Enrico Panero
Patata soffice alla verbena con rognone arrostodi Enrico Bartolini
IG2023: signore e signori, la rivoluzione è servita È partita Identità Milano 2023. Marchi e Ceroni: così vogliamo raccontare la rivoluzione in atto
Dall'alto a sinistra, in senso orario, alcuni dei protagonisti di "Il futuro è loro" a Identità Milano 2022: Stefano Terigi, Benedetto Rullo, Lorenzo Stefanini, Emanuele Izzo, Maicol Izzo, Valerio Izzo, Filippo Billi, Alessandro Billi, Pierluigi Fais QUI IL PROGRAMMA COMPLETO DI IDENTITÀ MILANO 2022 PER ISCRIVERSI, CLICCA QUI E SEGUI LE ISTRUZIONI
Dall'alto a sinistra, in senso orario, alcuni dei protagonisti di "Il futuro è loro" a Identità Milano 2022: Stefano Terigi, Benedetto Rullo, Lorenzo Stefanini, Emanuele Izzo, Maicol Izzo, Valerio Izzo, Filippo Billi, Alessandro Billi, Pierluigi Fais
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Ancora pochi giorni e si accenderanno le luci sui palcoscenici di Identità Milano 2022, diciassettesima edizione dell'International Chef Congress quest'anno programmato dal 21 al 23 di aprile e ancora una volta al MiCo - Milano Congressi di Milano. Ci saranno i maestri e anche tanti nuovi protagonisti, ossia la cucina italiana (e non solo) del futuro. Il tema scelto è infatti Il futuro è oggi: ed ecco allora nove nuovi interpreti delle nostre prospettive gastronomiche, relatori non a caso nella sezione Il futuro è loro, giovedì 21 e venerdì 22 aprile in sala Blu 1.
Da sinistra Stefano Terigi, Benedetto Rullo e Lorenzo Stefanini. Foto Massimo Giorgi
Da sinistra, Emanuele, Maicol e Valerio Izzo
Pierluigi Fais
Da sinistra, Alessandro e Filippo Billi
classe 1974, milanese orgoglioso di esserlo, giornalista professionista dal 1999, ossia un millennio fa, si è a lungo occupato di politica e nel tempo libero di cibo. Ora fa l'opposto ed è assai contento così. Appena può, si butta su viaggi e buona tavola. Coordinatore della redazione di identitagolose.it Instagram: carlopassera
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Cristiano Tomei nel suo nuovo Corteccia, ristorante appena aperto a Milano. Lo chef sarà tra i protagonisti pure a Identità Milano 2023, nella sezione Identità di Pasta, domenica 29 gennaio. Tutte le foto sono di FMF QUI IL PROGRAMMA COMPLETO PER ISCRIVERTI CLICCA QUI
Cristiano Tomei nel suo nuovo Corteccia, ristorante appena aperto a Milano. Lo chef sarà tra i protagonisti pure a Identità Milano 2023, nella sezione Identità di Pasta, domenica 29 gennaio. Tutte le foto sono di FMF
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