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Shake & shock

ll mondo dei cocktail e dei bartender raccontati da Identità Golose.


Alla scoperta della famiglia Canella e del cocktail color pesca più famoso al mondo: il Bellini

Brand made in Italy apprezzato anche negli Stati Uniti da cantanti e star del cinema. Un concept di successo che unisce la dolce vita italiana degli anni 50’ alla comunicazione Gen Z-friendly

21-01-2023 | 12:00
Il cocktail è composto da tre parti di spumante B

Il cocktail è composto da tre parti di spumante Brut, una parte di succo e polpa di pesche bianche e alcune gocce di lampone che gli conferiscono il caratteristico colore rosa

Leggi | 21-01-2023 | 12:00 | Shake & shock

Gli Spirits delle feste: gli imperdibili consigli dei nostri esperti

Gin, amari, whisky, rum, ma anche creazioni zero-alcol, da degustare in purezza o nella miscelazione: il buon bere è servito

23-12-2022 | 07:00
Leggi | 23-12-2022 | 07:00 | Shake & shock

Nuove distillerie artigianali: Sapiens Spirits di Edoardo Freddi

L'imprenditore ha voluto creare il primo acceleratore di business per sostenere gli Italian Craft Spirits. Obiettivo curarne la diffusione sui mercati internazionali

22-12-2022 | 11:00
Alcune delle referenze in abbinamento ai piatti di

Alcune delle referenze in abbinamento ai piatti di Carico

Leggi | 22-12-2022 | 11:00 | Shake & shock

Gin District: il gin artigianale che racconta i quartieri di Milano

La creatività di Brera, il lato elegante di Montenapoleone, l'anima giovane e allegra di Isola: il capoluogo lombardo raccontato in tre nuovi distillati. I nostri assaggi all'hotel Excelsior Gallia che ha presentato il brand in anteprima

21-12-2022 | 11:00
Trai nuovi nati, il Gin district Brera con note in

Trai nuovi nati, il Gin district Brera con note iniziali di menta eucalipto, che lascia in seguito spazio alle note calde della vaniglia, della mirra e dell’incenso. In bocca asciutto e pulito, grazie alla presenza di pepe e cannella, lascia un finale leggermente piccante. Alla Terrazza Gallia è stato interpretato nel cocktail Timeless Charm, con liquore di cacao bianco, sciroppo di cocco e tonka, bitter all'arancia e al mandarino. Foto: Annalisa Cavaleri

Leggi | 21-12-2022 | 11:00 | Shake & shock

Dal Negroni al Negori: un brindisi made in Friuli

Tre giovani professionisti friulani si sono cimentati nella rilettura di un classicissimo del bere miscelato: ingredienti fondamentali, oltre alla qualità, territorio e sostenibilità

19-12-2022 | 18:00
Gli ideatori del Negori: da sinistra Celeste Gori

Gli ideatori del Negori: da sinistra Celeste Gori dell’Azienda Vitivinicola Gori, Marta Gover e Massimo Montanari, ideatori di Maxi Milian Gin

Leggi | 19-12-2022 | 18:00 | Shake & shock

Milano nei cocktail: al 10_11 Bar del nuovo Portrait, Maugeri e Pastori rinnovano un rito meneghino

Nella grandiosa struttura ambrosiana - appena inaugurata - della Lungarno Collection dei Ferragamo, i due professionisti della mixologia danno vita a un gran indirizzo dedicato ai cultori del bere miscelato. Con una ricerca sulla tradizione...

16-12-2022 | 07:00
Andrea Maugeri e Mattia Pastori, i due barmen prot

Andrea Maugeri e Mattia Pastori, i due barmen protagonisti del nuovo 10_11 Bar del Portrait Milano. Foto Elena Datrino

Leggi | 16-12-2022 | 07:00 | Shake & shock

Da Bulgari il cocktail è sostenibile: collaborazione tra cucina e Patrick Greco, per grandi sorsi green

La nuova drink list dell'hotel milanese è stata presentata durante una serata speciale che ha visto il bar manager a fianco di Dario Schiavoni, direttore del Bulgari Bar Dubai, entrato nella lista dei World’s 50 Best Bars 2022

15-12-2022 | 07:00
Dario Schiavoni e Patick Greco

Dario Schiavoni e Patick Greco

Leggi | 15-12-2022 | 07:00 | Shake & shock