Nadir Güllü, fondatore della pasticceria Karaköy Güllüoğlu, nel cuore della città di Istanbul. Un punto di riferimento per assaggiare l'autentico baklava
Il colpo d'occhio magico su Castiglioncello del Trinoro (Siena), piccolo borgo medievale della Val d'Orcia dove oggi vive il Monteverdi, albergo diffuso che ospita la cucina vegetale dello chef Riccardo Bacciottini
La squadra del ristorante Izè e dello chef Carlo Spina (il secondo, da sinistra), a Iseo sul lago, in provincia di Brescia
Gabriele, Michele e Vito Sonnessa, La Villa di Melfi a Potenza
Martin Foradori Hofstätter, sulla sinistra, con la famiglia. La Tenuta J. Hofstätter di Termeno (Bolzano) è una delle più interessanti realtà vinicole italiane. Foto Peter Bender
La brigata del ristorante Barbagianni di Colle Val d'Elsa (Siena): Michelle Tedesco, Alessandro Rossi, Valerio di Nuzzo e Lorenzo Neri
01-01-2026
30-12-2025
27-12-2025 | 11:00
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Durante Identità Milano 2025, edizione del ventennale, è stato presentato un filmato che, in poco più di 4 minuti, racconta l'evoluzione del nostro congresso e i grandissimi chef che ne sono stati protagonisti.
Il nuovo Cartizze Dry Millesimato 2024 di Ruggeri
Le dieci cose che han colpito di più gli ispettori Michelin nel 2025, raccontate dalla stessa Michelin
Clicca qui per visualizzare la videoricetta della Pera Fétel alla Rossini. Fa parte di "Perfetto frutto gourmet", una raccolta di ricette che vedono protagonista la Pera dell’Emilia Romagna IGP
