Zuppa fredda di mandorle con fiori di zucca, piatto di Fabio Abbattista nel suo Abba a Milano
La Milano Style Bar di Charlotte Dusart
Trota affumicata al fieno, zucchine, menta, aceto, panna e cipollotto: uno dei piatti proposti da Alessandro Proietti Refrigeri al nuovo vi:te a Lodi
