Newsletter

Identità di Vino

IDENTITà DI VINO
136 - 04-05-2020

Un grande tavolo social ci aspetta questa sera, lunedì 4 maggio alle 18.30, nella pagina Facebook di Assoenologi, con un link sulla homepage del sito della stessa Associazione degli enologi ed enotec (...)

IDENTITà DI VINO
135 - 30-03-2020

Questo numero di Identità di Vino, la numero 135, ha un taglio diverso da quasi tutte quelle che l’hanno preceduta perché non può certo prescindere dall’essere l’Italia intera in quarantena. Non pote (...)

IDENTITà DI VINO
134 - 28-02-2020

Non avrei scommesso un centesimo sullo slittamento a primavera della ProWein di Dusseldorf, figuriamoci una cancellazione con rinvio a marzo 2021. Letteralmente impossibile, per capirlo basta pensare che personaggi come Brancaleon (...)

IDENTITà DI VINO
133 - 30-01-2020

Quella di lunedì 24 febbraio sarà una serata speciale per l’hub di via Romagnosi. Identità Golose Milano ospiterà per la prima volta una s (...)

IDENTITà DI VINO
132 - 20-12-2019

Essere originali è una virtù, ma esserlo a ogni costo rischia facilmente di passare per una forzatura. So bene che per scrivere in questi giorni di bollicine, così come di pandori, panettoni e zamponi non bisogna certo spremer (...)

IDENTITà DI VINO
131 - 28-11-2019

Si fa presto a dire Chianti, si fa ancora prima a fare confusione. Perché c’è Chianti Docg e Chianti Classico Docg. E ancora Ch (...)

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130 - 31-10-2019

Che serata quella di lunedì scorso a Londra. Trent’anni e 27 giorni dopo la primissima volta che (...)

IDENTITà DI VINO
129 - 01-10-2019

E’ stata davvero importante la presenza della famiglia Cotarella alla decima edizione di Identità New York di settimana scorsa. Lo è st (...)

IDENTITà DI VINO
128 - 31-08-2019

Il Corriere del Mezzogiorno, edizione pugliese, di martedì scorso, 27 agosto, ci ricorda come un «ristoratore versa in calici di vetro un Brunello di Montalcino del 1997, ma viene multato dai vigili per non avere utilizzato b (...)

IDENTITà DI VINO
127 - 29-07-2019

E’ stato un vero piacere sabato scorso 27 luglio cenare a Milano con il collega Helmut Failoni, uno che dal tu a ogni possibile bottiglia di vino. Un piacere perché, non avendo fretta alcuna, ci siamo accomodati alla (...)

IDENTITà DI VINO
126 - 28-06-2019

Faceva molto caldo anche due settimane fa a Orvieto per il Benvenuto Orvieto di Vino. Messo un punto al passato, la stampa è stata invitata a porre la barra verso il futuro. Lo abbiamo fatto anche noi di Identità. (...)

IDENTITà DI VINO
125 - 20-05-2019

Un paio di settimane fa mi sono recato a pranzo poco lontano da Milano, su invito di amici che ci tenevano a presentarmi una nuova insegna in centro a Crema, il (...)

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124 - 03-04-2019

«Vinitaly, ecco perché è meglio esserci» titola subito qui sotto Raffaele Foglia e ha ragione: meglio esserci a Verona, da domenica prossima, 7 aprile, a mercoledì 10. Anzi, aggiungo che n (...)

IDENTITà DI VINO
123 - 22-03-2019

Ultima newsletter, interamente dedicata al vino, prima di Identità Golose edizione numero 15. Bacco protagonista tra gli stand ma anche nel programma grazie alla collaborazione con Veuve Clicquot e l’Atelier des (...)

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122 - 04-03-2019

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121 - 31-01-2019

Ho sempre cercato di evitare di fare quello che fanno tutti, preferendo ragionare – e sbagliare – con la mia testa. E mi preoccupo quando quello che mi piace, inizia a piacere quasi a tutti. Lo so che è sciocco, ma è come (...)

IDENTITà DI VINO
120 - 20-12-2018

Arrivano le feste e guai a non stappare, qui i nostri quindici suggerimenti a tutto bollicine per i prossimi dieci giorni. Buona scelta. Più in generale sono reduce dal primo convegno annuale organizzato dalle sorelle Cota (...)

IDENTITà DI VINO
119 - 30-11-2018

La presentazione ieri a Milano, da parte di Ferran Adrià, del primo volume dell’enciclopedia Bullipedia, 35 libri in tutto, (...)

IDENTITà DI VINO
118 - 31-10-2018

Due viaggi a New York, una a inizio ottobre e un secondo alla fine e, come in altre occasioni all’estero, tutti, compresi gli italiani che incontri, dividono il mondo delle bollicine tra Champagne e Prosecco, tra Francia e Italia come &egrav (...)

IDENTITà DI VINO
117 - 05-10-2018

A New York riuscivo a controllare la differenza di 6 ore di fuso orario tra lì e l’Italia ma, celebrato mercoledì sera il dine around all’interno di Eataly Flatiron, tutti noi di Identità America gioved&ig (...)

IDENTITà DI VINO
116 - 30-08-2018

In genere è bene lodare i colleghi che lavorano in altre testate, non fosse altro che per una questione di stile. Però è anche vero che a furia di guardare nei giardini altrui, si finisce con il penalizzare chi collabora con t (...)

IDENTITà DI VINO
115 - 30-07-2018

Certo che in Italia è più facile che un problema sia trascinato all’infinito che risolto. E con il governo da poco in carica sarà peggio. Il recente appuntamento di Enovitis Extreme, evento organizzato dall&rsqu (...)

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114 - 20-06-2018

Difficile pensare ad altro quando si ha ancora bene impresso nella mente la vittoria di Massimo Bottura e dell’ (...)

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113 - 17-05-2018

Due giorni al Vinitaly ad aprile e mi ha impressionato la rassegna dedicata ai Vini del Mondo da parte di Riccardo Cotarella, le cantine da lui seguite anche i (...)

IDENTITà DI VINO
97 - 16-01-2017

A settembre il mondo del vino pianse Stanko Radikon, portato in cielo ad appena 62 anni da una di quelle malattie che non ti lasciano scampo. Poco prima di Natale, sempre in Friuli, ma anche (...)

IDENTITà DI VINO
96 - 09-12-2016

Una decina di giorni fa, domenica 27 novembre, noi di Identità abbiamo dato il nostro contributo al successo di una cena organizzata al Niguarda di Milano dal Centro Medico Nemo (...)

IDENTITà DI VINO
95 - 12-11-2016

Dubai ha ospitato, da martedì a giovedì, la decima edizione di PizzaUp. Il simposio ideato da Molino Quaglia è andato nel mondo, dopo nove edizio (...)

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94 - 13-10-2016

Questo numero della newsletter del vino sarebbe dovuto uscire 48 ore fa, martedì mattina. Poi un paio di contrattempi l’hanno fatta scivolare a oggi e allora mi viene difficile ignorare nel saluto quanto è accaduto ieri nella Sala Cavour del Mini (...)

IDENTITà DI VINO
93 - 07-09-2016

A essere sinceri, non mi hanno mai entusiasmato le divinazioni sull’annata che sarà. Questo sia alle anteprime in inverno, quando mancano anni di invecchiamento, e sia adesso, appena finita la vendemmia. Mi suona come essere certi di scudetto, cop (...)

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92 - 02-08-2016

Il 29 luglio avevo postato nella sua pagina di facebook una foto che lo ritraeva con Marta Marzotto, salita in cielo a 85 anni di un vita vissuta splendidamente, e tre giorni dopo, lunedì 1 agosto, (...)

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91 - 05-07-2016

Ieri sera alla Cantalupa della famiglia Cerea a Brusaporto in provincia di Bergamo, il Dom Perignon 2006 ha accompagnato (...)

IDENTITà DI VINO
90 - 06-06-2016

Sabato pomeriggio ho fatto da cicerone alla mostra Regine&Re di cuochi alla Palazzina di caccia di Stupinigi poco fuori Torino, mostra dedicata ai protagonisti della cucina italiana (...)

IDENTITà DI VINO
89 - 10-05-2016

Una settimana scarsa a Seoul, per un food festival che ha visto salire sul palco per la prima lezione (...)

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88 - 09-04-2016

Questa è la newsletter numero 88 tra quelle che dedichiamo al vino, è vigilia di Vinitaly ed il minimo che sia pubblicata, quasi un atto dovuto. Ma non è la solita raccolta di notizie. Tanti fattori recenti, i sei mesi di Expo, maggio/ottob (...)

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87 - 05-03-2016

Mi ricordo che la sera di martedì 25 gennaio 2005, finita l’ultima delle 18 lezioni in cui si articolava la prima edizione di Identità Golose, passai stand per stand per salutare e ringraziare gli espositori. Il congresso si teneva al Pala (...)

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86 - 05-11-2015

L’Expo che si è concluso sabato scorso 31 ottobre, meno di una settimana fa, per noi di Identità Golose è s (...)

IDENTITà DI VINO
85 - 20-07-2015

Devo fare i complimenti a Francesco Zonin perché come noi del cibo cerchiamo sempre di non essere banali con le presentazioni di prodotti e cuochi, soprattutto ora che nessuno ti nega un cooking show, così lui è di sicuro alle prese con l (...)

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84 - 23-06-2015

E’ sempre bello ricevere un pacco che capisci conterrà un libro. Mi piace aprirlo e scoprire che il contenuto supera di gran lunga il valore della busta e della spedizione, cosa che non accade sempre. Questa volta è andata bene: (...)

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83 - 28-05-2015

Devo fare i complimenti a Luciano Pignataro, giornalista del Mattino di Napoli, titolare del blog Luciano Pignataro Wineblog, perché, intervenuto come tanti lo scorso 23 maggio all’inaugurazione all’Expo del Padiglione del v (...)

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82 - 21-03-2015

Da domani, domenica 22 marzo, a mercoledì 25 Verona ospiterà l’edizione numero 49 del Vinitaly, la massima passerella del vino in Italia, quel tipo di evento che fa notizia in ogni direzione (...)

IDENTITà DI VINO
81 - 04-02-2015

Ieri, nelle cronache milanesi, il Corriere della Sera ha intervistato Severino Salvemini, docente all’università Bocconi. Tema: L’effetto cultura sull’economia del capoluogo lombardo. Riporto il passo finale: “A Parigi, Londra, (...)

IDENTITà DI VINO
80 - 29-12-2014

Tre giorni ancora e giovedì prossimo, 1 gennaio, Capodanno insomma, debutterà a Stelle di Stelle nell’enoteca di Harrods a Londra (...)

IDENTITà DI VINO
79 - 28-11-2014

Che fine-settimana per noi di Identità Golose: prima il Roma food&wine Festival all’interno di Eataly al (...)

IDENTITà DI VINO
78 - 02-11-2014

Novembre non sarà solo, per noi di Identità, il mese del Merano WineFestival, gran cerimoniere Helmuth Koecher, dal 7 al (...)

IDENTITà DI VINO
77 - 05-04-2014

Quella che avrà inizio domani, domenica 6 aprile, sarà l’edizione numero 48 del Vinitaly, non la quarta o l’ottava, la quarantottesima. Un paio ancora e a Verona festeggeranno il mez (...)

IDENTITà DI VINO
76 - 05-03-2014

Questa è la settimana che culminerà a Firenze, da sabato 8 a lunedì 10 marzo, in Taste, rassegna di cose buone che ha in Fuori di Taste il suo alter (...)

IDENTITà DI VINO
75 - 05-02-2014

Quella che stiamo per vivere sarà la decima edizione di Identità Golose, un traguardo, un passare a doppia cifra, che celebreremo impegnandoci ancora di più per fare le cose bene. Noi siamo persone che guardano avanti, che se si voltano è (...)

IDENTITà DI VINO
74 - 02-12-2013

Oggi, lunedì 2 dicembre, sarà in rete, nel sito di Identità, (...)

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