Paolo Griffa, chef del ristorante Paolo Griffa al Caffè Nazionale ad Aosta, e Andrea Selvaggini, chef del ristorante Savage, a Oslo (Norvegia), saranno protagonisti il prossimo mercoledì 28 gennaio per la terza serata della rassegna La Cucina di Montagna, in programma dal 26 al 30 gennaio presso l'hub di via Romagnosi. Per info e prenotazioni, clicca qui
Alcuni protagonisti di Uniamo 2026: da sinistra Tiziana Francoforte, Salvatore Bianco, l'organizzatore dell'evento Franco Virga, Diego Rossi, Corrado Assenza, Roy Caceres, Fabio Cardilio e Luca Cai
Michele Talarico e Julian Stieger saranno ospiti, martedì 27 gennaio, del secondo appuntamento della rassegna La Cucina di Montagna a Identità Golose Milano. Per prenotare, cliccate qui
L'Abbazia di Novacella è un simbolo della Valle Isarco
Pasta e lievito madre al mallo, pernice Rossa, zucca: un primo sorprendente dal menu A caccia con lo chef, attualmente disponibile presso L'erba del re, la casa di Luca Marchini, a Modena
Riccardo Gaspari e Alessandro Negrini avranno il compito, la sera di lunedì 26 gennaio, di inaugurare il ciclo di cinque cene La Cucina di Montagna a Identità Golose Milano. Per prenotare, cliccate qui
Tra le specialità della pizzeria Il Pachino, a Viareggio (Lucca), la pizza Sole e Spada con bufala, pesce spada affumicato, pomodorini, zest di limone e olio alla menta
23-01-2026 | 11:30
10-01-2026
09-01-2026 | 15:00
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Una pizza omaggio alla capitale, la Capitolina: crema di cacio, pepe cuvee, pesto di noci e curcuma, pesto di basilico, olio extravergine d'oliva
L'ingresso di Al Paradiso, indirizzo prezioso di cucina territoriale autentica nelle campagne di Pocenia (Udine), non lontano da Codroipo
Fedro è l'anello di congiunzione tra la fatica nei campi e l'emozione nei ristoranti italiani, per usare l'efficace formula adottata dall'azienda con sede a Bolzano e cuore a Roma. Ora, tale ruolo è anche più immediato, grazie alla nuova app Casa Fedro
Il monumento torinese dedicato alla Marchesa Giulia Colbert in Falletti di Barolo. È collocato sulla facciata della storica residenza di Palazzo Barolo, all’angolo tra via Corte d’Appello e via delle Orfane nella città sabauda
