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Tapioca al vino Barbera con formaggio Fontina e miele di Jataí
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Sardella: il caviale dei poveri
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Caterina Ceraudo
Insalata di cavolo, midollo arrosto e cuore crudo, toast e sale
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Pizza in pala con pancetta stufata trentina, mozzarella di bufala, basilico e origano
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