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Parlare di Cheese in Piemonte è parlare del cuore di Slow Food, perché è nel suo quartier generale, Bra, che da sempre questo evento ha preso vita. Mentre per il Salone del Gusto la strada scelta nell’ultima edizione 2020 f (...)

Dopo le prime tre edizioni in piazza Carlo Alberto, sabato 11 e domenica 12 settembre il Turin Coffee, Salone Internazionale del Caffè, si sposta nella più grande piazza San Carlo, spesso soprannominata dai torinesi "il salotto del (...)

«Per capire cosa mangiamo oggi bisogna tornare alle origini di tutto»: è questo il concetto che ha ispirato l’edizione zero di Genesis (powered by Fideuram Private Banker), l’evento ideato dallo chef Riccardo Gaspa (...)

Nella valle trentina, i sapori e i profumi delle eccellenze casearie montane, e la cultura gastronomica d’alta quota accompagneranno i prossimi weekend– a partire dal 4/5 settembre- fino a metà ottobre. Parte, infatti, la nuova edi (...)

Domenica prossima 29 agosto, a Noto in Sicilia, Viviana Varese sarà protagonista di una tappa del tour di Gelinaz con un messaggio molto chiaro: «Solidarietà, Sostenibilità, Sicilia: RI-PAR-TI-AMO. Siamo biodiversi, crediam (...)

Il mondo della ristorazione piange la prematura scomparsa di Roberto Brovedani, classe 1962, vinto da un male incurabile con il quale combatteva ormai da più di un anno. Era titolare insieme alla moglie Fabrizia Meroi del ristorante Laite di S (...)