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Restaurant Business Management

Economia della ristorazione: format, imprese, idee

Restaurant Business Management: i temi e i docenti dell'atteso Master Iulm/Identità Golose

Presentazione affollata all'ateneo milanese. Autorevoli gli insegnanti: «L’unica creatività che conta è tenere i numeri in ordine»

L'aula Seminari dell'Università Iulm, Mi

L'aula Seminari dell'Università Iulm, Milano, lunedì scorso, giorno di presentazione del Master in Restaurant Business Management, ideato in collaborazione con Identità Golose. Il corso avrà inizio il 5 febbraio 2024. Informazioni e iscrizioni a questo link

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29-11-2023 | 07:00
Matteo e Salvatore Aloe, titolari di 17 pizzerie a

Berberè e gli errori da non fare quando apri una pizzeria a Londra

Salvatore Aloe, tra i docenti del nuovo master Iulm/Identità Golose: «La clientela inglese non è quella italiana. Vi spiego come abbiamo raddrizzato il tiro»

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18-11-2023 | 07:00