Identità Future, il congresso di Identità Golose numero 21, si terrà tra domenica 7 e martedì 9 giugno 2026, come la scorsa volta nei nuovi grandi spazi dell’Allianz MICo North Wing di Milano. CLICCA QUI PER ISCRIVERTI
AL VIA LE ISCRIZIONI - Identità Future, il congresso di Identità Golose numero 21, si terrà tra domenica 7 e martedì 9 giugno 2026, come la scorsa volta nei nuovi grandi spazi dell’Allianz MICo North Wing di Milano
Chiara Giorleo, fotografata da Francesca Pace
Il maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli. Tutte le foto sono di Alessandra Farinelli
I due chef con le brigate di sala e cucina di Identità Golose Milano, e i loro collaboratori
La Melanzana fondente, tra le novità in carta da Quattro Quarti, la pizzeria di Mirko Pepe a Molfetta (Bari)
Fungo brasato e speziato, uno dei piatti capolavoro del menu invernale di Reale Casadonna a Castel di Sangro (L'Aquila). Il ristorante ha appena chiuso per ferie, riaprirà il 10 giugno 2026
17-03-2026 | 15:26
15-03-2026 | 22:00
12-03-2026 | 15:52
08-03-2026 | 16:40
08-03-2026 | 15:30
07-03-2026
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Un'immagine che risale a parecchi decenni fa: una Rolls Royce accosta, il chasseur accoglie l'ospite all'entrata de Le Bristol, a Parigi
La Toscana del vino paragonata a un grosso puzzle
Andrea Serafini, chef e titolare di Casa Serafini a Borgo Tossignano (Bologna)
