26-09-2017
L'inaugurazione ufficiale del nuovo Istituto Alberghiero Olmo di Cornaredo, mentore Davide Oldani
Davide Oldani ci tiene tantissimo, e per più di un motivo. Il primo lo esplicita lui stesso, sincero: «E’ per i ragazzi, sono molto contento perché offriamo loro una nuova possibilità di formazione qualificata, l’opportunità di studiare e prepararsi per entrare nel mondo del lavoro». La seconda ragione non la dice, ma la si intuisce facilmente: sano orgoglio, la fierezza d’aver contribuito in modo decisivo alla nascita di un progetto dedicato ai professionisti delle ristorazione (e alla cucina) del futuro. Proprio a casa sua.
Ore 18 di ieri, lunedì 25 settembre: a Cornaredo bastava percorrere poco più di un chilometro della splendida sede del D’O – son 15 minuti di sgambata, a prenderla con calma – per raggiungere via Matteotti 18, ossia il nuovo Istituto Alberghiero. Si chiama “Olmo”, come quell’albero che si affaccia sul ristorante fiore all’occhiello del paese. Anche la nuova scuola vuole essere un’eccellenza: associata al Paolo Frisi di Milano, ospita 18 classi e ha due laboratori di cucina. L’edificio è all’avanguardia per sostenibilità energetica, con un impianto fotovoltaico da 15 KW e uno solare-termico da 16000 KW/ora.
Il primo giorno di scuola...
...e l'inaugurazione ufficiale di ieri
Un'illustrazione tratta dalla pagina Facebook dell'Istituto Paolo Frisi. E' tratta dal libro: AA.VV., "Fanciulli. Sussidiario per il secondo ciclo della scuola primaria, classe terza", Como, Noseda, 1955, p. 200. E' rappresentato un quadro del pittore Bergamini
E allora, basta chiacchiere: a studiare!
Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose
a cura di
classe 1974, milanese orgoglioso di esserlo, giornalista professionista dal 1999, ossia un millennio fa, si è a lungo occupato di politica e nel tempo libero di cibo. Ora fa l'opposto ed è assai contento così. Appena può, si butta su viaggi e buona tavola. Coordinatore della redazione di identitagolose.it e curatore della Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d'autore. Instagram: carlopassera