Rubriche

Shake & shock

ll mondo dei cocktail e dei bartender raccontati da Identità Golose.


L'evoluzione del mondo degli amari raccontata da Andrea e Anna Maschio. E presentano i loro Amari Bonaventura

Dalla dispensa della nonna alla contemporaneità: il mercato cresce e Bonaventura Maschio lancia due novità, diverse tra loro, dalla forte identità. Una profuma di fiori, l'altra di spezie

09-08-2020 | 18:00

La risposta di Bonaventura Maschio alla crescita impetuosa e interessantissima del mondo degli amari: ecco l'Amaro Bonaventura - Erbe e Fiori e l'Amaro Bonaventura - Erbe e Spezie

Leggi | 09-08-2020 | 18:00 | Shake & shock

La mixology esplora il proprio futuro a Identità Cocktail, dal 24 al 26 ottobre

Vi presentiamo il ricco cartellone (quasi completo) della sezione del congresso dedicata a bartender e pairing menu. Tanti relatori, tra prestigiosi mixologist e grandi chef

07-08-2020 | 07:00

Alcuni dei protagonisti di Identità Cocktail, in programma dal 24 al 26 ottobre nell'ambito di Identità Golose

Leggi | 07-08-2020 | 07:00 | Shake & shock

Dieci gin per l'estate. Straordinari, e rigorosamente italiani

Abbiamo chiesto ai nostri esperti di indicarci le loro etichette del cuore, tra quelle più particolari ed esclusive (nonché made in Italy). Ecco le loro indicazioni... e buon Gin Tonic!

02-08-2020 | 07:00
Leggi | 02-08-2020 | 07:00 | Shake & shock

"Io Pietro D'Agostino".  Lo chef lancia una carta di cocktail 100% Sicilia (e una sua linea di prodotti)

Il patron de La Capinera e del Kistè, a Taormina, ha studiato drink che raccontano il territorio isolano, con la sommelier Morena Benenati e il bartender Mattia Cilia

01-08-2020 | 16:00
Leggi | 01-08-2020 | 16:00 | Shake & shock

Luca Marcellin, Drinc alla seconda

Due cocktail bar ravvicinati a Milano, accoglienza da hotel a 5 stelle, dettagli chirurgici. Il caso dell'imprenditore piemontese

07-07-2020 | 15:00

Al centro Luca Marcellin, originario di Pinerolo, patron di  Drinc – Cocktail & Conversation e Drinc Different, cocktail bar a poche centinaia di metri di distanza tra loro. Con lui in foto, Saverio Casella e Sara Cassano

Leggi | 07-07-2020 | 15:00 | Shake & shock

Drink mediterranei con vista su Roma, con Alessandro Simeone all'Acquaroof

Sulla bella terrazza del The First Arte i cocktail del bartender, dedicati ai venti, si abbinano all'ottima cucina di Daniele Lippi

28-06-2020 | 19:00

Cocktail e cucina di qualità con vista sulla Grande Bellezza, all'Acquaroof del The First Arte di Roma

Leggi | 28-06-2020 | 19:00 | Shake & shock

Il barman Domenico Carella riparte (con) Carico

Il nome del locale milanese nasce dalle parole: Casual Risto Cocktail. Unisce una grande vocazione alla mixology con una spiccata attenzione per la ricerca in cucina

13-06-2020 | 07:00

La sala di Carico, in via Savona 1 a Milano

Leggi | 13-06-2020 | 07:00 | Shake & shock