Lo stecco Pride di Charlotte Dusart: gusto Sacher e spirito libero

È ormai un appuntamento fisso quello del Pride milanese, non solo il giorno della variopinta parata che invade la città il 27 giugno, ma tutto il mese, che dietro il suo arcobaleno diventa un invito ad essere liberi e rispettare le diversità. Per questo Charlotte Dusart, che per l’estate ha lanciato la sua seconda collezione di gelati, firma un irresistibile stecco gelato pensato come un piccolo manifesto di piacere e inclusività. Fuori, una copertura di cioccolato bianco decorata con le pennellate dell’arcobaleno; dentro, gelato al cioccolato fondente e un cuore morbido di albicocca, in una combinazione che richiama il gusto della amata torta Sacher.

«Per dimostrare il nostro sostegno - spiega Charlotte Dusart - abbiamo proposto un gelato creato appositamente per il Pride Month. Questo snack celebra l’amore in tutte le sue forme e colori. È un piccolo gesto per ricordare a tutti che siamo uniti nella lotta per i diritti LGBTQ+ e per celebrare l’audacia nel far sentire le voci di tutti».

Lo stecco Pride si inserisce nella linea estiva della maître chocolatier belga, che porta sottozero la stessa precisione che utilizza per i suoi cioccolatini. Dalla pralina al gelato (coppetta, biscotto, stecco o pralina), Charlotte lavora su consistenze, contrasti e combinazioni di gusto riconoscibili. Il risultato è una pausa fresca, artigianale, e in questo caso libera, con una personalità forte e contemporanea. Prezzo invariato: 3,90 euro.

Disponibile nella boutique Charlotte Dusart, di via Eustachi, a Milano.