Luca Govoni
Il cappellaio matto di Viviana Varese
IG2023: signore e signori, la rivoluzione è servita Pedron e Montersino: rivoluzione sì, ma dolce
Particolare dello store Più Sud - Food Excellence, indirizzo Rione Pianelle Civico 16, Matera
Intuizione, coraggio, passione. E un enorme attaccamento alla terra e alle proprie origini. Nicola Ruscigno ha trasformato un sogno in realtà, plasmando, trasformando e dando nuova linfa a un’area dimenticata dei Sassi di Matera, la città tornata a essere viva e vivida, dinamica, aperta, inclusiva, nel segno del cambiamento che la vede protagonista, da quando è rinata, rivalutata come Capitale Europea della Cultura 2019, con il motto “Open Future”. Nasce in questo contesto Più Sud - Food Excellence, store esclusivo e ambizioso progetto ‘scavato’ nel Sasso Caveoso, dietro alla Basilica di San Pietro Caveoso. È uno scrigno che raccoglie il meglio dei prodotti enogastronomici di 8 regioni del Sud Italia: un viaggio esperienziale che in oltre 400 mq di superficie di fatto attraversa lo Stivale per centinaia di chilometri, raggiungendo idealmente Basilicata, Puglia, Calabria, Campania, Sardegna, Sicilia, Molise, Abruzzo.
Un piccolo assaggio delle specialità in vendita da Più Sud - Food Excellence
GocciaGoccia, il meglio dal bacino mediterraneo, Rione Pianelle Civico 14
cittadina del mondo per lavoro e per passione, negli ultimi vent'anni ha viaggiato da un capo all'altro del globo, scritto libri e guide di turismo, collaborato con Mediaset e con diverse testate di viaggio, di enogastronomia e di lifestyle (tra gli altri, Dove, Elle, Bell'Europa, I Viaggi del Gusto). Oggi è consulente di Identità Golose, collabora con Turismo&Attualità, Panorama TV, Marco Polo ed è vice-direttore di The Cube Magazine
Antonio Bufi, classe 1973, pugliese nato a Bisceglie ma cresciuto a Molfetta. Nell'ottobre 2015 ha rilvato la cucina de Le Giare a Bari con Lucia Della Guardia. Ora è nuovo protagonista a Matera, a La Gattabuia
Vista dalla terrazza panoramica (nonchè una delle sale) del ristorante Regiacorte ubicato nell'esclusivo Sant'Angelo Luxury Resort (5*L) a Matera, in Basilicata
Una vista scenografica su Matera, Capitale Europea della Cultura 2019. Negli ultimi due anni gli arrivi in città sono cresciuti del 216%, ci informa Sandro Piccinini (foto touringclub.it)
Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose