Riccardo Monco e Annie Féolde
Rigatoni con maionese al prezzemolo, cozze, vongole e fasolari di Andrea Berton
IG2023: signore e signori, la rivoluzione è servita Andrea Tortora: la rivoluzione parte da uno sguardo attento sul passato
A Identità Milano 2019 la Levoni ha presentato la sua idea di evoluzione di merenda all'italiana, con l'aiuto di tre grandi della cucina: Matteo Felter, Gianluca Gorini e Renato Bosco, qui nella foto una delle pizze che quest'ultimo ha presentato per l'occasione
Jeremy Chan, chef di Ikoyi a Londra, nel ritratto di Brambilla/Serrani
Lucia De Prai ritratta durante Identità Milano 2019. Tutte le foto sono di Brambilla-Serrani
I Baci di Cracco, firmati Marco Pedron, pasticcere dello chef vicentino al Cracco in Galleria
Francesco Ballico è stato tra i protagonisti di Pasticceria Italiana Contemporanea a Identità Milano 2019. Foto Brambilla-Serrani