Alcuni degli eventi promossi nelle scuole del Bel Paese per la Giornata della Ristorazione 2026, che si celebrerà il prossimo 16 maggio

L'ingresso di Più Sud nella splendida cornice dei Sassi di Matera

Rosario Di Donna con alcune delle nonne italiane protagoniste del progetto Nonne in cucina, all'ingresso dell'U' Vulèsce di Cerignola (Foggia)

Calamaro intagliato, salsa somen, olio allo shiso e uova di ikura: tra le portate proposte nel menu di Akoya Lounge e Omakase, la nuova creatura di Christian Mandura all'interno di Spazio Musa a Torino

Si celebrerà tra pochi giorni la quarta edizione della Giornata della Ristorazione. Tema del 2026 sarà il riso: ce lo siamo fatto raccontare da tre grandi chef, da Nord a Sud: Andrea Berton, Moreno Cedroni e Ciccio Sultano

La Casa d'Aste Pandolfini ha presentato il suo nuovo catalogo La Joie du Vin

La selezione di sfogliati e brioche è solo una piccola parte della golosissima colazione proposta ogni mattina al Mandarin Oriental, Milano, a cura dell'executive pastry chef, Marco Pinna

Michelangelo Possidente, insieme al fratello Salvatore è l'anima di Santo Ginepro, a San Nicola a Pietragalla (Potenza)

The Europe’s 50 Best Bars, appuntamento il 30 giugno ad Amsterdam

René Redzepi è sfuggito alla polemica lasciando ogni incarico. Ma - argomenta Piero Pompili - sarebbe stato più utile come "chef redento", partecipe di una ridefinizione del sistema