13-10-2024

Cittanina, che eleganza i Malbec di Lautaro e Agustina Martinez

Il bomber campione d'Italia e del mondo ha presentato con la moglie due vini che raccontano il terroir argentino di Mendoza. E li ha chiamati il primo Pasion, passione, il secondo Coraje, coraggio...

Agustina Gandolfo e Gandolfo Martinez all'a

Agustina Gandolfo e Gandolfo Martinez all'anteprima mondiale dei loro vini Cittanina

Siamo a Las Compuertas, nel dipartimento di Luján de Cuyo, provincia di Mendoza, Argentina, la terra del Malbec. Qui, 6 anni fa, i vigneti appartenuti a Cheval des Andes, gruppo LVMH, sono stati ceduti alla famiglia Gandolfo Martinez. La tenuta - 17 ettari di cui 11 vitati – è di proprietà di Agustina Gandolfo, moglie del bomber dell’Inter Lautaro Martinez, campione del mondo e d’Italia in carica.

Genitori di due figli, milanesi d’adozione, mantengono un legame forte con la propria terra. «Quando abbiamo visto questo», ha spiegato Agustina nel corso di una presentazione alla stampa, tenutasi di recente al ristorante Coraje di Milano, di proprietà, «abbiamo subito immaginato fosse il luogo ideale in cui poter realizzare i nostri vini con passione, con coraggio e gratitudine per la nostra Argentina. Un lavoro di squadra che ci ha permesso di scegliere i terreni, sviluppare progetti e pensare al futuro».

Il nome della cantina non è casuale: «L’abbiamo chiamata Cittanina perché desideravamo una luogo speciale per nostra figlia Nina e Città racchiude questo concetto», spiegava el Toro Martinez, «Le nostra famiglie ci hanno trasmesso valori sinceri che con mia moglie cerchiamo, ogni giorno, di trasferire ai nostri figli».

Alle dichiarazioni, seguiva l’anteprima mondiale delle due etichette: «Pasion e Coraje (“passione” e “coraggio”) sono i nostri valori e dell’azienda. Si fondono con l’impegno e il sacrificio di prendersi cura di vigne di quasi un secolo fa». Sono entrambi Malbec 100% con importanti differenze. Spiega dall’enologo Federico Isgrò: «Sono vigne del 1930, a piede franco, distese a 1.050 metri sul livello del mare. Seimila piante per ettaro, con un’irrigazione superficiale e gestione sostenibile. Sono il frutto di un lavoro manuale incredibile, che ci permette di selezionare le migliori uve. Poco meno di 18mila bottiglie con la volontà di mantenere una produzione di nicchia».

L'enologo Federico Isgrò e le due etichette Pasion e Coraje 

L'enologo Federico Isgrò e le due etichette Pasion e Coraje 

Pasion è una vendemmia effettuata in due passaggi: la prima fase per privilegiare l’acidità naturale e la seconda per una consacrazione del frutto. Un invecchiamento per il 60% in vasche di cemento e il resto in botti da 225 litri di rovere francese. il vino è un’esplosione al naso e all’assaggio di un frutto rosso intenso, che riporta alla tipicità del Malbec. Freschezza per il millesimo 2022 e un potenziale di evoluzione.

Coraje è un vero atto di coraggio perché esprime una parcellizzazione della vigna con una tecnica di vendemmia in ben tre fasi e uno schema che aggiunge alle due fasi esplicitate nel Pasion, quella finale, in cui si ricercano acini maturi in perfetto equilibrio di tannini e polifenoli. Un vino più complesso, che invecchia in legno nuovo passando in contenitori da 225, 400 e 500 litri. Al calice cattura il colore intenso e le speziature più marcate con integrate sfumature erbacee in evoluzione.

«Questo vino», spiega Isgrò, «deve avere una complessità più stratificata: questo, attraverso tostature e differenti formati dei contenitori di legno, permette al vino di evolvere più lentamente. Noi preferiamo servire questo vino rosso a temperature più basse della media perché il cambiamento del vino nel calice svela questa stratificazione». I vini di Cittanina, distribuiti dal Gruppo Meregalli, sono destinati a farsi notare per un carattere territoriale e contemporaneo, con un eleganza che convince in entrambe le versioni.


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Cinzia Benzi

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Cinzia Benzi

laureata in psicologia, è stata rapita dalla galassia di Identità Golose. Se lo studio del vino è la sua vita, la vocazione di buongustaia è una scoperta in evoluzione

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