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Guida alla Guida

Tutte le novità della Guida ai Ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose

«Sempre avanti, con coraggio»: Identità e la nuova Guida ai Ristoranti d'autore

Presentata a Milano l'edizione numero 17 della Guida, come sempre online e gratuita. Rivelato il tema del nostro congresso 2025, che sarà il ventesimo: “Identità Future". E poi tutti gli appuntamenti prossimi venturi: report

Sul palco dell'auditorium dello Iulm, a Milano

Sul palco dell'auditorium dello Iulm, a Milano, Claudio Ceroni e Paolo Marchi, con Federico Quaranta, hanno presentato l'edizione numero 17 della Guida di Identità Golose ai Ristoranti d'autore in Italia e nel mondo. Tutte le foto sono di Brambilla-Serrani

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22-04-2024 | 18:00
E' disponibile da questa mattina l'edizion

Tutte le 180 novità della Guida ai Ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose 2024

I link ai ristoranti new entry di quest'anno, dalla Valdaosta alla Tailandia. In tutto, 124 locali inediti italiani e 56 oltre confine

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22-04-2024 | 15:00
Tutte le giovani stelle premiate questa mattina ne

Guida ai Ristoranti di Identità Golose, è online l’edizione 2024

Diciotto premi alle giovani stelle, 1.070 insegne da 43 paesi (che si aggiungono alle 655 pizzerie & cocktail bar), 180 novità. Cifre e i protagonisti della diciassettesima guida

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22-04-2024 | 13:00

«La differenza la farà sempre la qualità dei contenuti». L'introduzione alla Guida ai Ristoranti di Paolo Marchi

E' online da oggi pomeriggio l'edizione 2024. Il curatore: «I media cambiano velocemente ma conterà sempre chi antepone la verità delle notizie alla bellezza delle immagini»

Lunedì 22 marzo, a partire dalle ore 11, present

Lunedì 22 marzo, a partire dalle ore 11, presentiamo all'Università di Iulm di Milano la diciassettesima edizione della Guida ai Ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose

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22-04-2024 | 07:00

Dalla pizza al 3 stelle Michelin: 5 ristoranti da visitare in Alto Adige

Il Corso, Atelier Moessmer, Lunaris, Luisa Gourmet e Happacher Stube: sono le ultime novità a Bolzano e provincia per la Guida ai Ristoranti di Identità Golose

Santo Gabriele, Pizzeria Il Corso, Bolzano

Santo Gabriele, Pizzeria Il Corso, Bolzano

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14-01-2024 | 07:00

Guida di Identità Golose: le re-entry di Michelangelo Mammoliti e Norbert Niederkofler

Quattro nuovi ingressi nella nostra Guida online: con La Rei Natura e Atelier Moessmer, anche Coda di Berlino e Villa De Donatis in Salento

Michelangelo Mammoliti, chef del nuovo ristorante

Michelangelo Mammoliti, chef del nuovo ristorante La Rei Natura, contenuto nel Boscareto Resort & Spa di Serralunga d’Alba (Cuneo)

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08-10-2023 | 07:00
Bottoni, cardoncelli e tartufo, piatto in carta a
30-09-2023 | 12:00

Da Peschici ad Alberobello, sette imperdibili novità nell'Alta Puglia
Aperitivo di benvenuto allo Spirits Boutique, coc
22-09-2023 | 17:00

La nuova Sardegna è servita: 6 novità da Abbasanta a Olbia
La Caprese d'estate della Pizzeria Saccharum 
14-09-2023 | 07:00

Ristoranti, pizzerie e gelaterie: cinque perle da Palermo a Messina
Frisella con alici marinate, scarola ripassata, mo
13-09-2023 | 14:00

Fuori stagione, tra i sapori d'autore di Basilicata e Calabria
Lo staff di Villa Naj (Stradella, Pavia) con il nu
27-08-2023 | 07:00

Dall'Oltrepò alle Cicladi: quattro nuove schede nella Guida di Identità Golose
Vista spettacolare all'Oltremare dell'hote
04-07-2023 | 07:00

Sei nuovi ristoranti e pizzerie per godersi il Mar Tirreno, dalla Versilia alla Costiera
Specialità di mare al Marine Village, via Litora
07-06-2023 | 11:00

La spesa al Tuscolano e poi un salto al mare: Roma insolita
Diego Pani, chef del ristorante Marco Polo di Ven
06-06-2023 | 07:00

Cinque ristoranti novità per godersi il Mar Ligure, da Ventimiglia a Lerici
La Banchina, Refshalevej 141, +4531266561 (foto
05-06-2023 | 07:00

Burro, fish sandwich e bloody mary: Copenhagen segreta
I salumi di El Preferido de Palermo, Jorge Luis
26-05-2023 | 14:00

Piluccare a tutte le ore: il boom di Buenos Aires in 20 indirizzi
Cravan, 17 tue Jean de la Fontaine, +33146518542
23-05-2023 | 07:00

Parigi, sette ristoranti affascinanti e immutabili
Elizabeth Haigh, titolare dell'insegna di cuci
20-05-2023 | 07:00

Londra nascosta: 27 consigli preziosi (e non di tavole fine dining)
Vino Vero, Fondamenta de la Misericordia 2497, +
17-05-2023 | 07:00

La Venezia dei Veneziani: 30 indirizzi frequentati da chi ci è nato e ci vive
Gaggan Anand e rat's brain, cervelli di topo (
12-05-2023 | 07:00

La rinascita di Bangkok nella fotografia della Guida ai ristoranti di Identità Golose
Bar da Dona Onça, nel Centro di San Paolo, aveni
10-05-2023 | 11:00

Adrenalina San Paolo: un itinerario per farsi travolgere dall'energia paulista
La vista di cui si gode dal ristorante Torre d’
06-05-2023 | 17:00

Barcellona non è più come prima (e non è certo un male): 50 indirizzi per mangiare bene
Trattoria Il Marinaio, via Cornalia 4, telefono +
02-05-2023 | 11:00

Milano nascosta, 11 locali che non troverete in nessuna guida
Chiara Poloni, Amo, Venezia, Barlady dell'anno
31-03-2023 | 07:00

I 36 cocktail bar della Guida di Identità
Roberta Esposito de La Contrada di Aversa (Case
29-03-2023 | 07:00

Tutte le 104 pizzerie d'Italia della Guida di Identità Golose 2023
La gamma dei gusti della sede ristrutturata di Cia
28-03-2023 | 07:00

Guida di Identità Golose: le prime magnifiche 12 gelaterie
Le 22 Giovani Stelle, premiate dall'edizione 2
27-03-2023 | 19:00

Guida Identità Golose 2023: la presentazione al Teatro Manzoni di Milano
E' stata pubblicata questa mattina l'edizi
27-03-2023 | 15:00

Tutti le 244 new entry della Guida ai Ristoranti d'Italia, Europa e Mondo di Identità Golose 2023
Tutte le giovani stelle premiate questa mattina al
27-03-2023 | 13:00

Guida di Identità Golose, è online l’edizione 2023: tutte le cifre e i premi alle giovani stelle
Lunedì 27 marzo, a partire dalle ore 11, presenti
27-03-2023 | 07:00

Paolo Marchi: «Nonostante tutto, si mangia sempre meglio. E non esiste solo il fine dining»