Torna Contrade dell’Etna, i grandi vini del vulcano sono solo rossi?

Era il 2008 quando Andrea Franchetti, illuminato produttore toscano, che ha contributo al rinascimento enologico dei vini dell’Etna e a trasformare un’idea visionaria in quella che è oggi la quattordicesima manifestazione di Contrade dell’Etna. Svoltasi dal 15 al 17 Aprile a Castiglione di Sicilia, è stata caratterizzata dalla straordinaria partecipazione delle cantine che oggi raccontano un’idea enologica fortemente legata Nerello Mascalese per i rossi e che rappresenta oggi l’uva più iconica dell’Etna. Eppure sempre di più cresce l’attenzione per bianchi del vulcano con il Carricante che guadagna spazio in quantità e qualità per un racconto completo del territorio. Ma diamo un’occhiata ai numeri: il 2022 racconta di quasi 6 milioni di bottiglie (con una crescita del 28,68% rispetto al 2021) di cui il 50% come Etna Rosso.

Millemetri bianco 2016 - Feudo Cavaliere

L’Etna Bianco (compreso il Superiore) pesa con poco più del 30 % e bene le performance di due tipologie sempre più richieste e apprezzate dai consumatori come i vini rosa e gli spumanti. Una produzione, quella dei bianchi del vulcano, in continua crescita e che si candida sempre di più ad essere l’uva di riferimento soprattutto sui versanti meridionali ma che è in espansione anche nei comuni di Linguaglossa, Randazzo e Castiglione di Sicilia dove nel giro di poco tempo potremmo iniziare a trovarli sempre di più con profili tipici.

Piero Portale (Masseria Setteporte) e Vincenzo Lo Mauro (Passopisciaro)

Torniamo all’evento, impossibile segnalare i vini che ci sono piaciuti in questi tre giorni sul vulcano attivo più alto d’Europa perché sono davvero tanti ma proviamo qui a farne un riassunto in ordine sparso: il pluripremiato A'Puddara in questa versione 2020 di Tenuta di Fessina, incarna l’espressione del versante Sud - Ovest insieme a il N’Ettaro 2022 di Masseria Setteporte ed i giovani cugini Travaglianti con l’Etna Bianco 2020, l’Etna Bianco Superiore Lindo 2020 di Iuppa e il Catarratto 2022 di Maugeri sono tra le recenti novità per il versante Est, a Nord sempre buono Mareneve di Federico Graziani, Planeta aggiunge la menzione Contrada Taccione all’Etna Bianco 2021 che sottolinea l’importanza dei bianchi in un territorio famoso per i rossi, Girolamo Russo convince con San Lorenzo 2021, Passopisciaro con Contrada C 2020, Tenute Bosco con Piano dei Daini 2020. Audace lo stile di Massimo Lentsch con la nuova cantina in arrivo, bene Tasca d’Almerita con Pianodario 2019 e interessante il campione di vasca del nuovo vino (non si conosce ancora né il nome né la data di uscita) di Generazione Alessandro.

Millemetri bianco 2016 - Feudo Cavaliere

Sul Versante Sud si affaccia Serafica Terra di Olio e Vino con diverse sperimentazioni e un territorio ancora tutto da scoprire, ad Ovest invece la viticoltura non è mai stata punto di riferimento anche se da qualche anno alcuni produttori stanno sperimentando con ottimi risultati oltre la linea del versante nord - ovest. Sbilanciandoci un pochino, il podio personale possiamo dire che è formato dal Millemetri Bianco 2016 di Feudo Cavaliere, Contrada Monte Gorna Vecchie Viti Bianco 2019 di Nicosia e Arcuria 2019 di Calcagno.

Arcuria 2019 - Calcagno

Margherita Platania - Feudo Cavaliere

Tra i presenti lo chef tristellato Heinz Beck (celebre anche per aver coniato una sua filosofia di cucina in tutta Europa) e il fondatore di Eataly Oscar Farinetti, interessante l’inedita ricerca di mercato sul valore commerciale dei vini curata dal  professore Sebastiano Torcivia dell’Università di Palermo.