Philip Cranston
Fagottino di verza con pasta di salame fresca, fondutina alla molana e tartufo nero
Dolcezze Silvia Biasioli, l'ingegnere dolce che ha aperto la sua pasticceria a Trento
Continuiamo il nostro viaggio goloso tra i tanti stand a Identità Milano 2019, che hanno fatto a gara per presentare le loro prelibatezze, in un'area espositiva mai così ricca in passato. Questa volta focalizziamo la nostra attenzione sulle aziende che distribuiscono specialità alimentari d'alta fascia.
giornalista professionista, nata in un'annata di vino buono. Ha spaziato in ogni settore, dallo sport alla politica perché far volare in alto la curiosità è il sistema migliore per non annoiare e non annoiarsi. Non ha nessuna allergia né preconcetto alimentare, quindi fatele assaggiare di tutto. E se volete renderla felice, leggete il suo libro di fotostorie, Il tempo di uno sguardo