Edoardo Traverso, executive chef dell'hub, con Guidara e @cookwithfez
I 47 finalisti dell'ottava edizione dei TheFork Awards sul palco del Teatro Lirico
Andrea e Sara Arrigoni rappresentano la quarte generazione della famiglia
Niko Romito e alcuni dei piatti greeen che abbiamo assaggiato al suo Reale di Castel di Sangro (L'Aquila). Foto Eleonora Boscarelli
Francesco Martucci sarà a Identità Golose Milano con alcune delle sue creazioni più recenti, martedì 3 novembre, per il ciclo Visioni d'autore con Molino Casillo. Prenotazioni qui
Agnese Morandi e Bruno Verjus, rispettivamente sommelier e chef-patron di Table a Parigi
Spaghetto 'ncastagnatu, zafferano e ragù di triglia, assaggio memorabile al ristorane Angiò di Catania, chef Alberto Angiolucci
Da Andrea, a Perugia una delle migliori pizze dell'Umbria
Sandra Ciciriello e Federico Zappalà, titolare e chef del 142 di Milano, ricevono il People’s Choice Award da Cristina Parodi, che ha condotto la serata, e Carlo Carollo, Country Manager di TheFork
24-10-2026 | 20:00
23-10-2026 | 18:00
21-10-2026 | 13:00
19-10-2026 | 17:30
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La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
È stata un grande successo la presentazione, lunedì 26 febbraio al centro congressi di Fondazione Cariplo, a Milano, della nuova Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, curata da Claudia Orlandi e Carlo Passera, che l’hanno ideata con Claudio Ceroni e Paolo Marchi. La Guida passa in rassegna 655 locali in tutt'Italia, tra pizzerie e cocktail bar d'autore, recensiti da 94 firme autorevoli, tra le quali quelle di 20 grandi chef. Sono anche stati assegnati 20 premi a 33 super-professionisti del mondo della pizza e della miscelazione d’autore. La Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore è stata realizzata da Identità Golose con il supporto dei main partners Molino Casillo, S.Pellegrino e Casa Marrazzo.
A presentare la serata dei Best Luxury Hotel Awards 2026, Maddalena Fossati Dondero, direttrice e head of content di La Cucina Italiana e Condé Nast Traveller Italia
Revén, nuovo Prosecco Superiore Docg Brut Millesimato di Ruggeri Valdobbiadene
La chef Martina Caruso del ristorante Signum di Salina (Messina)
Edoardo Nono (57 anni), patron di Rita e Rita Tiki's Room a Milano e la copertina del suo nuovo libro, pubblicato da Bur-Rizzoli (240 pagine, 18,90 euro, acquistabile online)
