Amèrico Coppini e Anita Orsi registrano la loro nuova attività alla Camera di commercio di Parma. Una decisione coraggiosa, fatta all’indomani della Seconda guerra mond (...)
La notizia era nell'aria e anche se dall'Ente Veronafiere arrivavano messaggi di cauto ottimismo, dall'altra parte c'erano sempre più produttori scettici sia per le date scelte, sia per la situazione legata alla pandemia. (...)