Identità Milano 2026, da domenica 7 a martedì 9 giugno, sarà come lo scorso anno nei nuovi grandi spazi dell’Allianz MICo North Wing di Milano. CLICCA QUI PER ISCRIVERTI

La Florence Cocktail Week, ideata da Paola Mencarelli, torna a Firenze dal 16 al 22 aprile 2026

La fioritura dei peri e la bellezza incantevole della natura che esplode

Il bancone all'ingresso di Trattoria Da Panciroli, progetto di Michele De Liguoro e Francesco Tancredi in via Gaudenzio Ferrari 1, Milano

Una serata piena di energia: foto al completo con le brigate di Identità Golose Milano e di Confine

Le spine di pesce, oggetto della ricerca del nuovo menu de La Madonnina del Pescatore di Senigallia (Ancona). Tutte le foto sono di Brambilla-Serrani

Francesco Arnesano, lievitista specializzato in pizza in teglia (e non solo) e patron di due locali a Roma, in Viale Europa e, con la più recente apertura, in via Simone Martini: stiamo parlando del fantastico mondo di Lievito. Tutte le foto sono di Alberto Blasetti

Il riso è l'alimento simbolo della quarta edizione della Giornata della Ristorazion, promossa da Fipe e in programma il 16 maggio 2026

Santiago Lastra è chef e comproprietario del ristorante Kol, aperto nel 2020 Marylebone, quartiere centrale di Londra. L’idea alla base è molto chiara: fare cucina messicana autentica nel pensiero e nelle tecniche, ma con ingredienti prevalentemente del Regno Unito

Gloria Marchesoni, in sala e Fabio Mecchina, in cucina, sono le colonne portanti di Soul restaurant, a Legnano (Milano)

Il progetto Raaro è nato dall'intuizione del fondatore Claudio Mariottini; quella doppia "a" nel nome simboleggia un’eccezionalità fuori dagli schemi. L'esperienza sensoriale inizia dall'ambiente, frutto della collaborazione con il celebre interior designer Francesco Barthel, dove l’artigianalità storica incontra l’avanguardia liquida