08-05-2017
Inizia oggi a Milano, Seeds&Chips, summit internazionale sull’innovazione legata al cibo. C'è attesa per la lezione di Barack Obama, domani alle ore 14. L'ex presidente Usa dialogherà con il suo personal chef ai tempi della Casa Bianca, Sam Kass (nella foto ctvnews, a sinistra)
Ha inizio oggi alla Fiera di Milano-Rho (padiglioni 8-12) la terza edizione di Seeds&Chips, “The Global Food Innovation Summit”, cioè il summit internazionale sull’innovazione legata al cibo, 4 giorni di conferenze e incontri sui grandi temi legati al cibo e all'innovazione, «dalle nuove tecniche di produzione alimentare», recita il claim di presentazione, «alla nutrizione del futuro, dalla food security al diritto al cibo sano, sostenibile e accessibile a tutti». Oltre alle aziende e startup che affolleranno la parte espositiva, saranno protagonisti dei vari momenti che si alterneranno da oggi all’11 maggio, più di 200 speaker provenienti da tutto il mondo. I fari più accesi saranno puntati domani, martedì, poco dopo l’ora di pranzo, sul keynote speech dell'ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama, il primo discorso ufficiale pubblico dal termine del secondo mandato. Al suo fianco ci sarà Sam Kass, chef consigliere di Barack ai tempi della Casa Bianca.
Michelle Obama e Sam Kass nell'orto della Casa Bianca (foto Charles Dharapak/Associated Press)
Seeds and Chips, Fiera di Rho-Milano, 8-11 maggio, biglietti qui
Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose
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classe 1973, laurea in Filosofia, coordina la Guida ai Ristoranti di Identità Golose e tiene lezioni di storia della gastronomia presso istituti e università. instagram @gabrielezanatt