09-05-2024
Una delle creazioni di Raffaele Bonetta, che con il suo nuovo Raf Bonetta di Pozzuoli (Napoli) è tra le tre new entries campane della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d'autore
Tre nuovi locali entrano nella Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d'autore, in questo caso lato pizzerie. Son tutti in Campania. Eccoli.
RAF BONETTA - Pozzuoli (Napoli)
Raffaele Bonetta al lavoro e, a sinistra, una sua pizza-omaggio a Massimo Bottura, ossia al suo celebre piatto Le Cinque stagionature del Parmigiano
DA ATTILIO - Napoli
Attilio Bachetti
TERESA IORIO FEMMENA E FRITTA - Napoli
Teresa Iorio
Tutte le notizie sul piatto italiano più copiato e mangiato nel pianeta
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A cura della redazione di Identità Golose
I protagonisti della galassia pizza, dai grandi maestri alle nuove giovanissime leve, le migliori insegne d’Italia e nel mondo, le novità della nostra Guida alle Pizzerie e cocktail bar d’autore, focus tecnici e approfondimenti, ma anche la forza dell’identità affidata al timbro unico di un impasto: Mondo Pizza è questo e molto altro ancora