Identità Milano - Congresso

Identità Milano - Congresso 896
03-06-2026

Finalmente mancano pochi giorni, meno di una settimana, a Identità Golose edizione numero 21, da domenica 7 a martedì 9 giugno. Finalmente perché quando celebrammo il 20° congresso, dal 22 al 24 febbraio 2025, dare appuntamen [...]

Identità Milano - Congresso 895
27-05-2026

La vita del Basque Culinary Center è scandita a San Sebastian da molti momenti collaterali alla didattica vera e propria come lunedì 25 maggio la premiazione dell’edizione 2026 dei 100 Giovani Talenti della Gastronomia spagnola, e [...]

Identità Milano - Congresso 894
20-05-2026

Complimenti ad Alessandro Gilmozzi, chef e patron del Molin a Cavalese in Val di Fiemme nonché presidente dell’associazione Ambasciatori del gusto, per avere organizzato particolarmente bene una kermesse dedicata alla selvaggina battezza [...]

Identità Milano - Congresso 893
13-05-2026

Il Giro d’Italia in 8 settimane, gran bella idea quella di Alessandro Negrini e Fabio Pisani per Voce in piazza della Scala 6 angolo via Manzoni, un dare voce al loro progetto Territori, un viaggio tra gusto, memoria e identità con soste [...]

Identità Milano - Congresso 892
06-05-2026

Conta essere bravi, a tutte le età. Però mi ha impressionato, ieri sera a cena al bistRo di Aimo e Nadia, in via Matteo Bandello 14 a Milano, il direttore di sala, Riccardo Belluzzo perché bravo e solerte e molto giovane: 22 anni [...]

Identità Milano - Congresso 891
29-04-2026

Si parla tanto di blogger e influencer invitati un po’ ovunque, pura invidia. Tutti vorrebbero essere ospiti. Emblematiche le immagini degli ospiti alla cena legata all’attentato a Donald Trump, centinaia di corrispondenti assegnati a seg [...]

Identità Milano - Congresso 890
22-04-2026

Viva le eccezioni che confermano le regole, come è accaduto venerdì scorso al 39 piano della sede della Regione Lombardia a Milano con la finale della terza edizione del Premio Aimo e Nadia per i giovani. Nove gli istituti alberghieri l [...]

Identità Milano - Congresso 889
16-04-2026

Meno di due mesi e il 7, 8 e 9 giugno celebreremo a Milano l’edizione numero 21 del congresso di Identità Golose. Come raccontato nella prima notizia qui sotto, è in rete il programma, non ancora completo. Le idee non mancano, ad [...]