Shake & shock

Il mondo della miscelazione in Italia e nel mondo vive una vera e propria rivoluzione: basti pensare a come negli ultimi anni siano cresciute (e nate) in maniera esponenziale classifiche, rassegne, eventi e guide (compresa la Guida di Identità Golose alle Pizzerie e cocktail bar d’autore) interamente dedicati alla mixology. Dai grandi classici, con icone intramontabili che scandiscono momenti di piacere come un Martini, un Negroni, o un Bloody Mary eseguiti alla perfezione, fino a drink innovativi, la sintesi liquida di tante e tante preparazioni artigianali, molte delle quali puntano a utilizzare scarti di ulteriori lavorazioni attraverso tecniche e strumenti da laboratorio, che affascinano conquistando un pubblico di appassionati sempre più ampio. Shake and Shock è la voce della rivoluzione miscelata. Dal rito dell’aperitivo all’after-dinner, Shake and Shock soddisferà la vostra sete del buon bere: consigli, spirits, abbinamenti e degustazioni memorabili, con una marea di indirizzi da non perdere e da godersi responsabilmente


Abbiamo assaggiato i drink del miglior bar d'Europa (era ospite a Milano)

Qualche tempo fa, per la serie Liquid Dialogues allo Yapa meneghino, è stato protagonista il Line di Atene, asceso poi a n. 1 per la Europe's 50 Best Bars. È stato un incontro vincente fra tecniche ancestrali e sperimentazione d’avanguardia

Uno dei drink proposti allo Yapa di Milano in occa

Uno dei drink proposti allo Yapa di Milano in occasione della serata speciale che ha avuto ospite il Line di Atene, per la serie Liquid Dialogues

La Grecia spariglia le carte nella prima classifica dei 50 migliori bar d'Europa

Sorprese alla Europe’s 50 Best Bars: trionfa il Line di Atene, seguito da The Bar in front of the Bar nella stessa città. Bene l'Italia, con 10 locali tra i 50: il migliore è Moebius, sesto. Premi speciali a Giorgio Bargiani e Salvatore Calabrese

Com'è stato l'ALTO Cocktail Festival, il meglio della mixology culture

A Cervia la sua quinta edizione dell'evento ideato da Niccolò Amadori che conferma la sua vocazione internazionale: un osservatorio privilegiato sulle nuove traiettorie dell'ospitalità, tra cocktail pairing, alta cucina e guest da tutto il mondo

Cocktails in Florence: in un libro, l’evoluzione del bere miscelato nel capoluogo toscano

A dieci anni dalla prima edizione della rassegna fiorentina dedicata alla mixology, queste pagine, volute dall'ideatrice Paola Mencarelli, raccontano locali, bartender e drink simbolo di una scena sempre più internazionale

All'interno di Cocktails in Florence, il libro

All'interno di Cocktails in Florence, il libro voluto da Paola Mencarelli ed edito da Gruppo Editoriale, trovano spazio 59 tra cocktail bar e bar d’hotel, selezionati per rappresentare il meglio dell’offerta fiorentina. Non si tratta di una semplice raccolta di indirizzi, ma di un vero e proprio viaggio narrativo tra locali iconici e nuove realtà

Trionfa una barlady al Reverso Martini, il contest che rilegge un grande classico

Alla Florence Cocktail Week la competizione Reverso Martini, ideata da Gintastico con Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, ha incoronato la visione contemporanea di Carlotta Grassi, bartender di Elementi Cocktail & Pizza

Il Martini è il protagonista assoluto durante la

Il Martini è il protagonista assoluto durante la competizione Reverso Martini. L'ultima edizione della Florence Cocktail Week ha ospitato la terza edizione del contest ideato da Gintastico e dal Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Verso The Europe’s 50 Best Bars: ecco perché l'Italia ha tutto per primeggiare

C'è grande attesa per la prima edizione solo europea del The World’s 50 Best Bars, appuntamento il prossimo 30 giugno ad Amsterdam. A promuovere il nostro sistema è l'academy chair italiana, la giornalista livornese Penelope Vaglini

The Europe’s 50 Best Bars, appuntamento il 30 gi

The Europe’s 50 Best Bars, appuntamento il 30 giugno ad Amsterdam

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