Shake & shock

Il mondo della miscelazione in Italia e nel mondo vive una vera e propria rivoluzione: basti pensare a come negli ultimi anni siano cresciute (e nate) in maniera esponenziale classifiche, rassegne, eventi e guide (compresa la Guida di Identità Golose alle Pizzerie e cocktail bar d’autore) interamente dedicati alla mixology. Dai grandi classici, con icone intramontabili che scandiscono momenti di piacere come un Martini, un Negroni, o un Bloody Mary eseguiti alla perfezione, fino a drink innovativi, la sintesi liquida di tante e tante preparazioni artigianali, molte delle quali puntano a utilizzare scarti di ulteriori lavorazioni attraverso tecniche e strumenti da laboratorio, che affascinano conquistando un pubblico di appassionati sempre più ampio. Shake and Shock è la voce della rivoluzione miscelata. Dal rito dell’aperitivo all’after-dinner, Shake and Shock soddisferà la vostra sete del buon bere: consigli, spirits, abbinamenti e degustazioni memorabili, con una marea di indirizzi da non perdere e da godersi responsabilmente


Conto alla rovescia per Bar Experience, grande novità a Identità Milano

Identità Cocktail si trasforma e, per la prima volta al congresso, diventa in un'esperienza immersiva con i migliori bar e bartender italiani e internazionali, dal 22 al 24 febbraio

Sette imperdibili masterclass: ecco i protagonisti

Sette imperdibili masterclass: ecco i protagonisti della Bar Experience in programma dal 22 al 24 febbraio.

Sorsi di storia dal XIX secolo all'Atrium Bar del Four Seasons di Firenze

Vi capita mai di sentirvi come parte di un’altra epoca? Sicuramente vi succederà assaporando Sips of History, la nuova drink list di uno dei cocktail bar più importanti di Firenze. A ogni sorso si torna indietro nel tempo

Cocktail bar, gli undici migliori e da non perdere a Trento e dintorni

Nel capoluogo trentino cresce la mixology di livello con tre nuovi indirizzi che vanno ad affiancare quelli ormai consolidati. E sono undici in tutta la provincia gli indirizzi che v'invitiamo a provare

Andrea Antonini racconta Nite Kong, punto di riferimento per la mixology a Roma

Dalla Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d'autore 2025, la scheda firmata dallo chef dell'Imàgo all'Hassler

Tutti, ma proprio tutti, i cocktail bar-novità della Guida di Identità Golose

Sono più di cento, dalla Val d'Aosta alla Puglia, dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna. Sono i luoghi del berebene appena entrati nella seconda edizione della Guida di Identità Golose ai Cocktail Bar d'autore

Pizza e cocktail: c'è chi cresce e chi, invece, litiga

Pubblichiamo l'introduzione, firmata Paolo Marchi, alla seconda edizione della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d'autore, che sarà presentata domani, lunedì 27 gennaio, presso l'Excelsior Hotel Gallia di Milano

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