In cantina

Cosa bol... In cantina? Non ne avremo mai abbastanza di storie di vignaioli che ogni giorno lavorano a stretto contatto con la natura per dare vita a etichette straordinarie, dalle più immediate, pronte sin dalla loro giovinezza, a quelle destinate ad attendere il passaggio del tempo prima di poterci stupire al calice. L’Italia, d’altronde, è un territorio benedetto, vocato alla viticoltura. Dalle isole situate fino al profondo Sud, risalendo a Nord, orientando la bussola verso l’arco alpino dove piccole aziende e grandi blasoni rendono il panorama enologico nazionale uno dei più seducenti al mondo. Eppure In cantina non si ferma al solo perimetro del Belpaese, ma ci porta in viaggio anche oltre confine: rossi intensi, bianchi memorabili e bollicine, perfette per celebrare ogni occasione. Un’esplorazione a 360° del mondo vino.


Verduno Pelaverga DOC: contemporaneo, versatile e a dir poco unico

Apprezzato oltre confine, per esempio dal pubblico veg del Regno Unito, questo vino, legato ai territori di Verduno, Roddi e La Morra, in Piemonte, stupisce intanto per la sua crescita e, nell'annata 2025, per una sua espressione particolarmente riuscita

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Il Verduno Pelaverga si presenta al calice con il suo rubino brillante, tratto identitario

Così cambia la birra (persino analcolica): parola di Teo Musso, 30 anni dopo

A sei lustri dall'avvio del pub dal quale tutto nacque, il fondatore di Baladin fa il punto su un mercato in cui si sono aperte grandi possibilità di sviluppo per le birre analcoliche artigianali. Intanto, investe sul rilancio degli Open Baladin

Dalla DOC alle Rive fino a Cartizze: come si legge la piramide qualitativa del Prosecco

Suoli, esposizioni ed escursioni termiche separano gli spumanti immediati dai vini più complessi: una guida per orientarsi tra denominazioni che condividono nome e vitigno Glera

La visione di Casanova di Neri: così il Brunello viaggia nel mondo

Esperienza, interpretazione e stile sono le tre parole che caratterizzano la celebre cantina di Montalcino. «Contro il cambiamento climatico servono boschi e vigne vecchie»

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Casanova di Neri, la famiglia: Giacomo Neri con i figli Giovanni, Marianna e Gianlorenzo e la moglie Enrichetta

Ecco perché Cantine Fina per noi vale il premio "Questioni di famiglia"

Per l'edizione 2026 della Guida alle Bollicine del mondo è la famiglia Fina, di papà Bruno e i figli Sergio, Marco e Federica a meritare questo riconoscimento che elogia passione, competenza e visione, dando slancio al futuro del vino siciliano

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Papà Bruno e i figli Sergio, Marco e Federica Fina dell'azienza Cantine Fina nel Marsalese (Trapani) in Sicilia

Sekt: tutto quello che c'è da sapere sulla denominazione spumantistica

Due disciplinari recenti, in Germania e in Austria, fissano livelli qualitativi e zone di riferimento per il metodo classico, da Rheingau e Pfalz al Weinviertel e allo Steiermark

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