In cantina

Storie di uomini, donne e bottiglie che fanno grande la galassia del vino, in Italia e nel mondo


La Grande Dame Rosé 2015 di Veuve Clicquot e il menu di Roy Caceres

Carattere, luminosità, reiterazione dell’eleganza. Abbinamenti speciali e il lavoro sul coffret rosa di Paola Paronetto che omaggia lo spirito pionieristico di Madame Clicquot.

La Grande Dame Rosé 2015 di Veuve Clicquot  e la

La Grande Dame Rosé 2015 di Veuve Clicquot  e la mise en place al ristorante Orma di Roma. Foto di Stefano Delia

Grande vino, grande cinema: i nostri calici da Oscar

Manca davvero poco al premio cinematografico più antico e famoso al mondo, gli Academy Awards, e i nostri esperti si preparano a viverlo, brindando: per ogni pellicola memorabile, un sorso perfetto in abbinamento

Bollicine del mondo e la cucina di Makoré: un viaggio di effervescenze identitarie

I calici di pregio, selezionati da Isacco Giuliani, hanno rivelato una perfetta sintonia con i piatti creati dallo chef Denny Lodi Rizzini. La nostra serata...

Nobile di Montepulciano, il futuro parla ancora di cambiamento

Durante l'Anteprima l'intervento del Master of Wine Andrea Lonardi: «Serve modificare l'approccio anche in vigna». Presentata l'annata 2021: i nostri assaggi

L'Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano:

L'Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano: nei bicchieri l'annata 2021 e le riserve 2020

Chianti Classico, cent'anni di Consorzio e di modernità. Anche nei vini

L'Anteprima a Firenze con 221 aziende presenti e oltre 700 vini in degustazione. L'importanza di stare al passo con i tempi: ecco i nostri migliori assaggi

I 100 anni del Consorzio Chianti Classico: le degu

I 100 anni del Consorzio Chianti Classico: le degustazioni a Firenze

«Contro la crisi dei vini rossi l'Amarone deve cambiare»

Le riflessioni del Consorzio durante l'Opera Prima. Il vicepresidente Lonardi: «Serve uno stile diverso, dobbiamo evolverci»

L'Amarone deve cambiare stile: questo il messa

L'Amarone deve cambiare stile: questo il messaggio che arriva da Amarone Opera Prima

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