Gabrini by day e Gabrini by night
Da sinistra Marilisa Allegrini, Caterina, Carlotta e Giancarlo Mastella
Croissant con crema alla doppia vaniglia: esperienza indimenticabile per Irina Steccanella, come peraltro tutta la colazione da Allegra, a Bologna
Una delle pizze de La Piedigrotta, tra gli otto locali tra pizzerie e cocktail bar di Varese della nostra Guida 2026. Sono indirizzi che vi suggeriamo di non perdere
Le bottiglie e le annate protagoniste della serata
Carmine Pasqua è il giovane chef pizzaiolo che si è lanciato da pochi mesi nella nuova avventura di Carmine Pizza d'Autore, a Verona
Cagliostro è un ristorante-pizzeria a conduzione familiare in via Vittorio Emanuele, strada più storica di Palermo. Inaugurato nel 2004 da Giuseppe Sciarrino, dal 2015 è gestito dai figli Ruggero, Danilo e Marco
Gabriele Bot, Stefano Da Ros Werther Zuliani, soci della Liquoreria Friulana di Spilimbergo (Pordenone)
Sarago marinato, radici e zafferano: uno dei piatti rappresentativi del nuovo menu Eco dal mare - sapidità essenziali vol.3 ideato da chef Francesco Apreda al suo ristorante Idylio by Apreda, a Roma. Foto Iacopo Carinci
Giuliano Donati, Presidente del Consorzio di Tutela della Pera dell'Emilia Romagna IGP
Immagini dal Museo della Civiltà del Vino Primitivo di Manduria (Taranto)
07-04-2026 | 11:30
03-04-2026 | 12:30
03-04-2026 | 10:38
31-03-2026
30-03-2026 | 02:00
30-03-2026
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Alessandro Gavagna, chef de Al Cacciatore de La Subida di Cormons (Gorizia), è tra gli animatori del gruppo di lavoro che all'interno degli Ambasciatori del Gusto spinge per una normativa che regolamenti la filiera della selvaggina italiana. Intanto, ci impiatta una gran cena, al suo ristorante
Vinitaly 2026 si svolgerà dal 12 al 15 aprile a Verona
Una serata per andare oltre ogni Confine: lunedì 13 aprile a Identità Golose Milano. Per prenotare, visitare il sito dell'hub
Maria Grazia e Pierluigi Soncini insieme alla madre Vanda, seduti davanti alla porta de La Capanna di Eraclio di Codigoro (Ferrara), insegna che rappresenta la storia della loro famiglia e che si tramanda di generazione in generazione