Rubriche

Passione Gelato

Storie dal mondo del gelato di qualità

Gelsana presenta Perfecto: il gelato confezionato come non l'avevamo mai assaggiato

Artigianale, ma dedicato ai canali della grande distribuzione. Goloso, ma sano e ipocalorico. E' la novità firmata da Flavio Di Gregorio, Stefano Ferrara e Daniele Frasca

24-05-2020 | 11:00
Leggi | 24-05-2020 | 11:00 | Passione Gelato

Il gelato di alta qualità in delivery? Ecco dove ordinarlo nelle maggiori città italiane

Torino, Milano, Roma, Firenze, Bologna, Palermo, Cagliari: una mappa delle insegne che garantiscono golose vaschette consegnate anche a domicilio

15-05-2020 | 07:00
Leggi | 15-05-2020 | 07:00 | Passione Gelato

Identità di Gelato: il numero zero a Senigallia

Esordio con Paolo Brunelli, Moreno Cedroni e Mauro Uliassi: la vera prima sarà a maggio, sempre nella città marchigiana

10-09-2019 | 07:00

Foto ricordo a Senigallia, domenica 8 settembre, di una intensa serata dedicata al gelato contemporaneo. Da sinistra: Moreno Cedroni, Paolo Brunelli, il sindaco di Senigallia Maurizio Mangialardi e infine Mauro Uliassi
Leggi | 10-09-2019 | 07:00 | Passione Gelato

Identità Gelato al debutto a Senigallia

Dopo Milano, creme e sorbetti raddoppiano domenica alle 17.30 con un evento incentrato su Brunelli, Cedroni e Uliassi

06-09-2019 | 20:00
Leggi | 06-09-2019 | 20:00 | Passione Gelato

Lucia Sapia, nata sotto il segno del gelato

Tre locali in provincia di Varese e tanta tanta passione per la gelatiera, che sabato sarà anche sul palco di Identità Milano

17-03-2019 | 20:00

Lucia Sapia spunta sulla destra, nella foto, faccia a faccia con una coccinella-gelato. La Sapia è gran gelatiera in provincia di Varese, con la sua Il Dolce Sogno a Castellanza, Busto Arsizio e Cassano Magnago. Sarà tra i protagonisti di Identità di Gelato al congresso Identità Milano, alle 12,15 di sabato 23 marzo, insieme al collega Maurizio Bernardini della gelateria Galliera 49 di Bologna
Leggi | 17-03-2019 | 20:00 | Passione Gelato

Iginio Ventura, il gelato come se fosse una poesia

La bella storia del gelatiere di Peschici, passato dall'arte orafa ai coni. Sarà anche tra i protagonisti di Identità Milano 2019

17-03-2019 | 17:00

Iginio Ventura, gran gelatiere di Peschici. Sarà tra i protagonisti del congresso, domenica 24 marzo alle 11,30, nella sezione Identità di Formaggio, la sua una lezione a due voci con lo chef Paco Magri del Dordoni di Cremona
Leggi | 17-03-2019 | 17:00 | Passione Gelato

Sfida tra 12 chef per il miglior gelato gastronomico

Al Sigep la competizione per capire quale sarà il cuoco a far parte del Team Italia alla IX Coppa del Mondo della Gelateria

19-01-2019 | 21:00

Sei dei dodici gelati gastronomici, preparati da altrettanti chef, che disputeranno la finale di categoria nell'ambito del Gelato d'Oro al Sigep di Rimini
Leggi | 19-01-2019 | 21:00 | Passione Gelato