Shake & shock

ll mondo dei cocktail e dei bartender raccontati da Identità Golose.


Roma Bar Show: gli spunti più interessanti della terza edizione

Un format vincente, che per il 2023 ha visto coinvolte oltre 14mila persone, con tutti i brand della bar industry, i piccoli come i grandi, protagonisti con contenuti speciali ed eventi in città

Connaught, The Donovan e Lyan-ess: a Londra va in onda la mixology del futuro

Tre cocktail bar, due a Mayfair e il terzo a South Bank davanti al Tamigi, esprimono le idee della cocktelerie che sarà. Oltre a un'anima fortemente italiana

Unseen a Milano Lambrate, il cocktail bar non (ancora) visto

Fuori dai consueti circuiti del capoluogo lombardo, un indirizzo che è riuscito a ritagliarsi la propria cifra stilistica per miscelazione, allestimento e comunicazione. Scopritelo con noi...

Katherine Rios e Geanfranco Chavez, integrazioni peruviane felici a Milano

La co-chef di Nina a Palestro (Pavia) e il bartender del Dive Cocktail di Monza hanno dato vita a una cena molto interessante al ristorante Puma di Milano. La cronaca e i piatti

Katherine Rios (co-chef ristorante Nina a Palestr

Katherine Rios (co-chef ristorante Nina a Palestro, Pavia) e Geanfranco Chavez (head bartender del Dive Cocktail, Monza), autori di una serata a forti tinte peruviane al ristorante Il Puma di Milano

Tutto su Anthill, il nuovo progetto di mixology e alta cucina di Giuseppe Iannotti a Napoli

Via Toledo 177 è un indirizzo da non perdere: qui la mixology incontra la cucina d’autore, la degustazione e il pairing si fanno intrattenimento ed esperienza di gusto

Il bancone di Anthill. Iannotti ha l’abilità di

Il bancone di Anthill. Iannotti ha l’abilità di riformulare format consolidati, dare un’impronta personale e divertente a progetti dove non mancano tecnica, gusto e un pizzico di sana follia

Symposia: i grandi della 50 Best Bars amano Milano. «Lo scambio internazionale ci rende vivi»

Al Bulgari meneghino una serata che ha visto il resident bartender Patrick Greco dialogare con Harrison Ginsburg dell'Overstory di Manhattan, numero 34 nella classifica mondiale dei migliori indirizzi di mixology

Patrick Greco con Harrison Ginsburg

Patrick Greco con Harrison Ginsburg

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