Spaghetti all’arrabbiata di erbe

Versare dell’olio e soffriggere moderatamente l'aglio e il peperoncino, unire i pomodori datterino tagliati a metà, far appassire per qualche minuto, salare e unire lo zenzero.
Passare al passaverdura il pomodoro. Successivamente, rovesciare gli spaghetti cotti nella salsa, saltarli ed aggiungere il prezzemolo. Impiattare gli spaghetti creando una sorta di “rotolo” che si sviluppi in lunghezza nel piatto.
Completare il piatto aggiungendo le erbe e lo zenzero, seguendo la sequenza degli ingredienti, distanziando leggermente ogni elemento.