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Passione Gelato

Storie dal mondo del gelato di qualità

Le Nuove Frontiere della Gelateria Contemporanea a Identità di Gelato 2022

Che gusto ha il gelato del futuro? Pensieri e visioni a conclusione della terza edizione made in Senigallia

16-09-2022 | 14:00
La Rotonda a Mare di Senigallia, Ancona, luogo sim

La Rotonda a Mare di Senigallia, Ancona, luogo simbolo di Identità di Gelato
Leggi | 16-09-2022 | 14:00 | Passione Gelato

Identità di Gelato, ecco come è andata: le lezioni di Liu-De Santi, Chartier, Quagliarini e Brunelli

Seconda parte della cronaca, assaggio dopo assaggio, dell'evento sulla gelateria organizzato da Identità Golose a Senigallia. Vi raccontiamo le lezioni di patron e pastry di Iyo, del maestro francese, del bartender e del super-gelatiere senigalliese

14-09-2022 | 10:00
Leggi | 14-09-2022 | 10:00 | Passione Gelato

Identità di Gelato Senigallia, terza edizione. Le lezioni di Cedroni-Abbadir, Casabianca e Galletti

La cronaca della prima parte della giornata dedicata alle nuove frontiere del gelato contemporaneo: con i padroni di casa, il duo della Madonnina del Pescatore e il pastry chef di Uliassi, e con la giovane gelatiera romagnola

14-09-2022 | 07:00
La sala della Rotonda a Mare ha accolto la terza e

La sala della Rotonda a Mare ha accolto la terza edizione di Identità di Gelato Senigallia. Le lezioni sono state aperte da due "padroni di casa" come Moreno Cedroni e Luca Abbadir
Leggi | 14-09-2022 | 07:00 | Passione Gelato

Identità di Gelato, terza edizione: 24 ore al via

Tutto pronto a Senigallia per accogliere i relatori dell'appuntamento dedicato alle nuove frontiere della gelateria contemporanea. L'intero evento sarà trasmesso in live streaming

12-09-2022 | 07:00
Paolo Brunelli e Paolo Marchi durante la second

Paolo Brunelli e Paolo Marchi durante la seconda edizione di Identità di Gelato, a Senigallia nel 2021, con la presentatrice Eleonora Cozzella
Leggi | 12-09-2022 | 07:00 | Passione Gelato

Il 13 settembre Identità di Gelato torna a Senigallia: il programma della giornata e i relatori

I 10 protagonisti della terza edizione, in collaborazione con Motor Power Company e Principessa: Moreno Cedroni e Luca Abbadir, Mauro Uliassi e Mattia Casabianca, Jessica Galletti, Claudio Liu e Luca De Santi, Alain Chartier, Oscar Quagliarini

03-09-2022 | 07:00
I relatori di Identità di Gelato Senigallia 2022

I relatori di Identità di Gelato Senigallia 2022: Moreno Cedroni e Luca Abbadir, Mauro Uliassi e Mattia Casabianca, Alain Chartier, Paolo Brunelli, Luca De Santi, Claudio Liu, Oscar Quagliarini e Jessica Galletti
Leggi | 03-09-2022 | 07:00 | Passione Gelato

Gelato d'estate: la nostra selezione di 11 gelaterie in luoghi di vacanze e città d'arte

Che sia al mare, in montagna o per le vie di un centro storico, coni e coppette regalano piccole emozioni da collezionare nella bella stagione (e non solo!)

18-08-2022 | 07:00
Leggi | 18-08-2022 | 07:00 | Passione Gelato

Meno male che c’è il gelato: 11 nuovi assaggi suggeriti dai nostri esperti

Consigli freschi e cremosi dal tutto il Bel Paese per un prodotto ad alto contenuto di artigianalità, democratico e squisitamente genuino

10-08-2022 | 14:00
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Leggi | 10-08-2022 | 14:00 | Passione Gelato