Identità Web, magazine internazionale di cucina

Francesca Gervasi, che oggi guida l'insegna di famiglia

Centopassi è la divisione vino di Libera Terra, con 70 ettari di vigneti in Sicilia

Apre stasera, venerdì 31 luglio, la Trattoria Tina di Via Altaguardia 16, a Milano. Chef è Arianna Consiglio, dietro di sono i soci Matias Perdomo e Simon Press. L'idea: una cucina italiana tradizionale e ben realizzata, in un ambiente informale e con prezzi ragionevolissimi

La Malto Gradimento Special, la pizza che, con guanciale e miele al bergamotto, racconta la Calabria. È la signature della pizzeria Lievito, a Reggio Calabria

Lara Gilmore e Massimo Bottura, premiati ieri per Food for Soul con l'Avolta Legend Award nella Chiesa di Santa Maria delle Grazie, a Milano. Con loro, i vertici di Avolta: Alessandro Benetton, Juan Carlos Torres e Xavier Rossinyol

Antonio Iacoviello, executive chef del resort Castello di Spaltenna a Gaiole in Chianti (Siena), al cui interno vive il ristorante fine dining Il Pievano

Francesca e Carla Barone soffiano sulle candeline del compleanno di Fattoria delle Torri

Oliviero e Terenzio Zecca

Emozione, ossia uno dei piatti che compongono il menu Ferrari – La genesi al ristorante Cavallino di Maranello (Modena)

Lugano e il suo lago