In che direzione sta andando il settore dell’hôtellerie? Dalle grandi catene alberghiere italiane e internazionali, a dimore esclusive, boutique hotel e indirizzi indipendenti, il mondo dell’ospitalità cavalca un’onda assai favorevole e noi non possiamo che seguirla, rincorrerla, tracciandone attraverso racconti e immagini, la sua evoluzione che è davvero sorprendente. La qualità dei servizi, l’attenzione alla sostenibilità, le esperienze taylor made, ma anche la centralità della proposta gastronomica rappresentano il cuore della rubrica Hôtellerie. Una radiografia del settore che, inoltre, approfondisce numeri, notizie e curiosità fino a suggerire la meta del vostro prossimo viaggio, dal Belpaese al mondo intero.
La lobby del nuovo hotel Airelles Palladio a Venezia, una delle quattro strutture in Italia ad aver ottenuto per la prima volta le tre Chiavi Michelin (ma ha anche conquistato il premio speciale “Opening of the Year 2026”)
Villa San Luigi, dimora privata di COMO Castello Del Nero, a Barberino Tavarnelle (Firenze)
Angelo Giordano, agronomo e seedkeeper di Borgo Egnazia, lo splendido resort di lusso a Savelletri di Fasano in provincia di Brindisi
La magia dell'hotel Santa Venere al tramonto, perla dell'ospitalità a Maratea in Basilicata, che quest'anno festeggia i suoi primi 70 anni
