La foto d'apertura del The New York Times con l'inchiesta sul Noma. Nel riquadro, René Redzepi
La squadra di Tema, che regge, idealmente e materialmente, l'insegna della pizzeria
Assaggi all'Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano
A sinistra Stefania Petruzzelli e a destra Lucrezia Margotti, autrici del libro The best Italian Breakfast edito da Maretti Editore
Mercoledì 11 marzo arriva a Identità Golose Milano Pino Cuttaia: per prenotare il vostro posto, visitate subito il sito ufficiale dell'hub
Diana Pignatelli, classe 1992
Gianfranco Pascucci, chef del ristorante Pascucci al Porticciolo, a Fiumicino ha ospitato per il primo appuntamento di Incontri dei Mari lo chef Aitor Arregui e tutta la brigata del ristorante Elkano, a Getaria nei Paesi Baschi. Photo credits @Slevin
04-03-2026 | 16:00
02-03-2026 | 18:00
28-02-2026 | 13:00
04-03-2026 | 10:37
27-02-2026
26-02-2026 | 12:30
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Cristiano Tomei con le brigate di sala e di cucina dell'hub
Chianti Lovers & Rosso Morellino si è svolta alla Fortezza da Basso a Firenze lo scorso 19 febbraio
Quali sono le tendenze nel mondo della pizza? Ce le racconta Giusy Ferraina, autrice del libro Pizza (re)connection (per acquistarlo clicca qui)
Luigi Coppola e Alberto Gipponi: due chef "avanguardisti" che si confrontano sul tema della libertà in cucina
