Alcuni protagonisti di Uniamo 2026: da sinistra Tiziana Francoforte, Salvatore Bianco, l'organizzatore dell'evento Franco Virga, Diego Rossi, Corrado Assenza, Roy Caceres, Fabio Cardilio e Luca Cai
Michele Talarico e Julian Stieger saranno ospiti, martedì 27 gennaio, del secondo appuntamento della rassegna La Cucina di Montagna a Identità Golose Milano. Per prenotare, cliccate qui
L'Abbazia di Novacella è un simbolo della Valle Isarco
Pasta e lievito madre al mallo, pernice Rossa, zucca: un primo sorprendente dal menu A caccia con lo chef, attualmente disponibile presso L'erba del re, la casa di Luca Marchini, a Modena
Tra le specialità della pizzeria Il Pachino, a Viareggio (Lucca), la pizza Sole e Spada con bufala, pesce spada affumicato, pomodorini, zest di limone e olio alla menta
Una pizza omaggio alla capitale, la Capitolina: crema di cacio, pepe cuvee, pesto di noci e curcuma, pesto di basilico, olio extravergine d'oliva
L'ingresso di Al Paradiso, indirizzo prezioso di cucina territoriale autentica nelle campagne di Pocenia (Udine), non lontano da Codroipo
23-01-2026 | 11:30
10-01-2026
09-01-2026 | 15:00
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Fedro è l'anello di congiunzione tra la fatica nei campi e l'emozione nei ristoranti italiani, per usare l'efficace formula adottata dall'azienda con sede a Bolzano e cuore a Roma. Ora, tale ruolo è anche più immediato, grazie alla nuova app Casa Fedro
Il monumento torinese dedicato alla Marchesa Giulia Colbert in Falletti di Barolo. È collocato sulla facciata della storica residenza di Palazzo Barolo, all’angolo tra via Corte d’Appello e via delle Orfane nella città sabauda
Ma come si mangia bene da Tribarakkio, a Catanzaro! Tutte le foto sono di Simona Gangale
