07-04-2017
East Lombardy a Orio al Serio: i passeggeri in transito oltre a poter acquistare la selezione di prodotti della Lombardia Orientale potranno gustare un piatto d’autore firmato ogni mese da un grande cuoco (Foto Sonia Santagostino)
Il piatto di Philippe Levéillé, Cubismo di sarde di lago, salsa verde e verdure agrodolci (qui la ricetta). Tutte le foto sono di Sonia Santagostino
Roberta Garibaldi, direttrice scientifica East Lombardy
Vittorio Fusari
East Lombardy mette le ali: la cucina della Lombardia Orientale prende il volo dall’aeroporto di Orio Al Serio con l’hub di East Lombardy, innovativo food court che amplia la selezione di eccellenze enogastronomiche di Italy Loves Food, la nuova area dedicata al Buono, situata al terminal partenze.
L’atterraggio di East Lombardy nella piazzetta Ilario Testa all’Aeroporto di Milano Bergamo è avvenuto ieri, 6 aprile, e costituisce la prima importante azione nell’ambito di un articolato programma di attività inedite che caratterizzeranno tutto il 2017 per promuovere in modo dinamico il territorio, le eccellenze e i protagonisti del comparto agroalimentare. Dal mese di aprile 2017 fino a marzo 2018 (con un calendario di iniziative che intende superare i confini temporali che fanno riferimento all’assegnazione del titolo internazionale di Regione Europea della Gastronomia), i passeggeri in partenza verso le destinazioni italiane e internazionali dallo scalo bergamasco potranno degustare e acquistare le migliori specialità della Lombardia Orientale, con particolare riferimento ai vini e ai formaggi, ovvero i prodotti che meglio caratterizzano l’offerta gastronomica di East Lombardy.
Philippe Levéillé con il suo piatto di aprile, Cubismo di sarde di lago, salsa verde e verdure agrodolci (qui la ricetta)
I primi protagonisti dello spazio East Lombardy all'aeroporto di Orio al Serio: in piedi i fratelli Tamani, Petronilla Frosio, Philippe Levéillé e Vittorio Fusari. Accosciato, sulla sinistra, Sergio Carboni
L’Aeroporto di Milano Bergamo, terzo scalo italiano con un movimento di oltre 11 milioni di passeggeri nel 2016 e un trend costantemente positivo, rappresenta il principale punto di accesso al territorio di East Lombardy per i turisti stranieri e un’eccezionale vetrina di visibilità verso i corrispondenti mercati target. «Questo spazio rappresenta una porta d’accesso privilegiata al nostro territorio – ha sottolineato Roberta Garibaldi, direttore scientifico di East Lombardy - Cosa c’è di meglio per il turista in partenza di poter portare con sé i sapori e i profumi di cui si è innamorato durante il viaggio? Non potevamo scegliere posto migliore per portare avanti il messaggio di questo progetto ambizioso che parte dalla Lombardia Orientale per raggiungere il mondo intero».
Questa importante collaborazione permetterà alle eccellenze gastronomiche della Lombardia Orientale di essere non solo visibili, ma anche acquistate e degustate in uno spazio accogliente e originale, permettendo al visitatore di conservare un ricordo carico di emozioni da portare con sé e raccontare attivando un meccanismo di divulgazione virtuoso. Un ideale passaparola che potrà stimolare la propensione al ritorno e la narrazione di un territorio che ha molto da esprimere.
Il racconto delle eccellenze di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova
a cura di
Veneta di Bassano del Grappa, dopo un Master in Food & Wine Communication entra nell’estate 2016 nello staff di Identità Golose. Diplomata Ais (Associazione Italiana Sommelier), ora vive in Sicilia, per amore, e scrive dell’unicità dei sapori e delle persone di questa terra