Lo chef Matteo Grandi, tra i primi ospiti da Eataly Milano Smeraldo di questo 2026 per il ciclo di cene Giovani Talenti
Immersi nella natura abruzzese Arcangelo Tinari, a destra, del ristorante Villa Maiella in Abruzzo, e Renè Mathieu, primo a sinistra, del Fields in Lussemburgo
Nóstos è il nuovo forno "di ritorno" aperto da Maria Luisa Tammaro e Giuseppe Benigno a Chieri (Torino)
Tre ospiti, Davide Marzullo, Federico Della Vecchia e Francesco Melone, e le brigate di sala e cucina, davanti al pass dell'hub
La famiglia Varvaglione è la "nuova nata", Cà, dedicato alla piccola Carlotta, figlia di Marzia Varvaglione
Francesco Mattana e la copertina del libro Eat Like a Sardinian - Live to 100 (si compra qui)
Il Pollo alla Civitonica, antica ricetta contadina a Civita di Bagnoregio (Viterbo): un piatto quasi dimenticato ma che abbiamo potuto gustare all'Osteria al Forno di Agnese
Arianna Talamona, Lorenzo Sirabella e Martina Federici, moderati sul palco da Marialuisa Iannuzzi
Foto di Brambilla/Serrani
Alberto Fluttero, ristorante AL, via Valprato 68, nel complesso industriale di Dokcs Dora a Torino
Vini per l'estate, i suggerimenti della redazione di Identità di Vino
Anna Zhang, Davide Guidara, Diego Narcisi, Matteo Berti e Matteo Pincella sul palco moderati da Marialuisa Iannuzzi
10-07-2026 | 18:30
10-07-2026 | 16:30
09-07-2026 | 17:30
10-07-2026 | 10:19
06-07-2026
04-07-2026 | 09:00
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
Per due giorni Eboli, in provincia di Salerno, si lascia animare da assaggi, incontri e soprattutto dalla bellezza della convivialità, in un evento diffuso tra le sue vie e piazze (e non solo): è la Notte degli osti
I protagonisti del convegno a Pizza in Piazza, a Vicenza: da sinistra la moderatrice (e autrice di questo articolo) Giusy Ferraina, poi il pizzaiolo Luca Cornacchia, la giornalista Antonella Amodio, l'organizzatore dell'evento Raffaele Savarise, i pizzaioli Renato Bosco e Daniele Campana, la giornalista Pina Sozio e Cecilia Tonello, a sua volta organizzatrice dell'evento
Da sinistra, in alto, Edris Al Malat, bar manager di Dry Milano, Abi El Attaoui, bar manager di Ceresio 7 Milano, Carlo Carnevale, giornalista che ha moderato il panel, Chiara Buzzi, co-owner di Rita e Rita’s Tiki Room a Milano, Benjamin Fabio Cavagna, bar manager del 1930 - Milano; in basso da sinistra, Luca Ardito, director of bars presso The Carlton e Rocco Forte Hotel e Giovanni Allario, bar manager di Moebius, sempre a Milano. Come portare la mixology italiana a un livello successivo ce lo hanno spiegato loro a Identità Milano 2026. Foto di Brambilla/Serrani
