La favolosa porchetta che abbiamo assaggiato all'evento per i 60 anni del Da Vittorio: a prepararla è stato lo stesso staff dell'indirizzo di Brusaporto (Bergamo)
Anguilla, zuppa di erbe selvatiche, mela e caviale di Riccardo Bacciottini
Pasta e zucchine (omaggio allo chef Nino Di Costanzo): è la nuova creazione di Roberto Di Pinto al suo Sine di Milano, proposta nel menu Oltre Sine
Nero che picchia forte, un antipasto che ci ha conquistato, alla pizzeria Agape di Cetraro (Cosenza)
