22-12-2021
Da sinistra, Giuditta e Arianna Gallo
Siamo in Piemonte, a Santo Stefano Belbo, il paese natìo di Cesare Pavese e dal 2002 sede del Relais San Maurizio, disteso sulla collina di langa e circondato da un panorama fiabesco. L’ex monastero fondato nel 1619 proprio sulla collina San Maurizio è storicamente un luogo fertile per le colture e, in particolare, per la vite.
Nel 1862 i monaci vendettero ai conti Incisa per trasformarlo in dimora privata, fino ad arrivare ai giorni nostri, dove la famiglia Gallo ha trasformato il Relais 5 stelle lusso valorizzando quel territorio in ogni centimetro quadrato. L’ospitalità si fonde con l’arte, il benessere, la buona cucina del ristorante stellato Guido da Costigliole e una cantina monumentale proprio all’interno del resort.
Una sintesi di etichette storiche di grandi nomi del vino, rarità enoiche e, perché no, anche nuovi vini, pure scommesse per il futuro. La cultura del wine club è americana, precisamente, già negli anni ’70 in California nasce questo sistema comunitario di unire produttori di vini ai loro clienti.
La sala di Guido da Costigliole
Regalare un abbonamento al San Maurizio Wine Club può essere, senza dubbio, un’originale idea natalizia. Arianna e Giuditta Gallo, proprietarie della struttura dichiarano all’ unisono: ”E’ un’idea concepita durante i mesi di lockdown e che punta a offrire il meglio della produzione vinicola piemontese, e non solo, a un pubblico di appassionati di vino di tutto il mondo. Un luogo digitale che offre la possibilità di scoprire le migliori etichette senza vincoli geografici”. .
Gli interni della Cappella del Relais San Maurizio, con l'intervento dell’artista britannico David Tremlett per celebrare i 400 anni della fondazione dell’omonimo monastero
La filosofia che detta le scelte del Wine Club vede due vie associative annuali: Enthusiast e Connoisseur. In entrambi i casi è prevista una spedizione di vino direttamente a casa oltre a svariati benefit a distanza o in struttura medesima. Interessante anche l’acquisto “en primeur” per una selezione di produttori ospiti del Club.
1900 euro per la Membership Enthusiast con - 24 vini (2 spedizioni da 12) in tutto il mondo - acquisti esclusivi e spedizioni gratuite sullo “shop” - incontri virtuali e visite in azienda con i produttori - sconti in struttura per pernottamento, bistrot e spa
3600 euro per la Membership Connoisseur con - 24 vini (2 spedizioni da 12) in tutto il mondo con vini da collezione, etichette speciali, edizioni limitate e annate storiche - acquisti esclusivi e spedizioni gratuite sullo “shop” - incontri virtuali e visite in azienda con i produttori - omaggi e sconti in struttura per pernottamento, bistrot e spa - caveau privato dedicato presso il Relais San Maurizio
Per maggiori informazioni scrivere a info@sanmauriziowineclub.com
Storie di uomini, donne e bottiglie che fanno grande la galassia del vino, in Italia e nel mondo
di
laureata in psicologia, è stata rapita dalla galassia di Identità Golose. Se lo studio del vino è la sua vita, la vocazione di buongustaia è una scoperta in evoluzione
Carlo Scanferla, classe 1982 da Stra (Venezia) è tornato alla guida dei fornelli del Bistrot Cavour nell'hotel Alli Due Buoi Rossi di Alessandria, dove già aveva lavorato a metà degli anni Dieci sotto Andrea Ribaldone
Il maestro francese Yannick Alléno firma (con il suo resident Francesco Marchese) la carta del ristorante Fre, al Réva Resort di Monforte d’Alba, provincia di Cuneo. Ovviamente - siamo in Langa - questo è il periodo ideale anche per il tartufo...