Mercoledì 11 marzo arriva a Identità Golose Milano Pino Cuttaia: per prenotare il vostro posto, visitate subito il sito ufficiale dell'hub
Diana Pignatelli, classe 1992
Gianfranco Pascucci, chef del ristorante Pascucci al Porticciolo, a Fiumicino ha ospitato per il primo appuntamento di Incontri dei Mari lo chef Aitor Arregui e tutta la brigata del ristorante Elkano, a Getaria nei Paesi Baschi. Photo credits @Slevin
Cristiano Tomei con le brigate di sala e di cucina dell'hub
Chianti Lovers & Rosso Morellino si è svolta alla Fortezza da Basso a Firenze lo scorso 19 febbraio
Quali sono le tendenze nel mondo della pizza? Ce le racconta Giusy Ferraina, autrice del libro Pizza (re)connection (per acquistarlo clicca qui)
Luigi Coppola e Alberto Gipponi: due chef "avanguardisti" che si confrontano sul tema della libertà in cucina
06-03-2026 | 15:00
05-03-2026 | 07:00
04-03-2026 | 16:00
04-03-2026 | 10:37
27-02-2026
26-02-2026 | 12:30
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Il Feuerstein, a pochi chilometri dal Brennero, con la neve
Uno dei golosissimi onigiri proposti da Gastronomia Yamamoto a Milano
Peperoni messi a seccare, durante la lavorazione dei peperoni cruschi, presso le Lamie di Bitonte, archi a volta in pietra di origine seicentesca, che sorgono sotto il calpestio del palazzo della famiglia Bitonte a Rotondella (Matera)
Clicca qui per visualizzare la videoricetta della Pancia di mora romagnola, gamberi e levistico, un piatto di Salvatore Amato. Fa parte di "Perfetto frutto gourmet", una raccolta di ricette che vedono protagonista la Pera dell’Emilia Romagna IGP
