Lo chef Salvatore Bianco con Franco Pepe al primo appuntamento del ciclo La Tavola del Gusto, a Il Giardino, sesto piano dell'Hotel Eden di Roma
Burro e olio (buonissimi) allo Zefiro, il ristorante gastronomico del Lido Palace a Riva del Garda (Trento)
Il mio scoglio e spaghetti, ossia gli Spaghetti allo scoglio nella deliziosa versione di Andrea Manzoli a Al Capitan della Cittadella di Verona. Foto di Tanio Liotta
Panino sfogliato alle alghe, con alici, senape e kimchi di okra, tra gli snack di benvenuto del menu Spine del ristorante due stelle Michelin a Senigallia, Ancona, La Madonnina del Pescatore. Foto a cura di Brambilla/Serrani
