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Identità Golose Milano

Racconti, storie e immagini dal primo Hub Internazionale della Gastronomia, in via Romagnosi 3 a Milano


Un'animella da applausi e tante altre delizie di Salvatore Bianco ospite a Identità Golose Milano

Ancora tre cene per gustare i piatti di uno chef che coniuga la sua Napoli col mondo, con esiti di gran valore (c'è anche un "ragù senza carne" che dà dipendenza...)

24-09-2020 | 16:00

Salvatore Bianco, chef de Il Comandante al Romeo Hotel di Napoli. Ha preparato un menu davvero di grande livello, per le quattro cene a Identità Golose Milano, ancora fino a sabato 26 settembre prenotando qui. Tutte le foto sono di Sonia Santagostino-Onstage Studio

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Tomaz Kavcic ambasciatore delle delizie di Slovenia

Il piccolo paese oltre confine si distingue sempre più per la sua verve gastronomica. Cronaca di un piacevolissimo pranzo

23-09-2020 | 19:00

Il divertente amuse bouche concepito ieri a Identità Golose Milano da Tomaz Kavcic del ristorante Pri Lojzetu di Zemono, in Slovenia. Il pranzo è stato organizzato dall’Ente Sloveno per il Turismo, impegnato a promuovere le bellezze e le bontà del piccolo paese confinante a est con l'Italia

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Fish&Chef 2020 arriva a Identità Golose Milano: da lunedì 28 settembre quattro serate nel segno del Garda

Intervista con l'ideatore Leandro Luppi, chef della Vecchia Malcesine. Al centro dell'undicesima edizione il Dream Team di cuochi gardesani, ambasciatori di un territorio

23-09-2020 | 15:00

Leandro Luppi

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Salvatore Bianco porta il Golfo di Napoli a Identità Golose Milano

Lo chef del Comandante del Romeo Hotel in via Romagnosi da mercoledì 23 a sabato 26 settembre, con un menu intriso di sapori partenopei e arricchito da sorprese speciali

17-09-2020 | 19:00
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Paolo Griffa, la saggezza della gioventù

Il piemontese, autore ancora di 3 cene all'Hub con un formidabile menu, si racconta dai primi passi agli obiettivi attesi

17-09-2020 | 15:00

Paolo Griffa, 29 anni, chef del ristorante Petit Royal di Courmayeur (Aosta), una stella Michelin. Firma le cene di Identità Golose Milano da ieri, mercoledì 16, fino a sabato 19 settembre. 75 euro, vini inclusi, prenota da qui (foto Onstage Studio)

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Bosco, Seu, Pastori: racconto di una sera tutta pizza&cocktail, ad alto livello

A Identità Golose Milano il primo appuntamento con la rassegna "I Grandi Maestri della Pizza", in collaborazione con Acqua Panna e S.Pellegrino. Ecco come è andata...

17-09-2020 | 07:00

I tre protagonisti del primo appuntamento "I Grandi Maestri della Pizza" a Identità Golose Milano, in collaborazione con Acqua Panna e S.Pellegrino: da sinistra Pier Daniele Seu, Mattia Pastori e Renato Bosco. Tutte le foto sono di Onstage Studio

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#TUTTIATAVOLA sotto le stelle: il racconto di una serata unica per l'associazione L'abilità

Grande successo per la cena di beneficienza organizzata da Identità Golose Milano e Mandarin Oriental, Milan: parole e immagini, testimonianze e piatti

15-09-2020 | 15:00

La splendida mise en place che ha trasformato il cortile del Mandarin Oriental, Milan, affacciato su via Andegari, in un'irripetibile dining room

Leggi | 15-09-2020 | 15:00 | Identità Golose Milano