Shake & shock

Il mondo della miscelazione in Italia e nel mondo vive una vera e propria rivoluzione: basti pensare a come negli ultimi anni siano cresciute (e nate) in maniera esponenziale classifiche, rassegne, eventi e guide (compresa la Guida di Identità Golose alle Pizzerie e cocktail bar d’autore) interamente dedicati alla mixology. Dai grandi classici, con icone intramontabili che scandiscono momenti di piacere come un Martini, un Negroni, o un Bloody Mary eseguiti alla perfezione, fino a drink innovativi, la sintesi liquida di tante e tante preparazioni artigianali, molte delle quali puntano a utilizzare scarti di ulteriori lavorazioni attraverso tecniche e strumenti da laboratorio, che affascinano conquistando un pubblico di appassionati sempre più ampio. Shake and Shock è la voce della rivoluzione miscelata. Dal rito dell’aperitivo all’after-dinner, Shake and Shock soddisferà la vostra sete del buon bere: consigli, spirits, abbinamenti e degustazioni memorabili, con una marea di indirizzi da non perdere e da godersi responsabilmente


“Il vero tesoro nascosto dello Speyside”: assaggi dei whisky The Glenrothes

La regione del fiume Spey è rinomata per l'eccellenza dei propri whisky. Accanto ai big producers, esistono distillerie più piccole ma altrettanto prestigiose. Come The Glenrothes, una chicca che ora ha rinnovato il catalogo e l'immagine

La gamma di The Glenrothes - antica e apprezzata 

La gamma di The Glenrothes - antica e apprezzata distilleria delle Highlands scozzesi, nella regione dello Speyside - si è arricchita, da qualche mese, di un whisky invecchiato 15 anni, mentre sono usciti dal catalogo il 10 e il 12 anni. Restano, apprezzatissimi, i due imbottigliamenti fuoriclasse: 18 e 25 anni

La mixology di Udine in 4 indirizzi d'autore

Udine non è solo terra di grandi vini e osterie storiche: dalla Guida di Identità Golose ecco quattro gemme dove la miscelazione sorprende per tecnica, ricerca e stile, dall'aperitivo all'after dinner

La migliore mixology partenopea in 7 indirizzi da sorseggiare

Napoli non è solo la città della pizza: per gli appassionati di cocktail bar, i nostri esperti hanno scovato delle vere gemme dove concedersi un buon drink, dal momento dell'aperitivo a un after dinner defaticante

Continua a crescere il Milano Whisky Festival & Rum Show

Cinquemila visitatori allo Spazio Base, quattromila etichette da tutto il mondo, ma anche una crescente attenzione per le produzioni italiane, che trovano un pubblico sempre più consapevole

L'edizione 2025 si è tenuta negli ultimi gior

L'edizione 2025 si è tenuta negli ultimi giorni di novembre

Sartoria: quattro anni di miscelazione e innovazione a Palermo

Il primo quadriennio di attività per il cocktail bar siciliano è una conferma della sua missione, ovvero il "bere democratico di qualità". Drink su misura per i clienti con un occhio ai desiderata e l’altro alle tendenze del momento

I soci di Sartoria Palermo: Fabrizio Candino, Mat

I soci di Sartoria Palermo: Fabrizio Candino, Matteo Bonandrini, Ivan Geraci e Andrea Caputo

Sapling, dalla bottiglia alla terra: il progetto che ridà vita agli ulivi pugliesi

Con “One Bottle, One Tree”, Sapling Spirits trasforma il consumo consapevole in un’azione concreta contro la Xylella e per il futuro dell’agricoltura pugliese

Durante il retreat organizzato da Sapling Spirits

Durante il retreat organizzato da Sapling Spirits presso Masseria Secolario, in Puglia, sono stati presentati i tre pilastri climate positive del brand ed è stata avviata la piantumazione dei primi 50 alberi di un progetto regionale da 50.000 piante

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