Il bancone di Remedy Wine & Spirits, viale Majno 26, angolo via Morelli, Milano (le foto sono di Federico Bontempi)
PIccolo viaggio tra i vitigni autoctoni, con 11 assaggi dei nostri esperti
Peperone tonnato, creazione estiva di Pier Daniele Seu
L'insegna retrò del daGorini a San Piero in Bagno, dello chef-patron Gianluca Gorini (a destra)
Alberto Vitaro al lavoro nel suo laboratorio di Rende (Cosenza)
Lungarotti è una delle cantine simbolo dell'Umbria
Classe 1987, pavese, Alessandro Cerutti è lo chef dell'Osteria del Portone a Melegnano, Milano
È folto e di prestigio il contingente italiano nella The World’s 50 Best Hotels 2026, posizioni dalla 51 alla 100
Tre casi Maiori: tra le specialità della pizzeria cagliaritana, un disco lievitato farcito con fiordilatte di Gragnano, blu di bufala, crema di ricotta di fuscella, cialda di parmigiano, confettura di mela annurca, olio evo Ravece
05-09-2026 | 12:00
04-09-2026 | 14:00
04-09-2026 | 12:35
04-09-2026 | 15:30
27-08-2026 | 15:30
20-08-2026 | 22:30
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
È stata un grande successo la presentazione, lunedì 26 febbraio al centro congressi di Fondazione Cariplo, a Milano, della nuova Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, curata da Claudia Orlandi e Carlo Passera, che l’hanno ideata con Claudio Ceroni e Paolo Marchi. La Guida passa in rassegna 655 locali in tutt'Italia, tra pizzerie e cocktail bar d'autore, recensiti da 94 firme autorevoli, tra le quali quelle di 20 grandi chef. Sono anche stati assegnati 20 premi a 33 super-professionisti del mondo della pizza e della miscelazione d’autore. La Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore è stata realizzata da Identità Golose con il supporto dei main partners Molino Casillo, S.Pellegrino e Casa Marrazzo.
Quali sono i migliori indirizzi di fine dining a Napoli? Ecco la nostra selezione
L'Hotel Punta Tragara, cinque stelle lusso della Manfredi Fines Hotel Collection, domina il panorama di Capri. La storia del sontuoso edificio inizia negli anni ’20, quando l’ingegnere lombardo Enrico Vismara decide di costruire la sua villa e chiede la collaborazione di un giovane e brillante architetto, Charles-Edouard Jeanneret-Gris, meglio conosciuto con lo pseudonimo di Le Corbusier. Dal lavoro a quattro mani nascerà una delle strutture più affascinanti del territorio «una specie di fioritura architettonica, un’emanazione della roccia, una filiazione dell’isola, un fenomeno vegetale, quasi un lichene architettonico cresciuto sul fianco di Capri». Nel 1968 la «stracasa» viene acquistata dal Conte Goffredo Manfredi, che nel 1973 lo trasforma in albergo rendendolo di anno in anno sempre più seducente fino a farlo diventare l’attuale perla dell’ospitalità, di cui si occupa in prima persona il nipote del marchese (anche suo omonimo) Goffredo Manfredi
Quattro cocktail bar da non perdere nella Riviera ligure di Ponente
Alessio Avena, socio e responsabile di sala di Lillero. Tutte le foto di Officina Visiva