Da sinistra, in alto, Edris Al Malat, bar manager di Dry Milano, Abi El Attaoui, bar manager di Ceresio 7 Milano, Carlo Carnevale, giornalista che ha moderato il panel, Chiara Buzzi, co-owner di Rita e Rita’s Tiki Room a Milano, Benjamin Fabio Cavagna, bar manager del 1930 - Milano; in basso da sinistra, Luca Ardito, director of bars presso The Carlton e Rocco Forte Hotel e Giovanni Allario, bar manager di Moebius, sempre a Milano. Come portare la mixology italiana a un livello successivo ce lo hanno spiegato loro a Identità Milano 2026. Foto di Brambilla/Serrani
