Semplice non vuol dire facile, cioè la Margherita fritta e al forno di Confine, a Milano. Antico pomodoro di Napoli, mozzarella di bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva Incuso e basilico completano il quadro, per un'indimenticabile climax che rapisce vista, olfatto e gusto