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Oltrepò, ecco la svolta: Francesca Seralvo presidente del Consorzio

Francesca Seralvo (Mazzolino) è la nuova presiden

Francesca Seralvo (Mazzolino) è la nuova presidente del Consorzio tutela vini dell'Oltrepò Pavese

Nicolò Quarteroni (Ferdy Wild) vince il premio "Eccellenze Lombarde"

Il premio

Il premio "Eccellenze Lombarde" di Identità Milano 2024 è stato attribuito a Nicolò Quarteroni (secondo da sinistra, accanto a Claudio Ceroni), dell'agriturismo Ferdy Wild a Lenna, Bergamo, chef Alessio Manzoni, secondo da destra accanto a Paolo Marchi. Il riconoscimento è stato consegnato da Alessandro Beduschi (al centro), assessore all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste di Regione Lombardia. Motivazione: "È facile innamorarsi delle storie che ci arrivano dai quattro angoli del pianeta, dal Perù, dal Brasile, dai Paesi Nordici, dall’ Asia... Però guai non prestare la stessa attenzione a chi sa essere eccellente senza allontanarsi dalla sua valle lombarda"

A Mauro Colagreco il premio "Nuove Sfide" di Identità Milano 2024

Il premio

Il premio "Nuove Sfide" di Identità Golose 2024 è stato attribuito a Mauro Colagreco, grande chef-patron del Mirazur di Mentone, in Francia. A consegnargli il riconoscimento è stato Enrico Berto, ceo di Berto’s, nella foto con Paolo Marchi e Cinzia Benzi. Motivazione: "Quando in una stagione si viene eletti chef dell’anno, nonché premiati con le tre stelle e il primo posto ai 50Best, uno potrebbe ritirarsi felice. Invece il nostro eroe insiste per ribadire la profondità delle sue visioni"

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