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Gli Chef con la Coppola

Gli Chef con la Coppola

Sarà inaugurata domenica prossima, 22 settembre, con un ricco programma di open day, la Scuola di Cucina degli Chef con la Coppola (via Ercole Donato 5, Riposto, Catania). Un’idea nata proprio tra i banchi di scuola, quella che i qu (...)
Seppur ancora troppo poche le iniziative e le buone pratiche che mirano a promuovere e valorizzare la pesca sostenibile e il consumo responsabile di pesce, l’importante è che in qualche modo si smuovano le acque. Interessante il lavoro s (...)
Stefano Bacchelli, executive chef del Da Vittorio Shanghai, mentre riceve il riconoscimento

Stefano Bacchelli, executive chef del Da Vittorio Shanghai, mentre riceve il riconoscimento

Sono passati poco più di 3 mesi dall’inaugurazione di Da Vittorio Shanghai (leggi: Da Vittorio sbarca a Shanghai. Ed è subito eccellenza) e il primo ristorante extra-europeo della famiglia Cerea - già tre stelle in Ita (...)
Alessandra Del Favero e Oliver Piras, 31 e 33 anni, chef del ristorante Aga dell’hotel Villa Trieste di San Vito di Cadore (Belluno). Dopo più di 5 anni (e una stella Michelin) hanno deciso di cambiare completamente orizzonti, accettando l'offerta di Sola Hospitality (foto www.agaristorante.it)

Alessandra Del Favero e Oliver Piras, 31 e 33 anni, chef del ristorante Aga dell’hotel Villa Trieste di San Vito di Cadore (Belluno). Dopo più di 5 anni (e una stella Michelin) hanno deciso di cambiare completamente orizzonti, accettando l'offerta di Sola Hospitality (foto www.agaristorante.it)

Aga, il ristorante dell’hotel Villa Trieste, chiuderà presto nella sede attuale di San Vito di Cadore (Belluno) per riaprire a New York. Ne danno notizia gli chef (e compagni anche nella vita) Oliver Piras e Alessandra Del Favero, 33 e 3 (...)
Pino Cuttaia, ideatore del nuovo evento ‘nnumari, dal 2 al 4 ottobre a Licata

Pino Cuttaia, ideatore del nuovo evento ‘nnumari, dal 2 al 4 ottobre a Licata

Presentato oggi a Milano l’evento ‘nnumari, “nel mare” in siciliano, che si svolgerà dal 2 al 4 ottobre sul litorale di Agrigento nella località di Licata, città natale dello chef Pino Cuttaia, ideatore de (...)
Ancora pochi posti disponibili per la cena organizzata da Foodexp Life Experience per sostenere la nuova sede di Campi Salentina dell'accademia multisportiva per bambini Champion’s Camp in Action, che promuove il fair play nello sport e nel (...)