Villa Russiz, storica realtà del Collio goriziano, a Capriva del Friuli, nata nella seconda metà dell’Ottocento e oggi organizzata come Fondazione Villa Russiz. È conosciuta soprattutto per la produzione vinicola, ma la sua identità unisce da sempre vino e impegno sociale. La Fondazione Villa Russiz gestisce infatti anche Casa Elvine, una casa famiglia per minori in difficoltà: una parte importante delle attività agricole, vinicole e oggi anche ricettive contribuisce a sostenere questo progetto. In questo senso Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un complesso che mette insieme territorio, ospitalità, produzione di vino e funzione sociale