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Identità di Vino

IDENTITà DI VINO
130 - 31-10-2019

Che serata quella di lunedì scorso a Londra. Trent’anni e 27 giorni dopo la primissima volta che (...)

IDENTITà DI VINO
129 - 01-10-2019

E’ stata davvero importante la presenza della famiglia Cotarella alla decima edizione di Identità New York di settimana scorsa. Lo è st (...)

IDENTITà DI VINO
128 - 31-08-2019

Il Corriere del Mezzogiorno, edizione pugliese, di martedì scorso, 27 agosto, ci ricorda come un «ristoratore versa in calici di vetro un Brunello di Montalcino del 1997, ma viene multato dai vigili per non avere utilizzato b (...)

IDENTITà DI VINO
127 - 29-07-2019

E’ stato un vero piacere sabato scorso 27 luglio cenare a Milano con il collega Helmut Failoni, uno che dal tu a ogni possibile bottiglia di vino. Un piacere perché, non avendo fretta alcuna, ci siamo accomodati alla (...)

IDENTITà DI VINO
126 - 28-06-2019

Faceva molto caldo anche due settimane fa a Orvieto per il Benvenuto Orvieto di Vino. Messo un punto al passato, la stampa è stata invitata a porre la barra verso il futuro. Lo abbiamo fatto anche noi di Identità. (...)

IDENTITà DI VINO
125 - 20-05-2019

Un paio di settimane fa mi sono recato a pranzo poco lontano da Milano, su invito di amici che ci tenevano a presentarmi una nuova insegna in centro a Crema, il (...)

IDENTITà DI VINO
124 - 03-04-2019

«Vinitaly, ecco perché è meglio esserci» titola subito qui sotto Raffaele Foglia e ha ragione: meglio esserci a Verona, da domenica prossima, 7 aprile, a mercoledì 10. Anzi, aggiungo che n (...)

IDENTITà DI VINO
123 - 22-03-2019

Ultima newsletter, interamente dedicata al vino, prima di Identità Golose edizione numero 15. Bacco protagonista tra gli stand ma anche nel programma grazie alla collaborazione con Veuve Clicquot e l’Atelier des (...)

IDENTITà DI VINO
122 - 04-03-2019

IDENTITà DI VINO
121 - 31-01-2019

Ho sempre cercato di evitare di fare quello che fanno tutti, preferendo ragionare – e sbagliare – con la mia testa. E mi preoccupo quando quello che mi piace, inizia a piacere quasi a tutti. Lo so che è sciocco, ma è come (...)

IDENTITà DI VINO
120 - 20-12-2018

Arrivano le feste e guai a non stappare, qui i nostri quindici suggerimenti a tutto bollicine per i prossimi dieci giorni. Buona scelta. Più in generale sono reduce dal primo convegno annuale organizzato dalle sorelle Cota (...)

IDENTITà DI VINO
119 - 30-11-2018

La presentazione ieri a Milano, da parte di Ferran Adrià, del primo volume dell’enciclopedia Bullipedia, 35 libri in tutto, (...)

IDENTITà DI VINO
118 - 31-10-2018

Due viaggi a New York, una a inizio ottobre e un secondo alla fine e, come in altre occasioni all’estero, tutti, compresi gli italiani che incontri, dividono il mondo delle bollicine tra Champagne e Prosecco, tra Francia e Italia come &egrav (...)

IDENTITà DI VINO
117 - 05-10-2018

A New York riuscivo a controllare la differenza di 6 ore di fuso orario tra lì e l’Italia ma, celebrato mercoledì sera il dine around all’interno di Eataly Flatiron, tutti noi di Identità America gioved&ig (...)

IDENTITà DI VINO
116 - 30-08-2018

In genere è bene lodare i colleghi che lavorano in altre testate, non fosse altro che per una questione di stile. Però è anche vero che a furia di guardare nei giardini altrui, si finisce con il penalizzare chi collabora con t (...)

IDENTITà DI VINO
115 - 30-07-2018

Certo che in Italia è più facile che un problema sia trascinato all’infinito che risolto. E con il governo da poco in carica sarà peggio. Il recente appuntamento di Enovitis Extreme, evento organizzato dall&rsqu (...)

IDENTITà DI VINO
114 - 20-06-2018

Difficile pensare ad altro quando si ha ancora bene impresso nella mente la vittoria di Massimo Bottura e dell’ (...)

IDENTITà DI VINO
113 - 17-05-2018

Due giorni al Vinitaly ad aprile e mi ha impressionato la rassegna dedicata ai Vini del Mondo da parte di Riccardo Cotarella, le cantine da lui seguite anche i (...)

IDENTITà DI VINO
112 - 12-04-2018

Tre giorni ancora e a Verona sarà Vinitaly numero 52 e nella sua scia tanto altro ancora come VinNatur, Summa e ViniVeri, tutto raccontato in questa newsletter con un augurio: che si possa vivere tutto se (...)

IDENTITà DI VINO
111 - 27-03-2018

Non è certo una novità assoluta, ricordo bene già anni e anni fa come all’Enoteca Pinchiorri venissero proposte tre differenti degustazioni di vini a qualità e prezzi crescenti, ma in genere sono sempre s (...)

IDENTITà DI VINO
110 - 27-02-2018

Cinque giorni ancora e sabato al Mico, il centro congressi in via Gattamelata a Milano, avrà inizio l’edizione numero 14 di Identità Golose. Tema: Il fattore umano. Il vino e tutto quello che gli sta attorno f (...)

IDENTITà DI VINO
109 - 16-01-2018

Ottava edizione di Vino in cifre, i numeri del vino italiano raccolti, elaborati e divulgati dal Corriere Vinicolo assieme con l’ (...)

IDENTITà DI VINO
108 - 15-12-2017

Nell’euforia seguita al riconoscimento Unesco per l’Arte dei pizzaiuoli napoletani si &egrav (...)

IDENTITà DI VINO
107 - 09-11-2017

Questo che sta per arrivare sarà un lungo fine-settimana dominato dal Merano Wine Festival, come ci racconta in apertura di newsletter Cinzia Benzi. (...)

IDENTITà DI VINO
97 - 16-01-2017

A settembre il mondo del vino pianse Stanko Radikon, portato in cielo ad appena 62 anni da una di quelle malattie che non ti lasciano scampo. Poco prima di Natale, sempre in Friuli, ma anche (...)

IDENTITà DI VINO
96 - 09-12-2016

Una decina di giorni fa, domenica 27 novembre, noi di Identità abbiamo dato il nostro contributo al successo di una cena organizzata al Niguarda di Milano dal Centro Medico Nemo (...)

IDENTITà DI VINO
95 - 12-11-2016

Dubai ha ospitato, da martedì a giovedì, la decima edizione di PizzaUp. Il simposio ideato da Molino Quaglia è andato nel mondo, dopo nove edizio (...)

IDENTITà DI VINO
94 - 13-10-2016

Questo numero della newsletter del vino sarebbe dovuto uscire 48 ore fa, martedì mattina. Poi un paio di contrattempi l’hanno fatta scivolare a oggi e allora mi viene difficile ignorare nel saluto quanto è accaduto ieri nella Sala Cavour del Mini (...)

IDENTITà DI VINO
93 - 07-09-2016

A essere sinceri, non mi hanno mai entusiasmato le divinazioni sull’annata che sarà. Questo sia alle anteprime in inverno, quando mancano anni di invecchiamento, e sia adesso, appena finita la vendemmia. Mi suona come essere certi di scudetto, cop (...)

IDENTITà DI VINO
92 - 02-08-2016

Il 29 luglio avevo postato nella sua pagina di facebook una foto che lo ritraeva con Marta Marzotto, salita in cielo a 85 anni di un vita vissuta splendidamente, e tre giorni dopo, lunedì 1 agosto, (...)

IDENTITà DI VINO
91 - 05-07-2016

Ieri sera alla Cantalupa della famiglia Cerea a Brusaporto in provincia di Bergamo, il Dom Perignon 2006 ha accompagnato (...)

IDENTITà DI VINO
90 - 06-06-2016

Sabato pomeriggio ho fatto da cicerone alla mostra Regine&Re di cuochi alla Palazzina di caccia di Stupinigi poco fuori Torino, mostra dedicata ai protagonisti della cucina italiana (...)

IDENTITà DI VINO
89 - 10-05-2016

Una settimana scarsa a Seoul, per un food festival che ha visto salire sul palco per la prima lezione (...)

IDENTITà DI VINO
88 - 09-04-2016

Questa è la newsletter numero 88 tra quelle che dedichiamo al vino, è vigilia di Vinitaly ed il minimo che sia pubblicata, quasi un atto dovuto. Ma non è la solita raccolta di notizie. Tanti fattori recenti, i sei mesi di Expo, maggio/ottob (...)

IDENTITà DI VINO
87 - 05-03-2016

Mi ricordo che la sera di martedì 25 gennaio 2005, finita l’ultima delle 18 lezioni in cui si articolava la prima edizione di Identità Golose, passai stand per stand per salutare e ringraziare gli espositori. Il congresso si teneva al Pala (...)

IDENTITà DI VINO
86 - 05-11-2015

L’Expo che si è concluso sabato scorso 31 ottobre, meno di una settimana fa, per noi di Identità Golose è s (...)

IDENTITà DI VINO
85 - 20-07-2015

Devo fare i complimenti a Francesco Zonin perché come noi del cibo cerchiamo sempre di non essere banali con le presentazioni di prodotti e cuochi, soprattutto ora che nessuno ti nega un cooking show, così lui è di sicuro alle prese con l (...)

IDENTITà DI VINO
84 - 23-06-2015

E’ sempre bello ricevere un pacco che capisci conterrà un libro. Mi piace aprirlo e scoprire che il contenuto supera di gran lunga il valore della busta e della spedizione, cosa che non accade sempre. Questa volta è andata bene: (...)

IDENTITà DI VINO
83 - 28-05-2015

Devo fare i complimenti a Luciano Pignataro, giornalista del Mattino di Napoli, titolare del blog Luciano Pignataro Wineblog, perché, intervenuto come tanti lo scorso 23 maggio all’inaugurazione all’Expo del Padiglione del v (...)

IDENTITà DI VINO
82 - 21-03-2015

Da domani, domenica 22 marzo, a mercoledì 25 Verona ospiterà l’edizione numero 49 del Vinitaly, la massima passerella del vino in Italia, quel tipo di evento che fa notizia in ogni direzione (...)

IDENTITà DI VINO
81 - 04-02-2015

Ieri, nelle cronache milanesi, il Corriere della Sera ha intervistato Severino Salvemini, docente all’università Bocconi. Tema: L’effetto cultura sull’economia del capoluogo lombardo. Riporto il passo finale: “A Parigi, Londra, (...)

IDENTITà DI VINO
80 - 29-12-2014

Tre giorni ancora e giovedì prossimo, 1 gennaio, Capodanno insomma, debutterà a Stelle di Stelle nell’enoteca di Harrods a Londra (...)

IDENTITà DI VINO
79 - 28-11-2014

Che fine-settimana per noi di Identità Golose: prima il Roma food&wine Festival all’interno di Eataly al (...)

IDENTITà DI VINO
78 - 02-11-2014

Novembre non sarà solo, per noi di Identità, il mese del Merano WineFestival, gran cerimoniere Helmuth Koecher, dal 7 al (...)

IDENTITà DI VINO
77 - 05-04-2014

Quella che avrà inizio domani, domenica 6 aprile, sarà l’edizione numero 48 del Vinitaly, non la quarta o l’ottava, la quarantottesima. Un paio ancora e a Verona festeggeranno il mez (...)

IDENTITà DI VINO
76 - 05-03-2014

Questa è la settimana che culminerà a Firenze, da sabato 8 a lunedì 10 marzo, in Taste, rassegna di cose buone che ha in Fuori di Taste il suo alter (...)

IDENTITà DI VINO
75 - 05-02-2014

Quella che stiamo per vivere sarà la decima edizione di Identità Golose, un traguardo, un passare a doppia cifra, che celebreremo impegnandoci ancora di più per fare le cose bene. Noi siamo persone che guardano avanti, che se si voltano è (...)

IDENTITà DI VINO
74 - 02-12-2013

Oggi, lunedì 2 dicembre, sarà in rete, nel sito di Identità, (...)

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