Le Morette, il Lugana a Natale è più buono. Per aiutare le missioni

Questa volta sarà il vino che si trasformerà in acqua, per dare una mano ai bambini dell’Africa.

L’iniziativa di solidarietà è dell’azienda Le Morette, che ha trasformato il suo Lugana Mandolara in un vino doppiamente buono: buono da un punto di vista puramente gustativo, e buono perché le vendite contribuiscono a realizzare un progetto legato all’Etiopia.

L’azienda non è nuova a questo tipo di iniziative di solidarietà, come spiega il titolare Fabio Zenato: «Il tema di quest’anno è legato al Gruppo Missioni Africa, con la collaborazione di Giakomo, l’artista che ha realizzato un’etichetta speciale. Sono elementi tangibili di una solidarietà concreta. A questo si aggiunge la serata dello scambio degli auguri dove raccontiamo il nostro progetto e raccogliamo fondi. Quest’anno ci rivolgiamo all’Etiopia».

«L’Etiopia è attualmente in guerra – spiega il responsabile del gruppo, padre Vitale Vitali – È un tragedia che va avanti, con bambini e mamme che muoiono per la mancanza d’acqua. I problemi sono immensi. Noi siamo qui da 50 anni e ci occupiamo dei villaggi. C’è un’alta mortalità per quanto riguarda i neonati, ma anche per le mamme che partoriscono. Una nostra volontaria si prende carico dei neonati per lo svezzamento: ora ne ha 18. Quando poi il bambino ha tre anni, ritorna alla famiglia. Il nostro progetto è portare acqua corrente a questo centro».

E l’artista Giakomo (nome d’arte di Giacomo Tosato) ha realizzato l’etichetta del vino: «Ho cercato di tradurre nella grafica il concetto del vino che, in questo caso, diventa acqua. Ho fatto così un tubo nero, un tratto scuro, che sembra estrarre l’acqua dal terreno e che dà l’idea dello sporco. Ma poi c’è un rubinetto che ha due occhi, uno razionale e uno a forma di cuore, che produce una grande goccia azzurra».

Al progetto sono state dedicate circa mille bottiglie di Lugana Mandolara, che saranno vendute in azienda e online a 11 euro. Per ognuna di queste, 2 euro saranno devoluti al progetto. A questi soldi si aggiungeranno quelli raccolti durante la serata degli auguri che Le Morette organizzano ogni anno poco prima di Natale.

Il Lugana Mandolara è il vino più rappresentativo dell’azienda Le Morette, che viene lavorato solo in acciaio, e dove in vitigno Turbiana può esprimersi nella sua immediatezza. «La 2021 è stata una buona annata- racconta Fabio Zenato - anche se leggermente alcolica, ma con buona acidità e sapidità». Molto agrumato, pompelmo e mandarino, e con note erbacee, è un vino dall’ottima beva. Ne vengono prodotte 320mila bottiglie.

Ma ci sono anche le altre espressioni di Lugana, realizzate da Le Morette. Che non dimentica di puntare a realizzare vini di qualità. «Il Lugana Benedictus arriva da una vigna unica di 46 anni, che conclude la fermentazione in tonneaux: il 25% del vino rimane in affinamento per 5 mesi in legno». Il vino è leggermente più speziato, con una maggiore ampiezza e con un timbro appena più complesso e austero. Ne vengono prodotte circa 30mila bottiglie.

Del Lugana Riserva 2019 ne sono state prodotte invece 8.800 bottiglie. «È una selezione delle vasche che provengono dai migliori vigneti – spiega Fabio Zenato -  In questo caso la Turbiana viene “riletta” nel suo potenziale di invecchiamento. Un terzo del vino fa affinamento di 6 mesi in legno, quindi viene passato in cemento, prima di riposare almeno un anno in bottiglia». In questo caso è un vino per certi versi più trattenuto al naso, compatto, ma che poi esce alla distanza. In bocca ha una notevole persistenza, con quella salinità che contraddistingue i vini delle Morette che torna con prepotenza. Un vino da attendere: fra qualche tempo, probabilmente, sarà ancora migliore.