Nicola Olivieri
Caffè, tarassaco, farro, Grana Padano oltre 20 mesi di Andrea Aprea
Cibi Divini Sognare alla tavola di Antonio Scalera
I più importanti food-writer e gastronomi si raccontano
Luca Iaccarino, torinese, classe 1972. E' food editor della casa editrice "Edt", responsabile della collana de "I Cento" e collaboratore di "Repubblica"