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In cantina

Storie di uomini, donne e bottiglie che fanno grande la galassia del vino, in Italia e nel mondo


Messina: terra di vino amata da Giulio Cesare, che evolve negli occhi delle nuove generazioni

Mamertino, Faro e Malvasia delle Lipari sono le tre Doc siciliane della provincia bagnata dai due mari, Tirreno e Ionio. Un territorio piccolo e frammentato, ma dal notevole potenziale enogastronomico e turistico, dalle isole Eolie e oltre

23-01-2023 | 14:00
Oltre i Nebrodi, l'Etna e tutta la bellezza de

Oltre i Nebrodi, l'Etna e tutta la bellezza del territorio messinese

Leggi | 23-01-2023 | 14:00 | In cantina

Gianni Tessari a Roncà: tre terroir e una cantina nel segno della modernità

Dall'acciaio all'anfora per un'evoluzione del Rebellis, il Veneto Bianco Igt Piwi da uve Solaris

22-01-2023 | 12:00
Gianni e Valeria Tessari. L’azienda rivendica co

Gianni e Valeria Tessari. L’azienda rivendica con fierezza di essere la prima veneta iscritta a PIWI International, l’associazione che favorisce lo scambio di informazioni tra istituti, viticoltori, agricoltori

Leggi | 22-01-2023 | 12:00 | In cantina

Nero d'Avola da valorizzare: ecco tre esempi dove l'identità viene premiata

Gli assaggi delle cantine Pianogrillo, Tenuta La Favola e Di Giovanna: da tre zone diverse della Sicilia, vini dalla grande espressività

20-01-2023 | 18:00
Approfondimento sul Nero d'Avola, dopo la full

Approfondimento sul Nero d'Avola, dopo la full immersion del Consorzio Sicilia Doc

Leggi | 20-01-2023 | 18:00 | In cantina

Graspo, l'associazione che riscopre i vitigni abbandonati

Saccola, Gouais Blanc, Turchetta... Sono tutte varietà secolari, un tempo molto note. Le ha strappate all'oblio il lodevole progetto di appassionati veronesi

17-01-2023 | 18:00
Responsabil ie varietà dimenticate e riesumate da

Responsabil ie varietà dimenticate e riesumate dall'associazione Graspo

Leggi | 17-01-2023 | 18:00 | In cantina

Ecco undici cantine vitivinicole sulle quali puntare, consigliate dai nostri esperti

"Scommesse" in Piemonte, Lombardia, Toscana, Abruzzo, Sicilia, Sardegna... Guardiamo al futuro e vi segnaliamo le aziende che in questo 2023 saranno protagoniste in campo enologico (o, almeno, è questo il nostro parere)

16-01-2023 | 07:00
Leggi | 16-01-2023 | 07:00 | In cantina

Luca Gargano (Velier): «È tempo di un Re-Evoluzione. Anche nel mondo del vino»

Il fondatore del progetto Triple A: «In questo momento c'è molta gente che vuole andare al di là delle immagini e arrivare alle cose concrete»

13-01-2023 | 18:00
Il progetto di Luca Gargano: Triple A, che signif

Il progetto di Luca GarganoTriple A, che significa Agricoltori, Artigiani, Artisti

Leggi | 13-01-2023 | 18:00 | In cantina

Un Raboso che sa di Raboso: la famiglia Cecchetto a Tezza di Piave, Treviso

Identikit e declinazioni di un'azienda che si batte per ristabilire i pregi del vitigno a bacca nera, simbolo del Piave: grande acidità e presenza importante di tannini

13-01-2023 | 11:00
Leggi | 13-01-2023 | 11:00 | In cantina