La Torta Pacchero
Le Penne ritorte all’arrabbiata "Mumbai", uno dei piatti che Francesco Apreda racconterà a Identità di Pasta
Alcuni dei nostri assaggi da Nonno Giuan, in questo caso nella sede di Albaro, Genova
Spaghettino tiepido mantecato con brodo di gò (giozzo), vongole, foglia d’ostrica e ceviche di menta: uno dei grandi piatti di Giacomo Sacchetto all'Iris di Verona
