Identità Web, magazine internazionale di cucina

Luigi Collina, chef autodidatta, guida la cucina del suo ristorante Ohimà, a Positano

Federica, Paola e Valetina Grasso in vigna: la nuova generazione di Ca' del Baio

Foto di gruppo dei grandi della Nuova Cucina Basca (Pedro Subijana, Hilario Arbelaitz, Ramon Roteta, Tatus Fombellida, Elena Arzak in rappresentanza del padre Juan Mari, poi anche Martin Berasategui, con qualche ospite speciale come Andoni Aduriz, Gaston Acurio, Pierre Gagnaire, Michel Troisgros...) al congresso Gastronomika San Sebastian nei Paesi Baschi, edizione numero 28

Edoardo Traverso, executive chef di Identità Golose Milano, ha accolto nella sua cucina Viviana Varese e Roberta Esposito

Vigneti in Gran Bretagna: qui siamo nel Surrey, nella Mole Valley, Inghilterra sud-orientale, alla tenuta Denbies Wine Estate, una delle più vaste dell'isola

La sala di Somnium, a Eboli (Salerno)

Edoardo Traverso, executive chef di Identità Golose Milano, ed Alessio Magistro, sous chef, saranno a San Paolo per la Settimana della Cucina Regionale Italiana

Il ruccolo potentino, ricetta di recupero della tradizione locale

Foto di gruppo della cerimonia finale di The 50 Best Bars, che si è tenuta poco fa a Milano

La squadra Cous Cous United ha vinto la 29a edizione del Campionato mondiale di cous cous , nell'mbito della Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo (Trapani): sul podio ecco sorridenti lo chef palestinese Shady Hasbun e la collega israeliana Tze'ela Rubinstein