12-08-2014
Membri del Dunedin Veges Growers’ Club di Otago in Nuova Zelanda, alle prese con la coltivazione di un orto "sinergico": si scambiano consigli sui metodi di coltivazione, tempi, tecniche e spesso anche il raccolto stesso
Uno dei casi più in voga nell’emisfero sud è Vimby, acronimo di Vegetable In My BackYard o, nel caso di Otago, di Dunedin Veges Growers’ Club; si tratta di gruppi di appassionati, spesso dediti alla coltivazione di orti sinergici. Abbiamo parlato di un esempio di orti sinergico quando abbiamo parlato di Jim O’Gorman, lui stesso grande fan di “One Straw Revolution” di Masanobu Fukuoka, quest’ultimo autore di un vademecum su diverse pratiche agricole basate su osservazione e minore intervento possibile.
Nell'emisfero sud dilaga la permacultura, lo studio di come ottenere risorse dal suolo senza per questo destabilizzare gli ecosistemi
Recensioni, segnalazioni e tendenze dai quattro angoli del pianeta, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose
a cura di
classe 1975, lombarda, laureata in Scienze della Comunicazione, vive in Nuova Zelanda, dove lavora come ricercatrice nell'ambito sociologico e delle politiche globali alimentari