Identità Golose Milano

Racconti, storie e immagini dal primo Hub Internazionale della Gastronomia, in via Romagnosi 3 a Milano

Un continente che si chiama Sardegna

Che serata all'hub con il Premio Mesa e chef Luigi Pomata: in comune, un'isola che invita a restare, a investigarla dalle coste all'entroterra, fino alle cucine di casa, luogo prediletto di ispirazione, anche per le nuove generazioni

La brigata di Identità Golose Milano in compagnia dello chef Luigi Pomata, dell'omonimo ristorante a Cagliari, e alla sua destra, suo figlio

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02-12-2023 | 12:00

Foto di rito al pass, con la brigata di Identità

L'eccellenza del cioccolato in una cena nell'Hub, con Sisti, Fiorani e Valrhona

Immagini, racconti, spunti dalla serata speciale a Identità Golose Milano con il menu firmato da Federico Sisti e Fabrizio Fiorani, che hanno celebrato i prodotti dell'azienda di Tain l’Hermitage

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01-12-2023 | 17:00

La Colazione all'Italiana secondo i Costardi Bros, a Identità Golose Milano

I fratelli vercellesi sono arrivati nell'Hub con piatti che omaggiavano Torino e Milano, perfetti per gli abbinamenti con gli specialty coffee di 1895 by Lavazza

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29-11-2023 | 15:00

Cioccolato, che passione: Federico Sisti, Fabrizio Fiorani e la cena a Identità Golose Milano con Valrhona

Appuntamento da non perdere a Identità Golose Milano, giovedì 30: due protagonisti della cucina d'autore italiana si confronteranno sull'uso di questo ingrediente nelle loro creazioni, salate e dolci. Vi presentiamo il menu

Che trio: Federico Sisti, Valrhona e Fabrizio Fiorani. Giovedì 30 novembre, alle 20:00, a Identità Golose Milano. Per prenotare, visitate il sito ufficiale dell'Hub.

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27-11-2023 | 18:00

Premio Mesa e Luigi Pomata: eccellenze di Sardegna, all'hub il prossimo 29 novembre

Si disputerà a Identità Golose Milano la finale del concorso ideato da Cantine Mesa, iconica azienda vinicola fondata da Gavino Sanna. A seguire, la cena esclusiva firmata dallo chef carlofortino (maestro assoluto del tonno) e i nettari sardi Mesa

In occasione della quarta edizione del Premio Mesa, l'hub di Identità Golose Milano avrà il piacere di ritrovare al pass una grande firma della cucina sarda, lo chef Luigi Pomata. I suoi piatti saranno abbinati ai vini di Cantine Mesa, per un assaggio dell'isola a 360°. Appuntamento al prossimo 29 novembre in via Romagnosi. Orario unico di prenotazione ore 20.00. (Per info e prenotazioni clicca qui o visita il sito di TheFork)

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26-11-2023 | 12:00

WhistlePig Rye Whisky e il calore dell’amicizia: assaggi di Thanksgiving all’hub di Identità Golose

Grande successo per la cena firmata da Edoardo Traverso in abbinamento ai whisky leggendari WhistlePig. Tra le specialità il Tacchino del Ringraziamento e il suo fondo

L'affascinante allestimento natalizio all'hub di Identità Golose Milano per WhistlePig

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24-11-2023 | 14:00

Michael Schlow

Texture di montone e cipolle

In cantina

Vigne vecchie, un tesoro da tutelare

Identità Golose Milano

Un continente che si chiama Sardegna

Che serata all'hub con il Premio Mesa e chef Luigi Pomata: in comune, un'isola che invita a restare, a investigarla dalle coste all'entroterra, fino alle cucine di casa, luogo prediletto di ispirazione, anche per le nuove generazioni

L'eccellenza del cioccolato in una cena nell'Hub, con Sisti, Fiorani e Valrhona

Immagini, racconti, spunti dalla serata speciale a Identità Golose Milano con il menu firmato da Federico Sisti e Fabrizio Fiorani, che hanno celebrato i prodotti dell'azienda di Tain l’Hermitage

La Colazione all'Italiana secondo i Costardi Bros, a Identità Golose Milano

I fratelli vercellesi sono arrivati nell'Hub con piatti che omaggiavano Torino e Milano, perfetti per gli abbinamenti con gli specialty coffee di 1895 by Lavazza

Cioccolato, che passione: Federico Sisti, Fabrizio Fiorani e la cena a Identità Golose Milano con Valrhona

Appuntamento da non perdere a Identità Golose Milano, giovedì 30: due protagonisti della cucina d'autore italiana si confronteranno sull'uso di questo ingrediente nelle loro creazioni, salate e dolci. Vi presentiamo il menu

Premio Mesa e Luigi Pomata: eccellenze di Sardegna, all'hub il prossimo 29 novembre

Si disputerà a Identità Golose Milano la finale del concorso ideato da Cantine Mesa, iconica azienda vinicola fondata da Gavino Sanna. A seguire, la cena esclusiva firmata dallo chef carlofortino (maestro assoluto del tonno) e i nettari sardi Mesa

WhistlePig Rye Whisky e il calore dell’amicizia: assaggi di Thanksgiving all’hub di Identità Golose

Grande successo per la cena firmata da Edoardo Traverso in abbinamento ai whisky leggendari WhistlePig. Tra le specialità il Tacchino del Ringraziamento e il suo fondo

22-11-2023 | 15:00

Christian Costardi a Identità Golose Milano domenica 26 novembre, per la Colazione all'Italiana

19-11-2023 | 07:00

Il Thanksgiving all'hub con WhistlePig Rye Whisky: la cena speciale del 23 novembre a Milano

16-11-2023 | 17:00

Identità in Festa: i deliziosi e raffinati menu per il Natale e il Capodanno nell’Hub di Via Romagnosi

15-11-2023 | 11:00

I vini di Villa della Torre e la cucina di Giorgio Pignagnoli protagonisti a Identità Golose Milano

06-11-2023 | 11:00

I vini di Villa della Torre e la cucina di Giorgio Pignagnoli: giovedì 9 la cena speciale a Identità Golose Milano

30-10-2023 | 14:00

La Colazione all'Italiana di Giuseppe Iannotti, a Identità Golose Milano: un racconto di eccellenza

27-10-2023 | 18:00

Quattro talenti per il futuro: la cena coi premiati italiani della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

26-10-2023 | 18:00

Calici di classe: Identità Golose Milano per il Consorzio Tutela Lugana DOC

23-10-2023 | 11:00

Giuseppe Iannotti a Identità Golose Milano domenica 29 ottobre, per la Colazione all'Italiana

22-10-2023 | 12:00

Continua l'appassionante viaggio in Lombardia: il 25 ottobre protagonista il Consorzio Tutela Lugana DOC

20-10-2023 | 16:00

Identità Golose Milano: gli appuntamenti da non perdere per il mese di novembre

19-10-2023 | 18:00

S.Pellegrino Young Chef Academy: il 26 ottobre cena speciale all'hub con i vincitori italiani

19-10-2023 | 07:00

Jaime Pesaque e Riccardo Camanini insieme all'Hub di Identità: il racconto di una cena unica

18-10-2023 | 09:00

L'autunno goloso dei nuovi Bauletti Divine Creazioni, la pasta fresca ufficiale di Identità Golose Milano

16-10-2023 | 11:00

Riccardo Camanini-Jaime Pesaque, una cena speciale sull'asse Garda-Lima

15-10-2023 | 07:00

Why Waste? Non solo lotta allo spreco alimentare, ma la voglia di trasformare luoghi, ingredienti e persone

14-10-2023 | 07:00

Cinque anni di Identità Golose Milano: Claudio Ceroni racconta la storia del progetto e i protagonisti che l'hanno reso possibile

13-10-2023 | 19:00

Sasà Martucci, Pasquale Palamaro e il "filo bianco" delle bontà Latteria Sorrentina

10-10-2023 | 18:00

La Campania deliziosa di Pasquale Palamaro e Sasà Martucci, insieme all'hub per una cena speciale in collaborazione con Latteria Sorrentina

09-10-2023 | 18:00

Altro giro, altra corsa all'hub con il pairing vincente, chef Traverso e l'eleganza dei vini del Garda

09-10-2023 | 11:00

Why Waste? The Social Dinner: a Identità Golose Milano la cena promossa da S.Pellegrino e da Food For Soul

05-10-2023 | 18:00

Auguri Identità Golose Milano! Che gran festa con gli amici più cari

03-10-2023 | 11:00

Tanti auguri Identità Golose Milano. Il 4 ottobre si festeggiano 5 anni insieme

02-10-2023 | 18:00

Identità Golose Milano: continua il viaggio alla scoperta dei vini della Lombardia