Edoardo Nono (57 anni), patron di Rita e Rita Tiki's Room a Milano e la copertina del suo nuovo libro, pubblicato da Bur-Rizzoli (240 pagine, 18,90 euro, acquistabile online)
Caffè Corretto ed Espresso Martino, tandem di chiusura della pizzeria D’Orazio di San Giovanni Rotondo (Foggia)
Il Tartufo e Pizzo Calabro: un duo nel nome di una specialità locale
Uno dei piatti serviti nel Ristoro di Fattoria Sardi
Polpo, carote e salsa bbq del Seasons di Ischia
Uno scatto dalla conferenza stampa di presentazione di Assapora la Basilicata
Curt Frasca e Matteo Gerbi in vigna: dal loro incontro è nato il progetto Frasca La Guaragna
Francesco Nunziata, chef del Re Santi e Leoni di Nola (Napoli)
26-10-2026 | 16:00
24-10-2026 | 20:00
23-10-2026 | 18:00
19-10-2026 | 17:30
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16-10-2026
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
È stata un grande successo la presentazione, lunedì 26 febbraio al centro congressi di Fondazione Cariplo, a Milano, della nuova Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, curata da Claudia Orlandi e Carlo Passera, che l’hanno ideata con Claudio Ceroni e Paolo Marchi. La Guida passa in rassegna 655 locali in tutt'Italia, tra pizzerie e cocktail bar d'autore, recensiti da 94 firme autorevoli, tra le quali quelle di 20 grandi chef. Sono anche stati assegnati 20 premi a 33 super-professionisti del mondo della pizza e della miscelazione d’autore. La Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore è stata realizzata da Identità Golose con il supporto dei main partners Molino Casillo, S.Pellegrino e Casa Marrazzo.
Insieme per la terza cena di Conversazioni a Tavola, ciclo ideato da S.Pellegrino: Davide Guidara e @cookwithfez saranno giovedì 29 ottobre a Identità Golose Milano. Ci si prenota qui
Il tavolo festoso de La Filanda di Macherio (Monza-Brianza): qui si mangia una Sicilia contemporanea di eccellente fattura, ma lo chef-patron Cristian Benvenuto ha voluto creare anche un menu specifico che possa essere fruito anche dai malati di Sla (un applauso)
Luca Soave di Sov Bakery
Piccione, cioccolato di Modica, lemon kosho, succo di mirtilli e lamponi fermentati ed estrazione di barbabietola: il piatto di Martin Lazarov al ristorante Principe di Belludia de Il San Corrado di Noto (Siracusa)
