Michele Croccia, pizzaiolo e patron delle sue pizzerie La Pietra Azzurra, a Vallo di Diano e Caselle in Pittari in provincia di Salerno: è lui il pizzaiolo contadino
La splendida Certosa di Pontignano a Castelnuovo Berardenga (Siena): non solo tappa dedicata all'arte, all cultura e alla bellezza, ma anche al gusto, grazie al ristorante Il Chiostro di Pontignano
Matthias Kirchler, chef di grande talento, dallo scorso anno alla guida di Alpes, l'insegna gastronomica del Bad Schörgau in Val Sarentino (Bolzano)
La brigata del ristorante FYN, nato nel 2018 nel cuore di Città del Capo (foto www.fynrestaurant.com)
La cima dell'Etna innevata
Lo chef Giovanni Solofra e la pastry chef Roberta Merolli, partner nel lavoro e nella vita, si sono conosciuti nelle cucine de La Pergola di Roma
Parte della squadra affiatata del ristorante I Portici all'interno dell'hotel in Via dell'Indipendenza a Bologna
01-01-2026
30-12-2025
27-12-2025 | 11:00
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
L'edizione 2025 si è tenuta negli ultimi giorni di novembre
Ruggiero Francavilla, classe '93, barlettano, cresciuto dentro il panificio di famiglia. Dal maggio 2025 è pizzaiolo di gran talento alla pizzeria Oltre – Pizza Contemporanea a Barletta. Il lavoro l'ha anche aiutato a superare un periodo di depressione
Daniele Citeroni, classe 1978, offidano doc
Ingresso a Casa Clàt, gioiello di ospitalità nel cuore di Cagliari
