Philip Cranston
Fagottino di verza con pasta di salame fresca, fondutina alla molana e tartufo nero
Dolcezze Silvia Biasioli, l'ingegnere dolce che ha aperto la sua pasticceria a Trento
Director of Content of The World’s 50 Best Restaurants
L'articolo è a cura di Identità Golose, la testata che organizza il congresso internazionale di alta cucina, edita il sito www.identitagolose.it e la Guida Identità Golose online, oltre a firmare numerosi altri eventi in Italia e all'estero
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