Cosa bol... In cantina? Non ne avremo mai abbastanza di storie di vignaioli che ogni giorno lavorano a stretto contatto con la natura per dare vita a etichette straordinarie, dalle più immediate, pronte sin dalla loro giovinezza, a quelle destinate ad attendere il passaggio del tempo prima di poterci stupire al calice. L’Italia, d’altronde, è un territorio benedetto, vocato alla viticoltura. Dalle isole situate fino al profondo Sud, risalendo a Nord, orientando la bussola verso l’arco alpino dove piccole aziende e grandi blasoni rendono il panorama enologico nazionale uno dei più seducenti al mondo. Eppure In cantina non si ferma al solo perimetro del Belpaese, ma ci porta in viaggio anche oltre confine: rossi intensi, bianchi memorabili e bollicine, perfette per celebrare ogni occasione. Un’esplorazione a 360° del mondo vino.
Brindisi per celebrare la seconda edizione dell'evento
Martin Foradori Hofstätter, sulla sinistra, con la famiglia. La Tenuta J. Hofstätter di Termeno (Bolzano) è una delle più interessanti realtà vinicole italiane. Foto Peter Bender
Il nuovo Cartizze Dry Millesimato 2024 di Ruggeri
Ert1050 è il nuovo progetto di Federico Veronesi, un TrentoDoc ottenuto da uve che - dalla coltivazione alla vinificazione – risentono dell’altitudine e del clima montano
