Martina Caruso, chef del ristorante Signum a Salina (Messina), in un fotogramma tratto da La quinta stagione

Il petto in crosta di pepi e jus all'olivello spinoso di Anatra e olivello spinoso in tre servizi, piatto meraviglioso che abbiamo assaggiato a Oslo, al ristorante Mon Oncle del giovane chef francese Dimitri Veith

A pochi passi dalle piste da sci, immerso nella meravigliosa cornice del Parco Naturale Sciliar Catinaccio, sull'Alpe di Siusi, nasce il Paradiso, resort 100% vegano 

La mitica Millefoglie, che viene farcita con una crema montata fresca ogni 40 minuti

Piennolo (padellino cotto prima a vapore e poi statico per renderlo croccante, condito con datterino rosso Migliarese, stracciatella, alici del Cantabrico, origano e olio al basilico): è una delle pizze signature del Storie Dipinte a Crotone

Alcuni dei 103 piatti di Convergence, ossia cinque cene all'Alchemist di Copenhagen con le migliori cucine creative del mondo

Da sinistra, executive chef della nuova Langosteria in via Montenapoleone Domenico Magistri, Olivier Krug, direttore della Maison Krug, Carlo Vallarino Gancia, Brand manager Krug Italia, e Tommaso Garofalo, executive chef di Langosteria Montenapoleone, insieme in occasione dell'anteprima meneghina de Les Crèations 2013 della Maison Krug. Tutte le foto sono a cura di @Antinori_La Fata