Chef nel mirino: gli scatti di Nicolò Brunelli

Nicolò Brunelli è nato nel 1986 a Salò, sulle sponde del lago di Garda. La passione per l'arte e per la fotografia è arrivata nella sua vita quando era ancora un ragazzo, ha studiato presso l’Accademia LABA di Brescia, specializzandosi poi proprio in questa materia. 

Iniziando la sua carriera professionale, è il mondo del food a conquistarlo, così come i suoi scatti hanno conquistato i cuochi che ha immortalato. Brunelli la racconta così: «Le mie immagini vengono scelte dai migliori chef italiani, e in alcuni anni di esperienza, divento il fotografo dei grandi nomi della cucina italiana. La mia fotografia di food è istintiva e pulita: il mio obiettivo è immortalare l’idea che lo chef vuole trasferire nel piatto, trasferendovi la sua identità».

Oggi vi proponiamo una selezione di alcune delle sue fotografie, che ritraggono alcune delle maggiori toques della nostra ristorazione.