Vincenzo Donatiello
Fegato grasso all’italiana con gelato all’acciuga di Luigi Taglienti
Dall'Italia Chef news: Perbellini al Trussardi di Milano, Griffa trasloca ad Aosta, Abbruzzino a Lamezia Terme
A Identità Milano 2019 la Levoni ha presentato la sua idea di evoluzione di merenda all'italiana, con l'aiuto di tre grandi della cucina: Matteo Felter, Gianluca Gorini e Renato Bosco, qui nella foto una delle pizze che quest'ultimo ha presentato per l'occasione
Jeremy Chan, chef di Ikoyi a Londra, nel ritratto di Brambilla/Serrani
Lucia De Prai ritratta durante Identità Milano 2019. Tutte le foto sono di Brambilla-Serrani
I Baci di Cracco, firmati Marco Pedron, pasticcere dello chef vicentino al Cracco in Galleria
Francesco Ballico è stato tra i protagonisti di Pasticceria Italiana Contemporanea a Identità Milano 2019. Foto Brambilla-Serrani