Clelia d'Onofrio
Tortino di cioccolato con bietole, yogurt e agrumidi Stefano Baiocco
Identità Golose Milano Metti una sera a Identità con Federico Quaranta e i cuochi Ricci/Sookar
Pubblicazioni e novità editoriali del pianeta gola
La copertina, e una delle pagine interne, del nuovo libro di Tommaso Arrigoni
Il piatto di Annie Féolde e Riccardo Monco di Enoteca Pinchiorri di Firenze. È uno dei quaranta disegni d'autore che compongono il prezioso apparato icpnografico di Chef's Design, nuovo libro di Francesca Tagliabue
La copertina di Design&Food, di Matteo Moscatelli e Mario Redaelli, Cattaneo Editore, 35 euro, per acquistarlo clicca qui
Elio Sironi e la spaghettata di mezzanotte... in palestra. È una delle originali situazioni raccontate e ritratte in 15 chef fuori posto, nuovo libro di Marco Bonaldo e Alessandro Maria Ferreri (Mondadori, 160 pp, 24,90 euro, online a 21,16 euro acquistandolo qui)
La copertina di Chef Cristina Bowerman incontra / meets Eugenio Tibaldi, appena uscito per i tipi di Maretti Editore (pagine 224, 32 euro con lo sconto cliccando qui)
E' uscito a metà ottobre il primo libro dello chef Diego Rossi, dal 2015 alla guida della trattoria moderna Trippa, a Milano
Rosa dei venti, una delle pizze signature di Antonio Polzella
