Buonissima, che parte ufficialmente il 21 ottobre, ha organizzato una sorta di preview con Piolissima, ieri sera all'Allianz Stadium di Torino, prima e durante la partita che lì era programmata
Spaghetto sbagliato, ossia il piatto signature dello chef Stelios Sakalis, dallo scorso anno alla guida del ristorante Poggio Rosso al Borgo San Felice di Castelnuovo Berardenga (Siena)
Plin, peposo di pollo, patate e tartufo: gran piatto dello chef Mattia Parlanti a Palazzo Tiglio di San Pancrazio, frazione di Bucine (Arezzo). Tutte le foto dei piatti sono di Tanio Liotta
La nuova Pizza Granchio Blu, nata dalla collaborazione di Matteo e Salvatore Aloe, i creatori di Berberè, con la chef Chiara Pavan, da sempre impegnata impegnata nel trovare sbocchi commestibili alle specie aliene che il cambiamento climatico porta in Italia, leggi ad esempio qui
