Con le brigate di sala e cucina dell'hub, i protagonisti della serata: Francesco Martucci, Gianluca Strafile, Lorenzo Fonte
Sherbeth taglia il traguardo delle 18 edizioni. A Palermo dal 13 al 16 novembre
Altograno® in Tour – sfida all'ultima ricetta
Jessica Rosval festeggia sul palco di Lima (con lei è Janaína Torres di A Casa do Porco a San Paolo del Brasile, stesso riconoscimento nel 2024): le è stato assegnato il premio Best Female Chef 2026 da The 50
È Asador Etxebarri il nuovo miglior ristorante del mondo per The 50: trionfo sul palco per lo chef Victor Arguinzoniz Olazabal, qui sulla sinistra con il suo restaurant manager Mohamed Benabdallah e con Barbara D'Amico del Gruppo Sanpellegrino
Una masterclass (di N.3 Gin) con ospiti di eccezione alla Venice Cocktail Week, la kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli: da sinistra "The Maestro" Salvatore Calabrese, la stessa Paola Mencarelli e Fabio Bacchi, altra icona della mixology. Dietro a loro, il team mixology del St. Regis Venice. Foto di Michele Tamasco
La posata San Marco rieditata per il 170° anniversario di Sambonet
Un classico intramontabile: tajarin e tartufo bianco. Ma per Davide Palluda ci sono molti altri abbinamenti possibili
La famiglia Santini del Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio (Mantova), in una foto di qualche anno fa: da sinistra Valentina, Giovanni, Alberto, Bruna, Antonio e Nadia. Dopo nonna Bruna, anche mamma Nadia ora è venuta a mancare
Il cocktail del Vista Sky Bar ispirato al vino e percoca
30-10-2026
29-10-2026 | 23:14
29-10-2026 | 16:00
19-10-2026 | 17:30
18-10-2026
16-10-2026
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
È stata un grande successo la presentazione, lunedì 26 febbraio al centro congressi di Fondazione Cariplo, a Milano, della nuova Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, curata da Claudia Orlandi e Carlo Passera, che l’hanno ideata con Claudio Ceroni e Paolo Marchi. La Guida passa in rassegna 655 locali in tutt'Italia, tra pizzerie e cocktail bar d'autore, recensiti da 94 firme autorevoli, tra le quali quelle di 20 grandi chef. Sono anche stati assegnati 20 premi a 33 super-professionisti del mondo della pizza e della miscelazione d’autore. La Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore è stata realizzata da Identità Golose con il supporto dei main partners Molino Casillo, S.Pellegrino e Casa Marrazzo.
Sara Checchi, romana, classe 1987, wine & beverage director di Rosewood Hong Kong, premiato nel 2025 e 2026 come miglior hotel del mondo da 50 Best
Nadia Santini, col marito Antonio e il figlio Giovanni, a Identità Milano, qualche anno fa. L'eredità gastronomica di Nadia è oggi portata avanti proprio dai suoi due figli, Giovanni in cucina e Alberto in sala, quarta generazione della famiglia alla guida del ristorante Dal Pescatore
Nadia Santini (San Pietro Mussolino, 1953 – 2 novembre 2026), grande cuoca presso il ristorante Dal Pescatore a Canneto sull'Oglio, Mantova
Michele Pasini, Barbara Ghidoni e Marco Donati sono co-fondatori di StorageMilano, studio milanese autore dell'ultimo restyling del Grand Hotel et de Milan di via Manzoni, icona milanese dell'ospitalità cinque stelle lusso
