Carmine Calò
Faraona farcita con i suoi fegatini, purè di fagioli tondini e porro frittodi Marcello Spadone
Ricette d’autore Benvenuto 2021: Nero su nero di Piergiorgio Siviero
Uomini che abbandonano per un attimo mestoli e padelle per raccontare le proprie esperienze e punti di vista