Manca davvero poco all’edizione 2026 del BOB Fest, l’evento che sta risvegliando da un torpore apparente la terra calabrese da cima a fondo, grazie all’immenso lavoro di Roberto Davanzo, Anna Rotella, Alessandra Molinaro, Silvia Rotella, Rino Gemelli e, naturalmente, una Band of Brothers, ormai colossale. Apparente, perché in realtà di cose buone e belle, qui ne son sempre accadute. Eppure mancava ancora chi fosse in grado di rivestirle della giusta luce, con impegno, senza demordere, consapevoli di non potercela - e forse non volercela - fare in solitaria, ma in compagnia dei più grandi professionisti della scena gastronomica mondiale.
Con Francesca Russo, presentatrice dei talk del BOB, gli ideatori dell'evento: da sinistra, Roberto Davanzo, Anna Rotella, Silvia Rotella, Alessandra Molinaro e Rino Gemelli
Non un palcoscenico per un singolo, ma aperto ai più; un teatro a cielo aperto per la Calabria, ragion per cui, dal giorno zero, il
BOB ha scelto di essere una manifestazione itinerante in grado di ridefinire, a piccoli passi, il valore di una terra sulla quale sappiamo ancora troppo poco, e che invece - sottoscriviamo - nonostante i limiti logistici e infrastrutturali, è capace di accogliere, evolvere e farsi portavoce di una qualità da cui c'è solo da imparare: un profondo senso di ospitalità.
Alcuni degli ospiti internazionali presenti nel corso della scorsa edizione a Roccella Ionica
E pensare che qualche anno fa, il
BOB “altro non era” che una serie di cene a quattro mani ospitate all'interno della pizzeria di Montepaone (Catanzaro),
BOB Alchimia a spicchi, pensate da
Roberto assieme a sua moglie
Anna per sostenere la ricerca contro il cancro, fondamenta sulle quali ancora poggia l’intero Fest, solo con ambizione e spazi, appena appena più estesi. Siamo partiti da Montepaone, quindi, muovendo verso il parco archeologico di Scolacium, passando per Roccella Ionica lo scorso anno, mentre per l’edizione ormai alle porte, in programma dal 26 al 29 giugno, il
BOB approda sulla Riviera dei Cedri, un piccolo paradiso in terra, raggiungendo i comuni di San Nicola Arcella e Praia a Mare, dove sono attesi oltre 300 professionisti del settore tra chef, pizzaioli, bartender, produttori, pastry chef, con tanti ospiti internazionali, che incontreremo in una serie di congressi, cooking show, eventi diffusi, animati da dj set e appuntamenti gastronomici di ogni sorta.
Tutto questo per vivere il cibo non come mero veicolo di gusto, ma come potente strumento culturale e relazionale, mediante il quale è possibile ora più che mai raccontare territori, fino a una narrazione intima di identità e tradizioni.
Montepaone, Scolacium, Roccella: come mai quest’anno la scelta è ricaduta su San Nicola Arcella e Praia a Mare? Lo chiediamo a Roberto Davanzo.
«Partiamo da un presupposto: la Calabria per noi è tutta da visitare ed è il motivo per cui abbiamo scelto di cambiare sempre sede del BOB. Quest’anno, però non abbiamo saputo resistere all’entusiasmo di diverse delle realtà coinvolte nelle ultime edizioni, che ci hanno invitato a raggiungere questa zona meravigliosa, la Riviera dei Cedri: mi riferisco ad Antonio De Caprio di CEO di Birra Cala, Albino Cirimele del Qcècè Social Cafè, e Antonio Martino del PensavoPeggio, bakery con cucina, forze trainanti, assieme alle amministrazioni locali quali sono la Proloco di San Nicola Arcella e, in particolare, dal sindaco di Praia a mare, Antonino De Lorenzo, grandi promotori dell’evento».
Palazzo dei Principi Lanza a San Nicola Arcella ospiterà la cena di gala conclusiva dell'edizione 2026
«Sicuramente un punto da rimarcare è vedere oggi una comunità sempre più coinvolta grazie alle tante destinazioni che raggiungeremo, ma anche le numerose attività in programma, tutte volte a una presa di coscienza consistente dell’evento e alla promozione di luoghi meravigliosi».
Cosa renderà - ancora una volta - imperdibile questa edizione?
«Siamo emozionatissimi per il lancio ufficiale che avverrà dall’isola Dino, a lungo in stato di abbandono e “riattivata” grazie al contributo prezioso dell’amministrazione...e anche della nostra testa dura. E poi la gioia di vedere un borgo vivere il festival dove giornalisti e grandi professionisti cucineranno insieme per il paese. Se siamo pronti? Ovviamente no - sorride Roberto -, ma le cose belle richiedono sempre un po' di sacrificio, e anche con quello si fa esperienza. Ora impariamo ad affrontare il problema senza andare nel panico».
Assieme a un gruppo folto di professionisti, anche quest'anno Identità Golose sarà media partner dell'evento, che vi invitiamo a vivere sui nostri canali social e su Identità Web nei giorni dell'evento.
IL PROGRAMMA
UN FESTIVAL, TRE GIORNATE E UN POST BOB FEST
Venerdì 26 giugno – Praia a Mare
L'edizione 2026 prenderà il via alle ore 12.00 con il Pranzo a 6 Mani ospitato da Lanterna Rossa a Maratea.
Protagonisti dell'appuntamento saranno gli chef Dario Amaro, Tsvetomir Niko e Luca Ronzoni, interpreti di percorsi gastronomici differenti che si incontreranno in un dialogo costruito attorno al Mediterraneo e alla contemporaneità.
Alle ore 19.00 il festival si sposterà sull'Isola Dino di Praia a Mare per il congresso "L'Enogastronomia come rilancio dei territori", presentato e moderato da Paolo Vizzari e Francesca Russo. Un momento di confronto che riunirà professionisti della cucina, della pizza, della panificazione, dell'impresa e dell'ospitalità per riflettere sul ruolo del cibo come motore di sviluppo culturale, economico e sociale.
Alle ore 21.00 prenderà il via la Cena Ancestrale, una celebrazione della cucina nella sua dimensione più essenziale e primitiva, dove brace, fumo, mare, carne, pane e fermentazioni costruiscono un percorso diretto, fisico, basato sul contatto con il fuoco e sulla condivisione. Ad accompagnare la serata sarà la listening session di Classic Mode, in uno scenario unico affacciato sul Tirreno.
Sabato 27 giugno - Arcomagno, Scalea e San Nicola Arcella
La seconda giornata si aprirà alle ore 9.00 con la visita all'Arcomagno, uno dei luoghi simbolo della costa tirrenica calabrese.
Una mattinata tra mare, paesaggio e cultura del vivere lento diventano parte di un percorso che invita a riscoprire il rapporto tra corpo, natura e territorio, in uno dei luoghi più riconoscibili e straordinari della costa calabrese. Il percorso immersivo sarà accompagnato dalle sonorità dell'handpan di Andrea Reda.
Alle ore 12.30 il festival farà tappa al Birrificio Cala di Scalea per una visita guidata dedicata alla cultura brassicola contemporanea, seguita dal pranzo firmato La Rondinella - Osteria Pop.
Dalle ore 19.00 alle 24.00 il centro storico di San Nicola Arcella ospiterà la Festa al Borgo, uno degli appuntamenti più attesi dell'intero festival. Per una sera il borgo si trasformerà in un laboratorio gastronomico diffuso. Ristoranti, pizzerie, cocktail bar, wine bar e attività locali ospiteranno professionisti provenienti da tutta Italia e dall'estero, dando vita a collaborazioni inedite costruite appositamente per il BOB FEST. Una manifestazione aperta al pubblico che unirà cucina, pizza, vino, mixology e narrazione gastronomica in un percorso libero tra vicoli, piazze e scorci sul mare.
Dalle ore 00.00 il festival proseguirà con Clubbino Paradiso, l'after party ufficiale targato Paradiso Barcellona e ospitato da Il Clubbino. Ospite speciale della notte sarà Giacomo Giannotti, fondatore del celebre Paradiso di Barcellona e tra le figure più influenti della mixology internazionale.
La notte sarà accompagnata dai dj set di Classic Mode, Fitzcarraldo DJ, Mauro Mele e STVN, in un appuntamento che unirà cocktail culture, musica e nightlife mediterranea.
Domenica 28 giugno – Praia a Mare
La giornata centrale del festival inizierà alle ore 9.30 da Asteria con la Colazione & Light Lunch, momento dedicato all'incontro tra ospiti, professionisti e partner del festival.
Il format è curato da Antonio Martino di PensavoPeggio, il cui contributo all'edizione 2026 va ben oltre la singola giornata, partecipando attivamente alla costruzione culturale e relazionale del progetto. Ad accompagnare la mattinata sarà la selezione musicale di MDEE.
Dalle ore 19.30 il Buddha Beach di Praia a Mare ospiterà il cuore del BOB FEST 2026.
Oltre 300 professionisti tra chef, pizzaioli, bartender, pastry chef, produttori, gastronomie e vignaioli si riuniranno in una grande esperienza collettiva dedicata alla condivisione, alla creatività e alla cultura del gusto.
Showcooking, degustazioni, cocktail, performance e momenti di incontro trasformeranno il tramonto sulla Riviera dei Cedri in una grande celebrazione della gastronomia contemporanea.
La direzione artistica e musicale sarà affidata a PIG Calabria, il progetto ideato dallo chef Nino Rossi, che da anni esplora il dialogo tra cucina, musica e ritualità contemporanea con Boss Doms e Trixie DJ.
Lunedì 29 giugno – Post BOB Fest
La giornata conclusiva post BOB FEST sarà dedicata agli incontri, all'ospitalità e alle relazioni che da sempre rappresentano il cuore del progetto.
Dalle ore 9.30 appuntamento al Birima Beach Club per la Colazione & Light Lunch, ultimo momento di incontro informale tra professionisti e partecipanti.
La chiusura del festival sarà affidata alla Cena di Gala, ospitata ospitata negli spazi di Palazzo dei Principi Lanza a San Nicola Arcella. Una cena costruita a più mani che riunirà alcuni dei più importanti protagonisti della gastronomia contemporanea italiana. Per l'edizione 2026, il coordinamento e il supporto organizzativo della serata saranno curati dallo chef Salvatore Morello, che affiancherà il team del BOB FEST nella gestione di uno degli appuntamenti più attesi dell'intera manifestazione.
Un percorso che intreccia cucina, lievitati, dessert e mixology attraverso visioni, linguaggi e sensibilità differenti, per concludere il festival attorno a ciò che ne rappresenta da sempre l'essenza più autentica: le persone, la tavola e la condivisione.
Programma completo, ospiti, ticket e aggiornamenti sono disponibili su www.bobfest.it
INFO E BIGLIETTI
BOB FEST 2026
26 – 28 giugno 2026
Praia a Mare – San Nicola Arcella (CS)
POST BOB FEST
29 giugno 2026
Mail: info@bobfest.it
Social:
Instagram @bobfest26
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