Delizia assoluta da Giolina a Milano (disponibile ora in carta): la pizza con crema di hummus di ceci fatta in casa, pomodorini datterini alla brace, briciole di formaggio vegano, nocciole del Piemonte IGP tostate, foglie di senape rossa e olio evo al peperoncino

Stefano Masanti e Michael Mayr saranno ospiti, giovedì 29 gennaio, del quarto appuntamento della rassegna La Cucina di Montagna a Identità Golose Milano. Per prenotare, cliccate qui

Mancano pochi giorni alla prima edizione dell'evento Convergence, all'Alchemist di Copenhagen

Paolo Griffa, chef del ristorante Paolo Griffa al Caffè Nazionale ad Aosta, e Andrea Selvaggini, chef del ristorante Savage, a Oslo (Norvegia), saranno protagonisti il prossimo mercoledì 28 gennaio per la terza serata della rassegna La Cucina di Montagna, in programma dal 26 al 30 gennaio presso l'hub di via Romagnosi. Per info e prenotazioni, clicca qui

Alcuni protagonisti di Uniamo 2026: da sinistra Tiziana Francoforte, Salvatore Bianco, l'organizzatore dell'evento Franco Virga, Diego Rossi, Corrado Assenza, Roy Caceres, Fabio Cardilio e Luca Cai. Tutte le foto sono di Chiara Guglia e Stefania Petrotta

Michele Talarico e Julian Stieger saranno ospiti, martedì 27 gennaio, del secondo appuntamento della rassegna La Cucina di Montagna a Identità Golose Milano. Per prenotare, cliccate qui