Terrazze di riso in Cina (foto di Chiến Bá, Pexels)
Identità Milano, il congresso di Identità Golose numero 21, si terrà tra domenica 7 e martedì 9 giugno 2026, come la scorsa volta nei nuovi grandi spazi dell’Allianz MICo North Wing di Milano. CLICCA QUI PER ISCRIVERTI
Fundim Gjepali, lo chef e patron di Antico Arco a Roma
Tohru Nakamura è stato ospite della Design Week milanese, nel suo ruolo di ambassador della storica azienda tedesca Gaggenau
Il Ciliegiolo è il vino emergente della Maremma Toscana
Michele Gortani di Fattoria Gortani nelle Cave del Predil, frazione del comune di Tarvisio (Udine)
Alcuni degli eventi promossi nelle scuole del Bel Paese per la Giornata della Ristorazione 2026, che si celebrerà il prossimo 16 maggio
L'ingresso di Più Sud nella splendida cornice dei Sassi di Matera
Rosario Di Donna con alcune delle nonne italiane protagoniste del progetto Nonne in cucina, all'ingresso dell'U' Vulèsce di Cerignola (Foggia)
27-04-2026
25-04-2026 | 17:00
21-04-2026 | 18:20
25-04-2026 | 16:00
24-04-2026 | 16:53
24-04-2026 | 11:00
La cerimonia di presentazione della diciannovesima edizione della Guida, con i premi alle Giovani Stelle.
La cerimonia di presentazione della terza edizione della Guida.
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Calamaro intagliato, salsa somen, olio allo shiso e uova di ikura: tra le portate proposte nel menu di Akoya Lounge e Omakase, la nuova creatura di Christian Mandura all'interno di Spazio Musa a Torino
Si celebrerà tra pochi giorni la quarta edizione della Giornata della Ristorazione. Tema del 2026 sarà il riso: ce lo siamo fatto raccontare da tre grandi chef, da Nord a Sud: Andrea Berton, Moreno Cedroni e Ciccio Sultano
Leonardo D’Ingeo e Niccolò Amadori, Alto al Villa del Mare Spa Resort di Cervia (Ravenna)
