Assaggi


Ba Restaurant: benvenuto anno del serpente, con uno strepitoso menu

Tra i piatti inclusi nel menu degustazione dedicat

Tra i piatti inclusi nel menu degustazione dedicato al Capodanno lunare cinese, l'Ombrina chong you, un filetto di ombrina scottato, servito con filamenti di peperoncino, zenzero, e un setoso strato di tofu alla base

Ortolan a Milano: un ristorante e un ritorno tanto atteso

Ricciola con salsa al fieno, ricci di mare e aranc

Ricciola con salsa al fieno, ricci di mare e arance di Ribera, servita con broccolo fiolaro e insalata di radicchi. Siamo da Ortolan, a Milano, in via Leopoldo Cicognara 19 (nei locali di Pan)

Sulla buona strada: validi motivi per cui fermarsi da Silvestro ristorante, a Monza

Ravioli alla genovese campana, Fregola, estratto d

Ravioli alla genovese campana, Fregola, estratto di legumi e spuma di cozze e Anolini come un pizzocchero: tre primi piatti golosissimi da provare alla tavola di Silvestro ristorante a Monza, casa dello chef e patron Giuseppe Silvestro

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