Correva il dicembre 2019 quando per la prima volta “va in onda” l’inedita collaborazione di Identità Golose con una delle trasmissioni televisive più celebri e popolari di sempre: Striscia la notizia. Un appuntamento, che si è consolidato negli anni e che racconta di settimana in settimana delizie e creazioni dell’alta cucina italia e non solo. Uno spazio curato da Paolo Marchi, che per lo speciale di Striscia la Notizia, Capolavori Italiani in cucina, diventa un vero e proprio cicerone, un inviato d’eccezione nel meraviglioso mondo della Buona Tavola. Piatti della tradizione, pizze, dolcezze, ma anche sfiziosità da ogni dove in Capolavori italiani in cucina, la rubrica golosa che racconta tutto questo sul nostro sito.
La Millefoglie di melanzane e le tre consistenze del parmigiano, il piatto simbolo di Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria a Rognano in provincia di Pavia
